食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编为大家收集的“原味香干”请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：香干适量，三层肉适量，韮菜适量，蒜沫适量，红尖椒适量，
辅料：：酱油适量，糖适量，鸡精适量，
原味香干的做法步骤：
1.香干切条状，三层肉，蒜片，红尖椒，韮菜
2.热锅下油，下三层肉煸出油 之后放蒜沫煸香，下香干，放适量水，酱油，一点点糖，香干翻炒之后会澎大，下韮菜，鸡精，快速翻炒起锅
3.小家伙可以多吃半碗饭有木有
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原味烤鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，土豆2个，胡萝卜1个，洋葱1个，西兰花1/2颗，蔬菜1杯(冷冻)，
辅料：：面包糠1/2杯，盐适量，胡椒粉适量，黄油15克，
原味烤鸡的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡身抹盐和胡椒粉。
3.加热黄油，炒香冷冻蔬菜，加面包糠，盐和胡椒，炒匀备用。
4.土豆胡萝卜去皮切块，用微波炉加热5分钟。
5.将炒好的冷冻蔬菜，塞入腌好的鸡的肚子里。
6.鸡和除西兰花以外食材放入烤盘内。
7.放入烤箱。
8.185度，45分钟，脆烤模式。结束前5分钟放入西兰花即可。
小贴士：
烤好后，用竹签扎下鸡腿，如果是透明的汁，说明烤好了。
原味蒸蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，枸杞适量，
原味蒸蛋的做法步骤：
1.鸡蛋两枚。
2.打散后加入适量的盐调味。
3.加入温白开搅拌均匀，比例可以2:1.
4.过滤蛋液使之蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
5.包上保鲜膜。用牙签戳几个洞。
6.放去煮开的锅里蒸。
7.中小火蒸12分钟。
8.枸杞用开水烫5分钟。
9.蒸好的鸡蛋撒上枸杞即可。
小贴士：
可以加生抽提鲜，想要吃原味就不要加了。里面加了盐有点咸味的。
原味鸭肉
食材明细：
主料：：鸭肉半斤，
辅料：：蚝油2匙，料酒1匙，胡椒粉适量，葱1小颗，姜1小块，蒜头1大粒或2小粒，油半匙，生抽1匙，盐1g，
原味鸭肉的做法步骤：
1.把蚝油，料酒，胡椒粉，生抽，盐倒入洗好的鸭肉中，腌渍半小时。
2.锅中放油，爆香葱姜蒜。
3.鸭肉翻炒致熟透即可。
原味冰激凌
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶250克，白糖两大勺，
辅料：：水适量，
原味冰激凌的做法步骤：
1.先把鸡蛋打碎，放到碗里，只要蛋黄。再放入5勺白糖，用筷子或打蛋机拌好即可。
2.牛奶用电磁炉热好，热沸腾
3.把牛奶倒入打好的蛋液中，要慢点倒哦！随后搅拌
4.把搅拌好的蛋液再倒入电磁炉中，热沸腾。倒到碗里。
5.把有蛋液的碗放到冰箱里冻2到4小时即可食用
原味豆花
食材明细：
主料：：黄豆110g，内酯2g，水900ml，
辅料：：芝麻1g，细砂糖适量，
原味豆花的做法步骤：
1.黄豆浸泡一夜后沥干水分备用
2.内酯加5ml 水融化
3.黄豆和900ml 水倒入豆浆机，用豆浆机的果蔬功能键打出豆浆，过滤2遍使豆花更细腻，然后倒入蒸锅煮熟后转小火煮3分钟关火，冷却5分钟到豆浆大概82度左右加内酯
4.加入内酯后搅拌10多下后，轻轻地快速挑去上层气泡，盖上盖子保温10分钟就ok 啦
5.盛出豆花，加入适量细砂糖和芝麻，也可加蜂蜜、果酱等等
原味土司
食材明细：
主料：：高粉300克，鸡蛋40克，牛奶130毫升，细砂糖30克，
辅料：：盐2克，酵母粉3克，黄油30克，
原味土司的做法步骤：
1.准备材料。
2.将牛奶鸡蛋倒入面包桶，一角放入糖，另一角放入盐，加入面粉，最上面放酵母，开始揉面程序。
3.面团揉至扩展阶段加入软化的黄油，继续揉至出膜。
4.揉好的面团发酵成两倍大后分成三份，滚圆排气。
5.取一个擀开。
6.卷起来。
7.三个都卷好排入面包桶。
8.发酵成两倍大后烘烤40分钟左右
小贴士：
烘烤的时间根据自己家的面包机调整。
原味吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉270g，牛奶90g，蛋黄80g（4个蛋的黄），酵母粉2.5g，白糖3g，盐2.5g，金龙鱼调和油30g，
原味吐司的做法步骤：
1.先取20g高筋粉和90g沸牛奶混合，搅拌后放凉。将剩下的250g高筋粉和其他剩下的主料放在一个大盆里
2.把放凉的牛奶高筋粉混合物也倒入大盆里
3.开始和面，一直和，大概40分钟，然后看看能否拉出薄膜
4.和到能拉出薄膜就可以了
5.在盆上搭一块湿润的纱布，用蛋挞的杯子装点水，放入烤箱，选择发酵功能，发大两倍大就可以了
6.发酵好的面条放到面板上揉匀后用橡皮刮板等分成4份，再分别把它们用擀面杖擀成长方形的条状。
7.从一头卷起，放置在面板上松弛10分钟。
8.把松弛好的面团放入吐司盒中，进行二次发酵
9.二次发酵至八九分满就可以盖上盖子入烤箱了，上下温度180度，烤40分钟就行了，我烤了45分钟，感觉有点点糊，少烤五分钟会是金黄色的，比较有卖相。
10.时间到，刚出炉，滑开盖的样子，有点带可可粉的颜色了，少烤五分钟就会更好看。还有温度得视自家烤箱温度决定，平时用着烤箱的感觉是否温度偏高或偏低，自行调整
11.倒扣在烤架上晾凉。
12.用面包刀切成片
13.切好后的样子
14.来张整体图
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