水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每个对菜谱都应该非常熟悉，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？下面是小编为你精心整理的“当归鲫鱼滋补汤”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：鲫鱼250克，当归5克，黄芪5克，红枣3～5粒，枸杞适量
辅料：姜片一片
当归鲫鱼滋补汤的做法步骤：
1，砂锅里放入3碗水，放入黄芪、当归、红枣、枸杞煮开
2，鲫鱼去内脏后洗净，放入锅里微微煎一下
3，煎好的鲫鱼放入锅中煮开后转小火煲一小时即可
4，成品
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冬季滋补的高丽参当归猪腰汤
食材明细：
高丽参15克，当归10克，猪腰1个，生姜适量，盐适量
冬季滋补的高丽参当归猪腰汤的做法步骤：
第1步准备好煲汤用的材料。猪腰可以让菜市场的档主帮忙处理好。高丽参和猪腰切小块。将高丽参、猪腰、当归以及姜片放入锅中，加入适量的水。
第2步开煮！武火烧开后转文火继续煲一小时。加入适量的食盐调味，即可饮用。
第3步喝上一碗，整个人都觉得很暖。
小贴士：
服用高丽参的时候忌吃白萝卜，饮浓茶。因为它们会降低或抵消高丽参的药效。
滋补鲫鱼煲(3)
食材明细：
主料：鲫鱼500克，
辅料：白萝卜250克，蛤蜊250克，豌豆苗30克，
调料：大葱5克，姜4克，盐3克，料酒3克，胡椒粉2克
滋补鲫鱼煲的做法步骤：
1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；
2、萝卜切丝
3、豌豆苗、蛤蜊洗净；
4、大葱洗净切花；姜洗净切片备用；
5、将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开；
6、打去浮沫，用慢火炖至熟烂；
7、加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即成。
小贴士：
健康提示：
此汤煲具有补血养血的功效。
食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
当归鲫鱼汤做法大全 当归鲫鱼汤的做法大全
当归鲫鱼汤
前段时间从网上买来的做汤的材料，才用了不多的，还有很多，正好看到鲫鱼很新鲜，就买了一条，放了一些汤料，后来做出来味道还不错呢，我喜欢喝鲫鱼汤，但是不太吃鱼，因为
食材配方
主料：
鲫鱼
大枣
油
盐
当归
做法 共11个步骤
1.鲫鱼处理干净
2.把鲫鱼洗干净之后放入锅内
3.放入几片当归
4.放入参芪
5.放几颗桂圆肉
6.放入干淮山
7.放入枸杞
8.放入大枣
9.加入适量盐盖上盖子炖
10.开锅之后小火
11.差不多要50分钟的时间，鲫鱼汤特别浓郁即可。
牛肉当归汤
菜系及功能:丰胸食谱
牛肉当归汤
原料：牛肉500g，当归20g，红花、白芍、郁金、女贞子各10g，花椒、蒜、酱油、盐各适量。
牛肉当归汤的做法
用纱布将诸药包好，将牛肉洗净，切成片，与药包一起同放人锅中，加清水适量及花椒、蒜、酱油煮4小时，去药包加盐调味即可。喝汤食肉，可常食用。
保健功效：有补气养血通络之功。适用于气血虚弱所致乳房扁小者。
网站小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
秋季滋补甜品当归鸡蛋红糖水
食材明细：
当归1根（约15克左右），鸡蛋2个，红糖30克
秋季滋补甜品当归鸡蛋红糖水的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
第2步切成薄片。把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
第3步鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
第4步把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖，煮至糖溶即可。
小贴士：
一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。1、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳。2、用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
美女厨房补血当归鲫鱼汤
关键字：补血当归鲫鱼diy
澎澎今天做的鲫鱼汤，以当归、黄芪、枸杞和鲫鱼为主料，当归补血活血，黄芪补气固表，枸杞安神补血，鲫鱼则可活血通络，将它们熬制成汤会味香汤鲜，很适合经期过后的女生饮用，以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙，因压力过大导致睡眠不足的人越来越多，常饮鲫鱼汤也可补中益气、滋阴润燥，并提高睡眠的质量！
烹制材料(三人份)
材料：
鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)
调料：
盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)
1鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。
2当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。
3将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。
4往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。
5加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
厨神贴士
1、在鱼腹中塞入姜丝，熬成汤后，鱼腥味降低很多。
2、当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。
3、鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
4、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一同食用，吃鲫鱼前后忌喝茶。
红枣当归木耳汤
食材明细：
药材红枣10颗、当归15克食材水发黑木耳10克
红枣当归木耳汤的做法步骤：
1、红枣洗净、去核备用；用水煎当归，去渣取汁；黑水耳切小块备用。
2、用当归汁炖煮红枣、黑小耳即可。
药材与食材功效
药材：
1、红枣甘平无毒，中医称为“脾之果”，为健脾、益气及调经之佳品，可调和诸药以发挥疗效，对脾胃虚弱、气血不足及月经不顺等症状有极佳的疗效。
2、当归可补血调经。
食材：
黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之效用。
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