红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对美食菜谱感兴趣吗？以下内容是小编特地整理的“杏仁布丁”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
牛奶，琼脂，糖，杏仁霜
杏仁布丁的做法步骤：
1.把牛奶倒入小锅中，加入适量杏仁霜，(根据自己口味适量就可以)再加入白糖。
2.再拿一小把琼脂也加进去，然后小火慢慢加热，一边加热一边搅拌。
3.等琼脂完全深化就可以倒入模具中了.放凉后，放入冰箱，想吃的时候，倒扣出来，淋上糖桂花即可食用。
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巧克力杏仁布朗尼(1)
食材明细：
低筋面粉170克，可可粉30克，黄油200克，细砂糖150克，盐1/4茶匙（1.2克），鸡蛋3个，黑巧克力100克，杏仁1100克
巧克力杏仁布朗尼的做法步骤：
1.将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。
2.把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。
3.待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀，从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。
4.将烘焙纸铺入烤模内，然后倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。
杏仁豆浆布丁
食材明细：
黄豆60g，杏仁20g，水800ml，冰糖90g，吉利丁片15g
杏仁豆浆布丁的做法步骤：
第1步黄豆提前浸泡，夏季浸泡6-8小时，也可泡了放冰箱一夜。冬季室温浸泡1夜。准备杏仁
第2步苏泊尔醇浆机不同一般豆浆机用刀片搅拌豆子，而是用古法石磨碾压技术安装磨头
第3步放上魔力扣把黄豆和杏仁放入醇浆机，加水800ml
第4步盖上盖子插电，选择细滑湿豆模式，触摸开始键。刚开始的10分钟没有声音，应该是在加热，10分钟后就听到机器开始工作了。
第5步半小时后杏仁豆浆就做好了豆渣非常细腻
第6步再看看豆渣把豆浆倒出，趁热加入冰糖，拌融
第7步吉利丁片已用冰水泡过半小时，沥干水后放入晾凉至45度左右的杏仁豆腐浆里，拌至吉利丁片融化然后过滤到盒子里
第8步豆渣非常细腻，可以直接吃了我做了两盒，一盒是过滤过的，一盒是没有过滤豆渣的，比较一下它们的口感。放入冰箱冷藏一夜。
第9步这个是没过滤的，切面能看见细腻的豆渣，口感比较糊口，虽然豆渣很细，但是不过滤会影响布丁口感，不够清爽。杏仁片和可可薄脆放入150度烤箱，烤8分钟左右，一定要中途打开烤箱观察、翻面，杏仁片变微黄就可以停止烘烤。
第10步出炉晾凉后压碎，放入杏仁豆浆布丁上。如果没有杏仁和可可薄脆可以忽略此步。
感谢您阅读“97美食网”的《杏仁布丁》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题，希望您能喜欢！
