食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的消暑荷叶粥，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：荷叶适量，水发香菇适量，鸡胸脯适量，大米适量，
辅料：：盐适量，糖适量，鸡精适量，小葱适量，
消暑荷叶粥的做法步骤：
4.待鸡肉熟了就可以关火，加盐，鸡精，一点点糖就可以了
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减肥荷叶粥
食材明细：
鲜荷叶1张(约200克)，粳米100克。白糖适量。
减肥荷叶粥的做法步骤：
用鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量为原料，将米洗耳恭听净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑、生津、止渴、降脂减肥。
小贴士：
能清暑、生津、止渴、降脂减肥。
香甜荷叶粥
食材明细：
主料：：新鲜荷叶半张，糯米20克，大米40克，
辅料：：葡萄干适量，冰糖适量，枸杞适量，
香甜荷叶粥的做法步骤：
1.原料图
2.将大米糯米洗净后泡半小时
3.荷叶洗净后剪成几小块
4.再将荷叶放进锅里焯烫一下，迅速捞出
5.锅里水烧开后，将泡好的米倒进锅里，煮开后转小火
6.煮上十分钟左右，将荷叶和冰糖一起放进锅里再煮上20分钟
7.煮至快熟时，将葡萄干也放进去
8.稍煮几分钟后关火，焖上5分钟即可盛出
小贴士：
葡萄干不可放的太早，否则会有酸味，煮好后焖上一会会使粥更软糯粘稠
冰糖荷叶粥
食材明细：
主料：：粳米50g，糯米50g，
辅料：：荷叶2g，冰糖适量，
冰糖荷叶粥的做法步骤：
1.准备食材
2.把米淘好；荷叶撕小片。
3.水锅放入荷叶（两种方法：撕碎的荷叶可以放入调料包里，整片的荷叶直接投入水锅中）
4.水开煮五分钟左右吧，捞出整片的荷叶。
5.放入淘好的米
6.慢火
7.等米熬到黏稠时
8.放入冰糖
9.晾凉舀一碗
10.冷藏更好喝
小贴士：
非常美味
魔芋荷叶粥
食材明细：
主料：：魔芋适量，木瓜适量，葛根适量，薏仁适量，
辅料：：荷叶粉适量，麦纤适量，柠檬粉适量，
魔芋荷叶粥的做法步骤：
1.将葛根、木瓜等洗净后备用，薏仁提前浸泡1个小时。
2.把所有食材倒入炖盅，加入适量的水，文火炖3个小时。
3.最后再根据个人口味调入冰糖即可。
小贴士：
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荷叶莲子枸杞粥
【原材料】：新鲜荷叶1张（或干荷叶）、新鲜莲蓬1个（或干莲子适量）、大米50克、粳米50克、枸杞适量。
【新鲜荷叶的清洗与焯烫过程】：
1.取新鲜荷叶一张放在水池中，上面撒1大勺生粉。
2.放入清水没过荷叶表面，浸泡10分钟。
3.用一根干净牙刷在荷叶表面轻轻刷几次，刷掉附着在表面的杂质灰尘。
4.再用流水冲洗干净荷叶。
5.洗净的荷叶折叠成扇形，用剪刀沿着扇形荷叶的弧度剪下适量荷叶。
6.锅内放入足量冷水大火烧开，放入荷叶焯烫，水再次烧烤捞出荷叶。
7.焯烫好的荷叶用剪刀剪成小块。
8.锅内重新放入适量冷水，放入荷叶块，中火熬煮。
9.煮至水开，接着煮5分钟至荷叶汤成青绿色。
【荷叶莲子枸杞粥的熬煮过程】：
1.大米和糯米放在碗中，用清水洗净。
2.洗好的大米和糯米放在锅中（慧心贴心提示：放入大米之前可以把锅中的荷叶捞出，把大米放入荷叶汤里，我直接把大米放进去煮了，觉得这样荷香味更浓）。
