东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,相信你看过这类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对菜谱有深入的研究吗?下面,我们为你推荐了蜜渍青金桔,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料:青金桔适量
辅料:蜂蜜适量
蜜渍青金桔的做法步骤:
1,青金桔洗净。先拿盐搓洗表皮,再用果蔬净洗净。
2,用厨房纸吸干表皮水分。
3,青金桔一分为二切开去籽放瓶里。
4,把金桔装8分满。
5,倒入蜂蜜。
6,蜂蜜没过金桔即可。
7,盖上盖子放冰箱里冷藏腌制2天后泡水喝。
小贴士:
泡水喝时水温不宜过高40至50度的温开水即可,以免破坏水果里的维生素。
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蜜渍柠檬
食材明细:
柠檬适量,蜂蜜适量
蜜渍柠檬的做法步骤:
第1步柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,拭干,切成薄片。取一个干净干燥的玻璃瓶子,在瓶底铺一层柠檬。
第2步倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬,再倒蜂蜜如此反复,直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿,跟柠檬片齐平。(图中我放的量偏少了,家里蜂蜜储备不够)
第3步密封瓶盖,秋冬放室温即可,春夏最好放冰箱储存,一般密封两天后,第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了。喝的时候,取两三片蜜渍柠檬,兜两勺柠檬蜂蜜汁,用温开水或者凉开水冲泡饮用。
小贴士:
1. 一定要空腹喝,早上或下午3~4点,皮肤最需要补水,此时饮用效果最好。喝完十分钟以后再吃东西。2. 因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放得太少,不然泡出来的蜂蜜水会很酸。 3. 冲调柠檬蜜的时候不要用开水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成分被破坏,用温开水冲调最好。
蜜渍苹果面包
食材明细:
高筋粉250克,奶粉7.5克,鸡蛋25克,黄油25克,去皮苹果250克左右,酵母3.5克,食盐2.5克,砂糖50克,水200克,蜂蜜70克
蜜渍苹果面包的做法步骤:
第1步将除黄油以外的材料放入面包机内,搅拌成团,加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜,放于容器内盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。排气,分割成60克X8个。滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
第2步擀成椭圆形,从左向右卷起,捏紧收口处,搓成20厘米的长条。一个头压扁,用擀面杖擀薄,扁的一头包住另一头捏紧。环成一个圈,放入烤盘上稍压扁,入烤箱38度下发酵45分钟。
第3步取出,刷上蛋液,放入苹果。180度20分钟烤箱中层烤制【时间和温度仅供参考】。
蜜渍山楂罐头
食材明细:
山楂适量,蜂蜜适量
蜜渍山楂罐头的做法步骤:
第1步山楂洗净去蒂,放微波炉里蒸熟。装在玻璃瓶里,然后加入蜂蜜。
第2步盖上盖密封起来,放冰箱里或者凉爽的地方,几天之后拿出来食用。
小贴士:
1. 山楂最好再剖开去掉里面的籽,这样吃起来更方便,我是懒得弄,就这样做了,吃的时候再吐籽吧。2. 山楂不要蒸的太烂,面了就不好吃了,蒸的时候要不时拿出来看看,熟了就关火。3. 蜂蜜要腌过山楂,就是要让每个山楂都裹上蜂蜜。4. 这个蜜渍山楂腌几个小时后就可以吃,不过腌渍时间越长越好吃,蜜汁都浸透山楂了。5. 最好用玻璃瓶腌渍,我用的是吃完蜂蜜剩下的玻璃瓶,为了看得清楚,照的是带商标的另一面。6. 这个也可以用小锅加水和冰糖熬制,那样糖水会多一些,也很好吃。
蜜渍白萝卜
白萝卜可是秋冬季节最好的食物,吃了对身体很有好处的,但很多人不喜欢萝卜本身的口感,推荐你做蜜渍白萝卜,清甜爽口,可以当小菜食用。
主料:
白萝卜500克
辅料:
蜂蜜100毫升
做法:
1.新鲜白萝卜清洗干净,去皮切丁备用
2.将切好的白萝卜丁置于容器内,准备好蜂蜜
3.在萝卜丁上淋蜂蜜,蜂蜜不要一次加太多,因为萝卜容易出水,等萝卜软化下沉,能看得见汁水即可,如果放太多蜂蜜口味太甜了也不好
4.3盖上盖,入冰箱4个小时以上
5.会发现萝卜会淹没在蜜汁中,喝汁水、吃萝卜均可,不要清晨空腹服用。汁水甜蜜清爽,可以有效缓解咳嗽引起的喉咙疼痛,而白萝卜经过蜜制后,辛辣味已几乎不存在,口感脆甜,需要的朋友,日常当甜汤食用也未尝不可
温馨提示:
俗话说:三分治,七分养。对咳嗽的辅助治疗,可以从强饮食调护着手,注意食补养肺,除了蜂蜜、白萝卜,可以适当多进养阴生津之品,如百合、蜂蜜、雪梨、莲子、银耳,各种新鲜蔬菜,少吃辛辣燥热之品。
汤粥也是很好的选择,比如银耳粥、莲藕粥、山药粥、银耳羹等等,调入适量冰糖,冰糖也有止咳作用。
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我是一个凡人,不是什么仙女。我爱窈窕的同时,也爱着美食。吃就会发胖?呵呵,告诉你那只是个传说!6大果蔬减肥冠军,让你像我一样,爱窈窕更爱美食!
1、瘦脸冠军--西芹
西芹中的纤维含量相当高,因此,女性在吃西芹时,需要用力咀嚼,从而带动脸部肌肉的运动。
一棵西芹中,大概只含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量,在西芹进入肠胃的过程中,又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。
这样,女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种越吃越瘦的食物,而且对瘦脸有奇效。
2、瘦大腿冠军--白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
3、瘦腰冠军--草莓
如果你想减掉腰部的救生圈,可以经常吃一些草莓。草莓中含有一种叫做天冬氨酸的神奇物质。
这种物质能自然而平缓地帮助女性除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,让你轻松成为小腰精。
4、瘦背冠军--葡萄柚
哪个女孩愿意被人形容成虎背熊腰呢?遗憾的是,背部和肩膀上的赘肉特别难减。不过,知道了原因再下手,就容易多了。背部赘肉的增加,大多是因为体内多余的糖分被吸收,进而转变成脂肪。
葡萄柚不但热量极低,而且含有一种特殊的酶,能够影响人体对糖分的吸收,使糖分不再轻易地转化成脂肪。因此,想减掉背部赘肉的女性可以选择葡萄柚作为平时经常食用的水果。
5、瘦小腿冠军--西瓜
西瓜所含有的酸柠檬黄素具有排毒的作用,能促使体内的盐分大量排出,消除小腿部位的水肿现象。
此外,西瓜中丰富的钾元素,还可以起到修饰小腿线条的作用。
6、瘦小腹冠军--番茄
女性的肠道中如果堆积了太多的废物,就容易形成小肚腩。番茄所富含的食物纤维,可以吸收肠道内多余的脂肪,将油脂和毒素排出体外。
女性在饭前吃一个番茄,可以在一定程度上起到抑制肠道吸收脂肪的作用。长期坚持下去,你便会远离小肚腩的困扰。
7、瘦大腿冠军--白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
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