中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材了解较多?你可以读一下小编整理的“粥”燕麦荷叶粥,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::粳米适量,绿豆适量,燕麦适量,
辅料::水适量,
“粥”燕麦荷叶粥的做法步骤:
1.所备杂粮。
2.放锅内清洗一遍。
3.荷叶放在锅内最上面。按煮饭键。
4.煮熟开锅,把上面的荷叶拿掉。
5.清香的燕麦荷叶粥。
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减肥荷叶粥
食材明细:
鲜荷叶1张(约200克),粳米100克。白糖适量。
减肥荷叶粥的做法步骤:
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克,白糖适量为原料,将米洗耳恭听净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖,随时可服。能清暑、生津、止渴、降脂减肥。
小贴士:
能清暑、生津、止渴、降脂减肥。
香甜荷叶粥
食材明细:
主料::新鲜荷叶半张,糯米20克,大米40克,
辅料::葡萄干适量,冰糖适量,枸杞适量,
香甜荷叶粥的做法步骤:
1.原料图
2.将大米糯米洗净后泡半小时
3.荷叶洗净后剪成几小块
4.再将荷叶放进锅里焯烫一下,迅速捞出
5.锅里水烧开后,将泡好的米倒进锅里,煮开后转小火
6.煮上十分钟左右,将荷叶和冰糖一起放进锅里再煮上20分钟
7.煮至快熟时,将葡萄干也放进去
8.稍煮几分钟后关火,焖上5分钟即可盛出
小贴士:
葡萄干不可放的太早,否则会有酸味,煮好后焖上一会会使粥更软糯粘稠
冰糖荷叶粥
食材明细:
主料::粳米50g,糯米50g,
辅料::荷叶2g,冰糖适量,
冰糖荷叶粥的做法步骤:
1.准备食材
2.把米淘好;荷叶撕小片。
3.水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中)
4.水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。
5.放入淘好的米
6.慢火
7.等米熬到黏稠时
8.放入冰糖
9.晾凉舀一碗
10.冷藏更好喝
小贴士:
非常美味
魔芋荷叶粥
食材明细:
主料::魔芋适量,木瓜适量,葛根适量,薏仁适量,
辅料::荷叶粉适量,麦纤适量,柠檬粉适量,
魔芋荷叶粥的做法步骤:
1.将葛根、木瓜等洗净后备用,薏仁提前浸泡1个小时。
2.把所有食材倒入炖盅,加入适量的水,文火炖3个小时。
3.最后再根据个人口味调入冰糖即可。
小贴士:
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