食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材,你记忆中最深的食材是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上红糖当归煮鸡蛋,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,当归10g,红枣3颗,桂圆肉5颗,
辅料::红糖20g,枸杞10g,
红糖当归煮鸡蛋的做法步骤:
1.红糖、大枣、鸡蛋剥壳、当归、枸杞、桂圆,备齐
2.锅里放入三碗水(平时吃饭用的碗),除了枸杞之外的其余食材放入锅里煲,大火烧开之后转文火煲;
3.汤煲至剩下一碗水的量的时候,加入红糖、枸杞,煲一分钟,即可。
4.去掉当归,吃鸡蛋红枣,喝汤
小贴士:
枸杞后放,不然煲太久,汤会酸。鸡蛋事先煮熟,剥壳。红糖的量根据个人口味放。
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当归鸡蛋红糖水(1)
食材明细:
主料::当归10克,红枣20克,龙眼肉5克,鸡蛋3个,
辅料::红糖30克,
当归鸡蛋红糖水的做法步骤:
1.鸡蛋冷水下锅,大火煮开,转小火煮5分钟;捞起放入冷水中放凉,剥壳待用;
2.当归、红枣、龙眼肉冲洗干净,加500ml冷水,放入鸡蛋;用大火煮开,转小火煮1小时;
3.起锅前5分钟加入红糖即可。
小贴士:
这款糖水会有点上火,立秋后天气慢慢凉下来后就可以喝了!
【当归鸡蛋红糖水】(1)
食材明细:
主料::当归8g,红枣10颗,红糖15g,
辅料::鸡蛋2个,
【当归鸡蛋红糖水】的做法步骤:
1.准备两个鸡蛋放入锅里煮熟,煮熟后捞出来放入凉水中,这样剥壳的时候会很容易脱落,小技能get。
2.当归和红枣放入清水中泡5分钟,然后清洗干净,洗掉表面的浮沉 当归最好用小刷子刷干净表面的灰尘,然后切成丁片就可以。
3.红枣用小刀切开去核,核一定要去掉的,因为红枣核是比较容易上火的,但是吃少量几颗是木有问题的。
4.然后锅内加入适量的清水,当归先入锅煮15分钟,因为当归属于药材嘛,所以要先把它煮出药味。
5.为了让鸡蛋煮的更加入味,我还用牙签在表面戳了一些小孔。
6.当归煮出药味了之后,把去了核的红枣,红糖还有鸡蛋都放入锅内,小火再继续慢煮10分钟左右,煮到红糖完全融化就差不多了。
7.这样一份热腾腾的当归红糖水就煮好了,喝完身子都是暖暖的,里面的鸡蛋、红枣也不要放过,通通“吃干抹净”,效果更佳哦 喝到胃里hin舒服,浑身都暖烘烘的。不仅养气血,还养颜,气色也会越来越好~ 经常痛经、姨妈不准时的小仙女可以试着自己做一下这个当归红糖煮鸡蛋来喝,有很好的活血止痛、通经调经的作用呢。
当归鸡蛋红糖水的做法
当归,很多女孩子都非常熟悉,它性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。鱼买的当归是全归,也就是含有三部分的当归,当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用,当归身有养血补血的作用,当归尾有行血的作用。用全归来煮水,既可补血又可活血。
材料:
当归1根(约15克左右),鸡蛋2个,红糖30克,,
当归鸡蛋红糖水的做法的做法步骤:
步骤1,把所有材料准备好。
步骤2,当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
步骤3,切成薄片。
步骤4,把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
步骤5,鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
步骤6,取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
步骤7,把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
步骤8,加入红糖,煮至糖溶即可。
御寒美食--当归黄芪煮鸡蛋
食材明细:
主料::当归10克,黄芪10克,红枣10个,鸡蛋2个,
辅料::红糖适量,
御寒美食--当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤:
1.材料如图。
2.当归、黄芪、红枣(去核)、鸡蛋洗净,将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟后;
3.把鸡蛋一起放入砂锅内;
4.中火煮开后转小火煮10分钟左右;
5.将鸡蛋捞出剥去壳;
6.再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右;
7.当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖;
8.继续煮5分钟左右即可.
9.好喝。
小贴士:
感冒发热惑肠胃积滞者不宜用本汤。准备怀孕的女性,适用量则为:鸡蛋4个、当归10克、黄芪50克、红枣12个
当归煮鸡蛋(调经)的做法
女人月经不调、面色发暗、两胁胀满、长斑,这些问题与肝郁、气滞、血瘀等症有关,想要调理的话可以吃当归煮蛋,它是治疗妇科病很好的药膳。
材料:
当归10克,鸡蛋1个,红枣4颗,红糖适量,
当归煮鸡蛋(调经)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,当归稍洗一下,用水泡半小时。
步骤3,鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,水烧开后小火煮10分钟。
步骤4,鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
步骤5,用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)
步骤6,将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋,大火煮开。(喜甜可以加红糖,我放了红糖)
步骤7,盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。
当归红糖蛋
食材明细:
主料::当归15克,红糖25克,鸡蛋2个,
当归红糖蛋的做法步骤:
1.1.准备原料
2.2.当归加入清水
3.3.大火烧开,小火炖煮约30分钟
4.4.当归过滤,取汁
5.5.将鸡蛋倒入当归汁中
6.6.中小火,慢慢煮熟
7.7.煮好的当归蛋和备用的红糖
8.8.将热乎乎的当归蛋,倒入红糖碗中,即可。
当归鸡蛋红糖水的功效(1)
食材明细:
主料::当归片10g,鸡蛋2个,九吉公老红糖30g-50g,
辅料::枸杞适量,生姜适量,龙眼适量,大枣适量,
当归鸡蛋红糖水的功效的做法步骤:
1.准备好所有的主料、辅料
2.当归片 用水泡15分钟,再用流水冲洗干净。
3.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
4.将当归片、大枣、生姜放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.把鸡蛋、枸杞、九吉公老红糖、龙眼放入水中,中小火继续煮10分钟左右。
6.出锅、晾至温热,即可开吃。一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用。
小贴士:
1、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳。
2、用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
当归煮猪肝
食材明细:
当归15克,胡椒,红花,肉桂各9克,猪肝1具(约1500克)。
当归煮猪肝的做法步骤:
1、将当归、胡椒、红花、肉桂洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮1小时后去渣取汁。
2、把猪肝洗净,切成片。
3、煮锅放入药汁和猪肝片,兑水适量,置于火上,煮20分钟后,即可饮汤食肝。
桂圆红糖姜汁煮鸡蛋的做法
材料:
桂圆肉干,红糖,嫩姜切片,煮鸡蛋,
桂圆红糖姜汁煮鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,纯净水和红糖和嫩姜片和桂圆肉一起煮沸
步骤2,之后加枚剥壳煮鸡蛋即可
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