3.大米和糯米入锅后，用勺子搅拌几次，大火熬煮至水开转中火煮制（慧心贴心提示：用勺子搅拌可防止熬煮过程大米粘锅）。
4.新鲜的莲蓬剥开取出莲子，莲子外面带有一层绿衣。
5.把外面的绿衣剥掉，里面就是莲子仁，也就是我们见到的干莲子的原形。
6.剥好的莲子放入锅中，继续煮制。
7.煮到大米开花，粥就熬好了。
8.枸杞提前用清水浸泡。
9.把枸杞放入熬好的粥里即可，也可根据个人口味加点蜂蜜。
荷叶莲子凉粥
今天的粥米是试用的五常稻花香粥米，我家是第一场吃粥米。以前熬粥都是用的大米，没想到粥米熬出来非常软糯粘稠。闺女今天一个人喝了两大碗，一直大呼好喝！
材料：
主料：大米适量，莲子适量，鸡蛋适量，槐花适量，
辅料：荷叶干适量，胡萝卜适量，玉米适量，青菜适量，冰糖适量，食盐适量，香油适量，高汤适量，水淀粉适量，胡椒适量，
荷叶莲子凉粥的做法步骤：
1. 提前把粥米浸泡30分钟。
2. 荷叶放入凉水中。
3. 水变色荷叶味道完全煮出来以后即可。
4. 捞出荷叶只留取荷叶水煮粥。
5. 把提前侵泡好的粥米放入荷叶水中。
6. 开锅后放入新鲜的莲子。
7. 待粥完全熬粘稠，米花即可。
8. 关火放入少许冰糖。
绿豆荷叶竹叶粥
食材明细：
主料：：粳米100克，绿豆30克，
辅料：：荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克，
配料：：冰糖15克，
绿豆荷叶竹叶粥的做法步骤：
1.先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内。
小贴士：
绿豆荷叶竹叶粥的制作要诀：
1. 本品需银花露约10克；
需用鲜荷叶、鲜竹叶，如没有鲜品可用干品（减半）代替。
2. 银花露：金银花5克加水适量，煎汁,去渣，冷却。
消暑绿豆粥(1)
食材明细：
主料：：大米100g，
辅料：：绿豆适量，小米适量，粘玉米适量，
消暑绿豆粥的做法步骤：
1.食材，如图
2.混合，淘洗干净
3.加入天然好水，炖煮
4.煮至米粒开花，豆烂，即好！
5.成品！
6.成品！
清凉消暑——绿豆南瓜粥
食材明细：
主料：：绿豆适量，南瓜适量，大米适量，
辅料：：水适量，
清凉消暑——绿豆南瓜粥的做法步骤：
1.准备原料：绿豆、南瓜、大米。
2.绿豆洗净，提前一天浸泡，天热可以放冰箱里。
3.电饭锅里放入绿豆和水，水要多放点，开始煮，大概半个小时。
4.南瓜切丁。
5.绿豆煮熟，锅里倒入南瓜和洗净的大米，继续煮半个小时。
6.煮的过程中可以切换保温键使用，绿豆南瓜粥煮好了，请慢用哈。
冰糖荷叶粥的做法
荷叶性平，具有清热、解暑、减肥等功效，这款冰糖荷叶粥我用的是干荷叶，虽然没有当年荷叶熬粥鲜，但也是非常的清香，马上到了荷花盛开，荷叶亭亭的时候了，不坊去摘取一些新鲜的荷叶来泡茶、煮粥。
材料：
粳米50g，糯米50g，荷叶2g，冰糖适量，
冰糖荷叶粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，把米淘好；荷叶撕小片。
步骤3，水锅放入荷叶（两种方法：撕碎的荷叶可以放入调料包里，整片的荷叶直接投入水锅中）
步骤4，水开煮五分钟左右吧，捞出整片的荷叶。
步骤5，放入淘好的米
步骤6，慢火
步骤7，等米熬到黏稠时
步骤8，放入冰糖
步骤9，晾凉舀一碗
步骤10，冷藏更好喝
感谢您阅读“97美食网”的《消暑荷叶粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了消暑食材专题，希望您能喜欢！
