“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“甜蜜蜜红薯”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：红薯适量
辅料：红枣适量，百合适量
配料：冰糖适量
甜蜜蜜红薯的做法步骤：
1，准备红薯、红枣、干百合、冰糖
2，红薯削皮后用清水泡着以防氧化
3，红薯切片
4，干百合下沸水中煮一下，容易蒸透
5，红薯、红枣、百合整齐麻烦在碟子上，往红薯上放小粒冰糖
6，放到锅里盖锅盖蒸至冰糖融化，红薯熟透
7，甜蜜蜜红薯蒸好了
小贴士：
1、干百合蒸前用开水煮一下容易蒸透。
2、红薯本身有甜味，觉得甜味已够就不用放冰糖。因为冰糖有去火的功效，和红枣是个好搭配，所以我加了。
3、红薯碟子上不需要用保鲜膜覆盖，能缩短蒸的时间，且口感更好
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甜蜜蜜果酱布丁
食材明细：
新鲜蜜桃2个，鲜奶，奶油各半杯，草莓1个，朱古力160克。鸡蛋2只，鱼胶1汤匙。柠檬汁，草莓酱，芒果酱各1汤匙。
甜蜜蜜果酱布丁的做法步骤：
(1)鲜桃剥皮去核，鸡蛋去白留黄，取1只蛋黄与糖搅匀，放一厚底锅内。
(2)将1/4杯鲜奶煮沸，倒入锅内用慢火煮，并不停搅动，直至成蛋糊（不煮沸）。
(3)鱼胶片放入水内浸5分钟，然后加入蛋糊内搅匀，直至完全溶解。
(4)用搅拌器将1只桃打成酱，加入蛋糊、柠檬汁、1汤匙杏仁酒、奶油搅匀。
(5)将朱古力切碎，放锅内置热水上溶化，撤去热水，用木勺搅拌，倒油纸内摊开，接近干时用刀切成宽条，卷成圈置碟中，将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内，速放冰箱中冷冻。
(6)将剩下的蛋黄、鲜奶和杏仁酒搅匀倒碟四周，桃切成片，摆成花状，与其他果酱、草莓装饰布丁即成。
甜甜蜜蜜红豆
食材明细：
1.高粉-------195g，
2.低粉--------90g，
3.酵母粉-----6g，
4.盐-----------6g，
5.砂糖-------30g，
6.豆奶粉------12g（可用奶粉），
7.鸡蛋------60g，
8.牛奶------65g，
9.黄油-----45g，
10.汤种75g（15克高粉+5克芝士粉+75克水，小火搅拌粘稠状，放凉备用），
11.奶油奶酪---20克，
辅料：红豆馅，蜜红豆少许，丹麦酥皮丹麦酥皮的制作（做丹麦预留出来的）。
甜甜蜜蜜红豆的做法步骤：
汤种：（15克高粉+5克芝士粉+80克水，放入锅中小火不停的搅拌，至浓稠状即可~放凉备用
也就是低粉：冷=1：5，放至四小时以上。
除黄油外揉成面团，加入黄油，连摔带揉至扩展状态。
将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
基础发酵后的面团滚圆后松弛15分钟。
擀成片状包入红豆馅，捏紧收口朝下。
松好后在擀成薄片放到涂油的烤盘上，用小叉子扎些小孔，以免膨胀过高。
表面撒满蜜红豆送入烤箱醒发1个半小时。烤箱底部放一碗热水帮助发酵。
在中途换水时我们把酥皮进行一下加工，取出已经解冻好的酥皮擀成长方形的薄片，就是像我们小时剪拉花一样折成四折用刀切成均匀的小断，然后在在另一面也切成均匀的小断不要切断。
切好后打开就变成我们小时候剪的拉花了，然后盖在红豆面包的表面，在送入醒发箱内醒发到完成阶段。
醒发好后，表面刷蛋液。
烤箱预热170度20-25分钟。
小贴士：
个人认为派皮在切时应该纵向叠，我用横向叠后结果越拉越长，害的我用刀切断两个放在一起了。
醒发到最后阶段在做派皮也可以，我想那时应该更脆。
甜蜜蜜的菊花冰棍
食材明细：
干菊花，蜜糖
甜蜜蜜的菊花冰棍的做法步骤：
1.首先要将干茶花用热水冲洗一下，然后用沸水浸泡并加入适量蜜糖。因为菊花茶的味道有点淡，有了蜜糖甜甜的味道好极了。
2.待菊花茶凉后小心倒入冰棍模具中。可以加一些花瓣在里面。
3.盖好盖子放入冰箱中。
4.结成冰就可取出来了
5.看，底下还有菊花瓣呢。
甜蜜蜜燕麦粥（4人份）
食材明细：
生燕麦片2杯，适量水，蜜糖2汤匙
甜蜜蜜燕麦粥（4人份）的做法步骤：
1、把燕麦放入电饭煲里，注入水到适当的水位标示。
2、按下「燕麦/酸奶」键后选择「燕麦」程序。烹调时间设定为20分钟，然后按「烹调」开始煮。
3、程序完成后，拌匀倒入碗里，加上蜜糖即可。
4、蜜糖可以用炼奶代替。
甜蜜蜜的小零食核桃小糖饼
食材明细：
生核桃仁70g，鸡蛋蛋白100g，细砂糖260g
甜蜜蜜的小零食核桃小糖饼的做法步骤：
第1步将生核桃仁和细砂糖放入搅拌机中打碎加入鸡蛋蛋白
第2步搅拌均匀至无颗粒烤盘铺上烘焙油纸
第3步选用口径约4毫米的小号裱花嘴裱花袋装上裱花嘴，将核桃糊装入裱花袋中，用剪刀在尖尖处剪一小口
第4步在烤盘上挤出如豌豆大小的小球形烤箱100度预热5分钟，进烤箱烤15分钟即可
第5步香脆可口、吃不停口
小贴士：
1.小糖饼要充分晾凉才能揭开，不能完全揭开证明还未熟透。2.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意小糖饼的上色程度，以免烤焦。3.材料份量：2-3人。
年夜饭之甜甜蜜蜜—桂花糯米枣
推荐理由
年夜饭席中最讨巧的小零嘴儿，桂花寓意喜添贵气，糯米寓意甜甜蜜蜜，枣子嘛，当然是早生贵子啦!新年好彩头，大家来一口吧!
