有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人从古至今都很看重食疗,从古至今,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?为此,小编从网络上精心整理了《酥皮黑枣馅糖果》,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
水油皮::高筋面粉250克,棉白糖40克,猪油80克,温水96克,
油酥皮::高筋面粉200克,猪油100克,
馅料::黑枣适量,
酥皮黑枣馅糖果的做法步骤:
1.准备黑枣。
2.水油皮:高筋面粉200克,猪油80克,绵白糖40克,温水96克。 除温水外全部倒入盆中,用手抓匀。
3.放入温水慢慢和成团。
4.水油皮做好了。
5.油酥皮:面粉里放入猪油(猪油如果很凉,可以放微波炉里,50秒,再拿出来就很容易做油酥皮了)慢慢揉成团。
6.油酥皮做好了
7.水油皮和油酥皮各分成16份。
8.用一个水油皮包一个油酥皮。
9.像包包子一样包好。
10.包好后,收口朝下。
11.并且,16个全部按扁。
12.然后,擀成牛舌状,从上至下卷起来
13.竖着放。
14.依次16个全部卷起来。
15.再重复一次,每个再擀成牛舌状。
16.卷起来。
17.接着,把一根慢慢揉长。
18.切成20克左右的小剂子。
19.取出一个侧着放倒,擀长。
20.中间放上黑枣。
21.像包糖一样,两边卷一下就好了。
22.全部包好了。(我家烤箱小,还要多烤几次才能烤完)
23.放入烤箱,100度,15分钟。
24.糖果烤好了,最后烤好了,也可以刷上蛋液,放上芝麻,再烤几分钟。
小贴士:
丝巾温馨提示:放入烤箱的时候,因为各家烤箱烤的时间不同,所以在烤的时候注意观察,烤出理想的颜色。
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黑枣的吃法
再好的食物都需要我们科学食用,否则还会起到负面影响,黑枣虽然营养丰富,但也要合理食用。下面教大家黑枣醋的食用方法:
材料:黑枣1000g、陈年醋2000cc
做法:1、黑枣不用清洗,只要拣去杂质即可。2、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中,密封。3、存入4个月后即可饮用。
食用:也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和,加入适量的开水稀释饮用。
功效:这道饮品甘甜好喝,滋润心肺,生津止渴,抗老化,可带动气血循环,减少心血管的淤塞,建议睡前饮用最适合,补血又瘦身,经常饮用,还可抑制身材横着长。
1、识别优质黑枣:好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次。好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅。
2、在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。
3、枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧。
黑枣酒蒸鸡
食材明细:
主料::鸡肉300克,黑枣酒2汤匙,枸杞5克,黑木耳5克,
辅料::盐适量,芝麻油半汤匙,姜2片,蒜1瓣,葱1根,
黑枣酒蒸鸡的做法步骤:
1.我自己泡的黑枣酒,就是用黑枣和黄酒泡的,也可以加点冰糖,更滋补些可以加枸杞等,可以直接喝。
2.材料;
3.鸡洗净切小块,加入两汤匙黑枣酒、 姜末、 蒜末、葱白、盐、 半汤匙芝麻油;
4.拌匀腌制半个小时;
5.黑木耳提前泡发后洗净撕小朵,枸杞用水泡开;
6.把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起,撒上枸杞;
7.锅中水开后,上锅蒸半小时;
8.洒了点葱花装饰一下。
便秘能吃黑枣吗
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有文字记录以来,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?有请阅读小编为你编辑的便秘能吃黑枣吗,供你参考,希望能够帮助到大家。
专家建议,便秘的人要多吃含膳食纤维多的食物,比如蔬菜水果和粗粮。可是水果中哪些对便秘者来说确实有效呢?水果也是会让人上火的,而上火也是人便秘的原因之一,因此选择正确的水果才能真正防治便秘促进消化和排便。便秘能吃黑枣吗?估计许多人都不认识这个营养价值超级丰富的食品。
黑枣,学名君迁子,是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分。黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效,有“营养仓库”之称;除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
膳食纤维是人体健康所不可缺少的,其对于保持消化系统健康起着非常重要的,同时摄取足够的纤维素又可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病的发生;黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用。
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