食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为大家精心收集和整理了“生腌白菜”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：白菜几片，
辅料：：盐适量，鸡精1匙，酱油2匙，香油1匙，麻油1匙，陈醋2匙，白醋1匙，海椒油2匙，白糖1匙，花椒粉1匙，
生腌白菜的做法步骤：
1.调味料
2.洗净切丝
3.加入适量盐进行腌制（腌制的时常，看个人喜好，我觉得腌制半小时以上话口感更好点，没那么生）
4.加入一匙花椒粉
5.一匙鸡精
6.一匙花椒麻油
7.两匙陈醋（不喜欢吃酸的，可以少加或者不加）
8.一匙香油
9.两匙酱油
10.一匙白醋（不喜欢吃酸的，可以少加或者不加）
11.一匙白糖
12.两匙海椒面油
13.搅拌均匀，完美上桌
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生腌螃蟹(1)
食材明细：
主料：：螃蟹2只，
辅料：：泰椒2个，香菜10g，蒜2瓣，生抽2勺，柠檬汁1勺，糖1勺，鱼露1勺，
生腌螃蟹的做法步骤：
1.螃蟹洗净。
2.去盖内脏切块。
3.蟹钳拍一下。
4.香菜，蒜，辣椒备用。
5.鱼露备用。
6.螃蟹沥干水分，加鱼露。
7.生抽。
8.柠檬汁。
9.香油，糖。
10.香菜。
11.辣椒。
12.蒜。
13.拌匀腌制入冰箱过夜。
生腌狗虾
食材明细：
主料：：狗虾适量，
辅料：：紫洋葱适量，青辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，
配料：：蒸鱼豉油适量，盐适量，辣椒油适量，海鲜酱油适量，鸡精适量，醋醋适量，花椒油适量，
生腌狗虾的做法步骤：
1.狗虾洗净备用。一定要新鲜哦！
2.这是调料。蒸鱼豉油。海鲜酱油。花椒油。辣椒油。
3.蒜和红辣椒，嘿嘿，忘啦拍青辣椒和姜啦！
4.把所有的调料放到狗虾里腌五个小时就可以啦！
小贴士：
为了饮食健康，不宜多吃，适量即可。
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