全家团圆饭中怎能没这道冠军甜品呢?红彤彤的颜色和软糯黏黏的口感也象征着生活一年更比一年红火!
桂花糯米枣
材料：红枣、糯米粉、清水、冰糖、桂花干
桂花糯米枣的做法：
1、准备材料，如果是比较干的小枣需要提前水里泡开。
2、糯米粉加入适量清水，揉成软硬适中的糯米团。
3、现在处理红枣了，用小刀在红枣中间割一刀。
4、用刀尖沿着枣核周围划几下，挖出枣核。
5、全部处理好的红枣。
6、取少量糯米团，搓成小条状。
7、将糯米小条塞入去核的红枣中。
8、全部做好的糯米枣。
9、锅里放少量水，放入冰糖化开。
10、加入糯米枣小火煮。
11、差不多的时候加入桂花干。
12、糖汁变浓稠时即可。
过年大吃大喝中也要注意养生，否则身体吃不消，大年也过不舒心。我们都知道红枣是保健佳品，不过，吃法不一样，功效也不一样，这些让红枣功效翻倍的12种搭配吃法你知道几个?红枣吃法大全，排毒养颜，安神助眠红枣吃法大全，排毒养颜，安神助眠
红枣吃法大全，排毒养颜，安神助眠！养生多食一些枣可以养脾胃。中医认为甜味的食物入脾，能补益脾气，而大枣性味甘平，最适宜于在夏季养生吃。中医认为，枣能补中益气、养血生津，最宜常吃。不过，吃法不一样，功效也不一样，下面就推荐让红枣功效翻倍的12种搭配吃法。让你排毒养颜，安神助眠。
一、枣子蒸熟，预防哮喘
冬季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。（猜你喜欢）皂角米雪梨银耳炖做法
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。（生活小常识）牛奶豆浆一定不能加红糖与红糖相克食物
五、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
六、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。
七、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
八、大枣煮水，强健脾胃
原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
九、大枣煮饭，延年益寿
参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣;用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
十、红枣蒸木耳，驻颜祛斑
有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
十一、红枣蜂蜜膏，预防失眠
如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
十二、红枣泡生姜，养胃安神
有一道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。年夜饭之甜甜蜜蜜桂花糯米枣
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食材配方
主料：
内酯豆腐
水蜜桃
香蕉
苹果
糖桂花
蜂蜜
做法 共8个步骤
1.准备好内酯豆腐、香蕉、苹果、水蜜桃。
2.准备好蜂蜜和糖桂花。
3.糖桂花和蜂蜜调好成蜜汁。
4.水果分别剥去皮、切块。
5.先将香蕉片、水蜜桃码放在盘中。
6.再摆上苹果块。
7.豆花划成小块，放在水果上。
8.均匀淋上桂花蜜汁，吃时拌匀。
蜜红薯
食材明细：
麦芽糖，红薯
蜜红薯的做法步骤：
1.麦芽糖一瓶多先用隔热水溶化法让糖溶化到能取出放入小锅中煮软.
2.红薯去皮洗净后放入麦芽糖中(要求糖要过面.差一点没关系的).
3.小火煮十分钟后关火等糖凉后再开火煮十分钟.浸泡过夜.
4.再开火煮十分钟关火看到红薯呈现透明状皮发皱就可以吃了.
小贴士：
没有一点技术含量.就是火不能大.也不要乱翻动.否则会烂了不成形.每次少量的吃,否则很通气的......
甜甜蜜蜜袪湿靓汤红豆薏米甜汤
食材明细：
红豆100克，薏米50克，黑枣4个，冰糖（或红糖）适量
甜甜蜜蜜袪湿靓汤红豆薏米甜汤的做法步骤：
第1步准备好材料。红豆、薏米提前几个小时浸泡；
第2步红豆、薏米和黑枣一起下锅，加水4碗；煲约1小时红豆出沙时，下冰糖搅拌均匀，甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~
蜜烧红薯
食材明细：
有红薯200g，白芝麻少许，冰糖50g
蜜烧红薯的做法步骤：
第1步红薯洗净去皮切1cm见方的小块，裹上少许淀粉。锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。
第2步锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可。
小贴士：
1、红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎！2、除了红薯，像南瓜、紫薯等也可以如此操作，做出甜甜的蜜烧小吃。
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