“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的推移，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编特地为你收集整理“萝卜糕(3)”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：白萝卜1个，粘米粉250克，清水500克，香肠1根，干香菇10克，虾干10克，
辅料：：盐半茶匙，糖1茶匙，蚝油1汤匙，油适量，
萝卜糕的做法步骤：
1.萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。
2.将粘米粉和一半的清水混合均匀。
3.锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。
4.再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。
5.加入盐，糖，耗油翻炒均匀
6.加入剩下的一半清水，放入萝卜丝煮至变软。
7.趁热倒入粘米粉糊中，搅拌均匀。
8.将混合好的面糊倒入规则的容器中，上锅蒸40分钟左右。
9.出锅后在表面喷上一层油，加盖放凉。
10.放凉后切成块，放入锅中煎至两面金黄即可。
97mSw.com相关阅读
鲜马蹄糕(3)
食材明细：
主料：荸荠500克，荸荠粉250克，
调料：冰糖500克
鲜马蹄糕的做法步骤：
1.马蹄（荸荠）去皮，冲干净，拍烂备用；
2.以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀；
3.其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒入擦油之糕盆内；
4.隔水蒸约20分钟，便成鲜马蹄糕。
胡萝卜拉皮糕
食材明细：
主料：：马蹄粉125克，白糖180克，水625ml，
辅料：：胡萝卜汁20ml，白芝麻适量，食用油少量，
胡萝卜拉皮糕的做法步骤：
1.准备材料
2.马蹄粉加190ml的水和匀成生粉浆
3.锅里放白糖和435ml的水，煮成糖水
4.将煮好的糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆
5.在半熟粉浆里加入胡萝卜汁调皮胡萝卜粉浆
6.取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆
7.用大火蒸5分钟即成透明状
8.待其冷却即成拉皮
9.将其卷起
10.切断放不粘锅煎香
11.撒一些白芝麻即成
12.漂亮又QQ的拉皮糕上来了！
微波奶酪胡萝卜糕
食材明细：
主料：：面粉50克，胡萝卜半根，牛奶100克，
辅料：：淀粉20克，鸡蛋1个，乳酪50克，
配料：：白糖30克，菜籽油50克，柠檬汁几滴，
微波奶酪胡萝卜糕的做法步骤：
1.准备好面粉和胡萝卜等。
2.准备好辅料和调料。
3.面粉和淀粉混合拌好。
4.胡萝卜洗净、擦成丝备用。
5.乳酪放入牛奶中，入微波炉叮热，搅拌均匀。
6.鸡蛋加入白糖，搅拌均匀。
7.蛋液中加入菜籽油，充分搅拌至融合。
8.乳酪奶液倒入蛋液中，拌匀。
9.面粉加入蛋奶混合液中；滴几滴柠檬汁，拌匀。
10.再加入胡萝卜丝，拌匀。
11.分别装入两个微波碗中。
12.调至微波烧烤高火档烤5分钟即可。
百果蜜糕(3)
食材明细：
主料：糯米粉1500克，
辅料：白砂糖600克，核桃25克，松子仁25克，南瓜子仁25克，蜜枣10克
百果蜜糕的做法步骤：
1.蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升，搅拌均匀。
2.笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。
3.待蒸汽冒出，糕粉由白色转呈玉色，糕已蒸熟，取出糕，倒在台板上，用干净湿布盖住，并趁热用双手揉和至光滑无粒，再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。
4.冷却后，切成1厘米厚的薄片即成。
小贴士：
健康提示：
补脾和胃，止咳定喘。适用于哮喘、支气管炎、肺结核等症。
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
萝卜炖牛腩(3)
食材明细：
牛腩450克，白萝卜1千克，冷水3大碗，柱侯酱3汤匙（若没有柱侯酱，可用花椒、八角等香料代替），生抽5汤匙，植物油2.5汤匙，葱、姜、蒜适量，盐适量（可选）
萝卜炖牛腩的做法步骤：
1.将牛腩洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛腩进去过一下，沥干备用。
2.用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放牛腩一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。待水烧开，加生抽调味，然后转中慢火慢炖。
3.炖到六成熟。将萝卜去皮切块，放入锅里，与牛腩一起炖熟。吃之前试一下味，若不够咸，可加一点盐进去再炖一下。
4.最后把罗卜牛腩捞出，装盘。
蒜蓉萝卜秧(3)
食材明细：
主料：：萝卜秧400克，
辅料：：大蒜适量，小米椒适量，
配料：：油盐适量，
蒜蓉萝卜秧的做法步骤：
1.将洗净的萝卜秧叶放入加入了少量的盐和几滴油中；
2.焯烫后马上捞出；
3.将焯烫过的萝卜秧切成碎末， 将大蒜和小米椒也切成小末；
4.锅中放少量的油， 下入蒜末和小米椒末一起爆香；
5.爆出香味后下入萝卜秧苗一起翻炒；
6.出锅前加入盐调味；
7.出锅装盘即可。
喜欢《萝卜糕(3)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题，希望您能喜欢！
