“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗,自有历史记载以来,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢?为此,小编从网络上精心整理了《春季瘦身---鸡蛋牛油果苦菊沙拉VS烤面包》,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::鸡蛋1个,法棍面包4片,牛油果1个,苦菊1颗,红黄彩椒各半个,坚果1把,
辅料::沙拉酱适量,黄油适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,
春季瘦身---鸡蛋牛油果苦菊沙拉VS烤面包的做法步骤:
1. 将融化的黄油涂抹在法棍面包片的上下两面;
2. 预热烤箱,将涂抹好的面包片放入烤箱中, 160度中下层烘烤八分钟;
3. 将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟;
4.准备好其他原料:苦菊,红黄彩椒丝、鸡蛋粒、牛油果丁和各种坚果;
5. 将苦菊平铺在盘底, 将其他原料放在苦菊上,
6.再撒些橄榄油和黑椒粉;
7. 最后挤上适量的沙拉酱;
8. 做好的鸡蛋牛油果苦菊沙拉, 再配上烤好的面包片, 最后来杯咖啡。
小贴士:
1. 沙拉食材选择上做到荤素搭配,新鲜的蔬菜尽量选择在三种以上, 颜色各异;
2. 沙拉酱热量高, 建议晚上食用时以橄榄油、酸奶或者柠檬汁代替。
97Msw.com相关知识
土豆牛油果沙拉
食材明细:
主料::土豆2个,牛油果2个,香甜沙拉酱适量,彩椒适量,洋葱适量,牛奶3勺,
辅料::胡萝卜一段,鸡蛋1个,黄瓜适量,黑胡椒粒半勺,
土豆牛油果沙拉的做法步骤:
1.准备配料
2.准备洗净的土豆,牛油果
3.配莱切成碎丁,煮熟鸡蛋也切丁,蛋黄待用
4.胡萝卜用开水烫一下
5.锅开后,土豆蒸30分钟
6.蒸后就非常好剥皮了
7.土豆搅碎后,放入适量的牛奶
8.放入适量的沙拉酱
9.依次放入蛋黄
10.研磨后的黑胡椒粒,一起拌匀
11.最后放入配菜
12.拌匀
13.牛油果,拌成泥状
14.用月饼模,里面刷上一层油,好脱模
15.放入调好的沙拉
16.脱模后,放在盘子上
17.上面再放上牛油果酱
18.袋子里放入上沙拉酱,边上剪一个小口
19.挤在上面,就好了。
小贴士:
丝巾温馨提示:其实,这道沙拉是非常容易做的,原材料不受限制,可以任意搭配,依照自己的口味,放多放少都可以。
牛油果柳沙拉
食材明细:
主料::牛油果1个,蟹柳110克,洋葱20克,大葱2段,
辅料::柠檬6--8滴,橄榄油1勺,甜味沙拉酱1勺,
牛油果柳沙拉的做法步骤:
1.准备食材
2.牛油果从中间切半
3.取出中间的核并慢慢剥下外皮
4.剥好后切片
5.蟹柳去掉外皮
6.放入开水里煮1分钟
7.捞出后晾凉,可以一层一层拨开
8.之后,蟹柳,洋葱,大葱(或香葱),切丝并放上柠檬和沙拉酱(沙拉酱不放,沾着吃也行)
9.先放牛油果,再放一层调好的沙拉
10.依次都放好了,摆盘就可以吃了。
小贴士:
丝巾温馨提示:橄榄油一定最后放,拌匀。如果早放油,就会包裹住食材,调料味就不能让食材充分吸收了,食材的味道就不香浓了。
【糖醋苦菊】
食材明细:
主料::苦菊300g,胡萝卜50g,
辅料::白醋25g,白糖20g,盐和鸡精适量,黑胡椒碎适量,橄榄油15g,
【糖醋苦菊】的做法步骤:
1.苦菊洗净后水泡上15分钟
2.胡萝卜切细丝,不用焯水
3.盐和鸡精适量,白醋25g,白糖20g兑成碗汁备用
4.所有食材放入大点的盆中,加入碗汁搅拌均匀
5.所有食材放入大点的盆中,加入碗汁搅拌均匀
6.加入橄榄油15g左右拌匀
7.最后撒上研磨黑胡椒碎即可。
鸡蛋烤牛油果
食材明细:
主料::牛油果1个,
辅料::鸡蛋2个,盐适量,胡椒粉适量,
鸡蛋烤牛油果的做法步骤:
1.牛油果备好
2.用到从中间切开,如图
3.用勺子把中间挖的大一点,备用
4.打入鸡蛋,然后撒入盐和胡椒粉,放到烤盘上,烤箱预热200°中层20分钟即可!
5.成品欣赏!
6.成品欣赏!
7.成品欣赏!
8.成品欣赏!
9.成品欣赏!
苦菊拌猪肝
食材明细:
主料::猪肝150克,苦菊100克,
辅料::八角两颗,葱10克,姜5克,盐8克,陈皮5克,大蒜10克,醋30ml,味达美5ml,蚝油3ml,
苦菊拌猪肝的做法步骤:
1.肝脏是解毒的,所以吃之前,最好能把血放干净。猪肝洗净,放入锅中加水浸泡30分钟去除血水。
2.苦菊洗净备用。
3.泡好的猪肝放入锅中加清水,要没过猪肝,加入调料1,大火煮开。
4.撇去浮沫。
5.盖盖转小火煮15分钟关火,取出猪肝放凉。
6.大蒜砸成蒜泥,加入醋,味达美,蚝油拌匀成蒜泥汁。
7.卤好的猪肝切薄片。
8.和苦菊放在一起。
9.倒入调好的蒜泥汁。
10.搅拌均匀。
11.盛入盘中加香油即可。
小贴士:
猪肝的胆固醇含量很高,有高血压,高血脂的最好不要食用。实在馋得慌就偶尔少吃两块,但是一天的量不能超过二两呀。
凉拌苦菊(2)
食材明细:
主料::苦菊适量,
辅料::大蒜适量,白糖适量,红椒适量,
配料::精盐适量,植物油适量,料酒适量,酱油适量,陈醋适量,耗油适量,花椒适量,
凉拌苦菊的做法步骤:
1.苦菊洗净,控水备用。
2.蒜瓣切成小粒,备用。
3.红椒去籽,切丝。
4.取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油。
5.调入一汤匙白糖,调匀成味汁。
6.起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。
7.倒入调好的味汁,小火炒至粘稠,关火。
8.苦菊掰成小段盛入干净容器里,倒入蒜粒。
9.炒好的味汁,晾凉后倒在苦菊上,拌匀即可。
小贴士:
1、为了突出苦菊的口感和清爽,精盐要少放。
2、耗油、料酒,陈醋等调汁后熬制稍微粘稠再用来调苦菊。
3、喜欢生姜的可以适当放一点姜末在里面。
超简单凉拌苦菊
食材明细:
主料::苦菊一颗,皮蛋二个,花生仁150克,
辅料::老醋适量,白糖适量,味精适量,盐适量,香油适量,红油适量,
超简单凉拌苦菊的做法步骤:
1.花生仁先色拉油炒好。
2.切好的皮蛋
3.色拉油15克左右锅里烧热,待凉到60度时炝如辣椒粉,苦菊切几刀就可,入锅里,入白糖,老醋,盐,味精拌匀,最后加入花生仁,皮蛋,轻拌一下即可
4.拌好装盘
小贴士:
非常简单爽口的凉菜。
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