紫色萝卜糕

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的紫色萝卜糕，更多信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：萝卜一个，洋葱适量，粘米粉250克，干香菇适量，腊肠1根，

辅料：：黑胡椒适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，油适量，

紫色萝卜糕的做法步骤：

1.萝卜擦丝开水焯一下，用屉布去掉水分

2.萝卜水用来拌面米粉

3.浪漫的淡紫糊糊

4.各种食材切丁

5.油热了炒各种丁，最后放入萝卜丝

6.各种丝炒好

7.黏米糊和萝卜丝拌匀

8.补充下调料图～

9.蒸一小时左右凉凉，切片，平底锅或者烤盘煎金黄，要等外表酥硬才不会散了。

97msW.com相关推荐

潮汕萝卜糕

食材明细：

主料：：萝卜3棵，番薯粉3ml，

辅料：：花生/，芹菜/，五香粉/，盐/，香菇/，

潮汕萝卜糕的做法步骤：

1.萝卜去皮，擦丝，放点盐，捏掉水

2.香菇先泡水，切丁炒过油

3.芹菜切末

4.花生不用切也可以

5.番薯粉

6.五香粉

7.配料全部准备好，倒在一起

8.捏均匀，捏成圆圆小个，上锅蒸20分钟

9.等凉了，切片煎金黄

10.沾辣椒很好吃哦

紫色恋情

食材明细：

主料：：紫薯适量，糯米适量，糯米粉适量，

辅料：：白糖适量，牛奶适量，

配料：：奶粉适量，

紫色恋情的做法步骤：

1.紫薯一个，洗干净，切成块。放入锅里，加水，煮10-15分钟。

2.糯米洗净，放入电饭锅，用牛奶代替水，加入合适的量，加糖。煮成糯米饭。

3.煮熟的紫薯去皮，压成泥，乘热加入糯米粉，糖，和成软硬适中的面团。

4.铺好保鲜膜，把煮熟的糯米饭均匀的铺成宽10CM左右。厚度以看不到保鲜膜为好。

5.把紫薯面团搓成长条，2-3CM直径。（也可以根据铺好的糯米宽度，自行决定）

6.把紫薯条放在糯米饼上，然后连着保鲜膜一起，把饭团裹紧。

7.锅里放水，水开后，连着保鲜膜一起，把裹好的饭团放入锅里蒸10-15分钟，出锅后，去除保鲜膜，切成2CM左右长的段，就可以了。

小贴士：

1：糖的多少，看个人的口味，喜欢甜一点的，可以多方点。

2：牛奶最好用儿童喝的那种，或者旺仔牛奶，这样煮好的糯米，奶香味更浓郁。

3：紫薯面团不能太硬，不然有点沙，没有软糯的感觉。

4：蒸的时候一定要连着保鲜膜一起。

感谢您阅读“97美食网”的《紫色萝卜糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题，希望您能喜欢！