“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是在研究这些菜谱呢?经过整理,小编为你呈上橙汁山药,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料:铁棍山药300g
辅料:现榨橙汁100g,玉米淀粉30g,白糖20g
橙汁山药的做法步骤:
1,食材备好。
2,山药刷洗干净切成小段再削去黑皮。
3,橙子取肉榨汁。
4,过滤一下残渣。
5,山药入开水锅里焯水5分钟捞出。
6,冷水过凉捞出控干。
7,给山药裹一层薄薄的淀粉。
8,油温5成热下入山药。
9,炸成金黄色捞出装盘。
10,橙汁加适量糖,少许玉米淀粉搅匀烧开。
11,做好的橙汁浇在山药上面美味即成。
12,酸甜开胃的橙汁山药。
97mSw.com相关阅读
橙汁鸡翅
食材明细:
鸡翅中10个,橙汁6汤匙,生抽2.5汤匙,料酒2汤匙,食用油1.5汤匙,蒜瓣2个,小葱2根
橙汁鸡翅的做法步骤:
第1步蒜瓣切末、鸡翅划花刀(方便入味),将鸡翅放入大碗中倒入生抽、料酒、蒜末腌制2小时左右入味。小葱1根切末,美善品主锅中倒入食用油,以3分/120c/速度小勺爆香葱末。
第2步加入腌制好的鸡翅,以6分钟/varoma/速度小勺翻炒。倒入橙汁和腌制鸡翅的酱油汁,以15分钟/varoma/速度小勺翻炒,出锅后加少许葱末即可趁热享用。
小贴士:
这道菜所用生抽可以按照自己口味适当调整用量。
橙汁豆腐
食材明细:
日本豆腐三根,白糖三小匙,芡汁适量,香橙一个
橙汁豆腐的做法步骤:
1.香橙榨汁备用,豆腐切小块,油锅里炸一下,捞起备用,
2.另起锅倒入橙汁,放入白糖煮到白糖熔化勾芡倒入炸好的豆腐上即可。是不是很简单呀。 而且酸酸甜甜的很好吃。
橙汁饭
食材明细:
美国长米80公克,小黄瓜30公克,柳丁1颗,柳橙汁150㏄,蒜头20公克,辣椒1根,酱油25㏄,糖25㏄
橙汁饭的做法步骤:
1.美国长米蒸熟;小黄瓜切丁;柳丁去皮去籽,取肉切小丁;蒜头剁碎;辣椒切片备用。
2.热油锅,将蒜碎、辣椒片爆香,加酱油略炒一下,柳丁肉、柳橙汁和糖下锅煮滚后转小火,煮至缩汁呈浓稠状,加入蒸好的美国长米饭拌至汁缩干,起锅前放入小黄瓜丁拌炒一下即可。
感谢您阅读“97美食网”的《橙汁山药》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!
