食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材,对于食材你知道的有哪些呢?你也许需要"蚝油空心菜梗"这样的内容,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料::空心菜梗300g,
辅料::蚝油适量,酱油适量,油适量,鸡精适量,味精适量,
蚝油空心菜梗的做法步骤:
1.空心菜耿,西红柿,酸笋,指天椒,酸梅,蒜头备用。
2.西红柿,蒜头,指天椒,炒香
3.在放酸笋,酸梅炒香,家调料,盐,酱油,耗油,鸡精,味精少许,
4.味道合适放一点点水不要给它干锅,就可以放空心菜耿了
5.炒熟即可出锅
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豆豉空心菜梗
食材明细:
主料::空心菜梗适量,
辅料::辣椒适量,豆豉适量,大蒜适量,盐适量,
豆豉空心菜梗的做法步骤:
1.空心菜梗清洗干净切段,准备配料。
2.锅中倒入油炒香蒜末豆豉。
3.加入空心菜梗翻炒均匀加入适量盐调味即可。
4.装盘。
清炒空心菜梗
食材明细:
主料::空心菜梗适量,青椒适量,大蒜头适量,豆豉适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,蚝油适量,米酒醪糟适量,
清炒空心菜梗的做法步骤:
1.准备好食材,空心菜梗提前用手断成4-5cm的小段
2.起锅烧油
3.油五成热时,下青椒和大蒜头炒出香味
4.下空心菜梗
5.加盐翻炒断生,炒软
6.加豆豉
7.加鸡精和耗油调味,加米酒醪糟翻炒均匀
8.起锅装盘
9.好了
小贴士:
炒空心菜梗一定要放米酒醪糟,别有一番风味哦
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