水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最拿手的菜品是什么呢？经过收集并整理，小编为你呈上草莓华尔道夫沙拉，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
苹果1/2颗，草莓5粒，西芹1支，薄荷叶1朵，烟燻鸡肉120g，美乃滋1大匙，核桃1大匙，葡萄干1小匙
草莓华尔道夫沙拉的做法步骤：
1.将苹果切成1公分正方形小丁，泡水备用；西芹去皮，切成1公分正方形丁状备用；烟燻鸡肉切丁。
2.草莓去蒂头对切成两半备用。
3.将作法1的所有材料混合后，加入美乃滋轻拌均匀后盛盘，撒上核桃及葡萄干，再以草莓及薄荷叶装饰即可。
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草莓菠菜沙拉
食材明细：
新鲜去壳杏仁50克，新鲜嫩菠菜225克，熟草莓450克，茴香块茎1个，沙拉酱材料：，橙子1/2个（榨汁），法国芥酱1茶匙，纯橄榄油2汤匙，果醋或白葡萄酒醋1汤匙，盐、现磨黑胡椒各少许
草莓菠菜沙拉的做法步骤：
1.烤箱预热至200℃。
2.杏仁装入烤盘，放入烤箱内烤约7分钟。不时摇动烤盘并检查杏仁，以免烤焦。杏仁烤好后，盛入耐热碗内。
3.菠菜摘去老叶、老茎，洗净，拍干水分。草莓洗净去萼，对切。茴香洗净，削去带叶的顶部及老根，切成细丝。
4.制作沙拉酱：将全部材料放入有螺旋盖的瓶子，旋紧瓶盖，用力摇匀，然后调味。
5.沙拉盛入大盘中，浇上沙拉酱，拌匀。上桌时，应尽量将草莓铺在顶上。
雪梨草莓沙拉
阳春三月，感冒的人群似乎开始多了起来，春季最容易感冒咳嗽，所以别忘了吃点梨子哦!雪梨爽脆清甜，再配上红艳艳的草莓，色彩就很美啊!酸甜可口的沙拉酱一浇上去，这盘沙拉就成型了。
材料：雪梨、草莓、沙拉酱
做法：
1首先,准备好草莓,用，盐水浸泡半个小时
2雪梨洗干净后去皮,切块
3草莓切开
4挤上沙拉酱,拌匀就行了.
温馨小贴士：过个春节吃那么多油腻的食物，来盘沙拉清清肠吧。
【大家都在看】现摘草莓竟有毒！选草莓别看长相洗草莓别摘蒂！现摘草莓竟有毒！选草莓别看长相洗草莓别摘蒂！
现在都流行摘草莓，一是草莓种植园都标榜无化肥农药，二是可以享受亲手采摘草莓的乐趣。一到了草莓成熟的季节，草莓园里就热闹非凡，但是，近日，广东查处了400公斤毒草莓!那些鲜红饱满的草莓农药残留严重超标!
广东查处400公斤毒草莓现摘草莓农药残留超标
鲜嫩红艳的草莓农药残留超标，摄入过量会产生呕吐腹泻等症状。广东江门开平市公安局通报，1月27日，该局配合开平市农业局、安监局等有关部门联合执法，现场查处2家草莓种植场，销毁了含有农药残留超标的毒草莓约400公斤。
记者实验发现，除了超市出售的草莓外，水果摊和大棚现摘草莓均农药残留超标。
大量农药残留可致胃肠炎少量累加会得慢性肿瘤
专家表示，吃了农残超标的草莓势必会刺激肠胃，导致急性胃肠炎或者食物中毒。一般少量的农药残留对人体的伤害都是缓慢不可见的，刚开始吃的时候可能并没有相关症状，但长期累加后就会产生机体变异，慢性肿瘤往往就是这样产生的。
草莓采摘后勿直接食用洗草莓千万别把蒂摘掉
执法人员提醒市民，草莓采摘后不要直接食用。
虽然相关部门逐步加强了对草莓使用高毒农药的监管整顿，果农使用高毒农药的可能性几乎为零，但草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，容易导致病虫害和微生物的侵袭。种植过程中仍无法避免使用高效低毒农药，在农药降解期内食用草莓很不安全。
路边现摘的草莓最好清洗后再食用，通过清洗，可以把附着物清洗掉。洗草莓时不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
此外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
哪种草莓更好吃?
现在草莓个头为什么越来越大，甚至大如鸡蛋，难道是催熟的不成?而且摊主也往往称小草莓更甜更有味道。中国农业大学果树系副教授王红清认为，选草莓，别只看长相，要问的是身份。
草莓大?品种问题。
有的草莓有时达到70克，比鸡蛋还要大。比如日本品种章姬等果实相对较大;即使是同一品种，不同的栽培地点和技术也会导致大小不同。植株营养丰富、疏花疏果及时、留果量少等条件下，果个相对大;其次，温室温度低，果实也会充分膨大。
小草莓好吃?没道理。
同一植株，同一花序，第一个果比第二个果大，以此类推，同一花序最后一个果常常最小。尤其是营养缺乏的植株，第一个果有时会比第三、第四个果大20～30g。王副教授说，从这个角度看，说小草莓更好吃没道理，可能是草莓摊主的一种促销策略。
加膨化剂?更易空心。
如果氮肥使用过多，造成果个大，果实往往不甜;使用膨大剂也可使草莓果个变大，但在这种情况下容易空心，有条件的话可试尝。
畸形草莓?很正常。
市场上有些草莓长相畸形，有人怀疑是被催熟剂催的。其实草莓的畸形率本身就较高。草莓从一月份开始陆续能到五月份，目前正是草莓成熟的集中季节。在这个季节，一般不会有催熟。假如是在十一二月份上市，可能需打些催熟剂。明白了草莓大小的问题，那么，好吃不好吃关键是看品种了。
香甜可口的草莓是很多人的最爱，营养丰富，功效多比如美白、补铁、抗癌等，但是它的特殊功效却没几个人知道，快来看看草莓可润肺醒酒4种特殊功效不可不知草莓可润肺醒酒4种特殊功效不可不知
鲜草莓冰糖隔水炖服：
干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。（点击此处了解草莓位居抗癌水果的榜首）
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。
草莓被人们誉为果中皇后
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。（点击此处了解草莓的营养价值）
草莓对胃肠道和贫血有调理作用：
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。（点击此处了解草莓增白滋润保湿这些水果让你更加美白健康）
鲜草莓有助于醒酒：
酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。（点击此处了解草莓能清热凉血）
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女性最大的敌人莫过于斑点、皱纹、肌肤松弛、肥胖等，其实这些都与新陈代谢变慢有关。而红酒含有非常丰富的抗氧化的营养物质，可以加速新陈代谢的速度，帮助脂肪快速分解。（点击此处了解黄瓜敷脸长皱纹5种蔬果敷脸险毁容）
红酒的美丽魔法：
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。（点击此处了解饮用红酒可预防癌症）
2、红酒有利尿作用
芦笋草莓沙拉
食材明细：
芦笋150g，草莓150g，萵苣纈草100g，杏仁20g，蜂蜜10茶匙
芦笋草莓沙拉的做法步骤：
第1步食材一一洗净杏仁切碎芦笋削皮切成3厘米左右的小段草莓去蒂横切
第2步橄榄油煎芦笋5分钟放少许盐将煎好的芦笋，草莓，萵苣纈草和杏仁放进沙拉碗中加入蜂蜜拌匀成盘
第3步摆盘最后撒一点炼乳
小贴士：
草莓放在冰水里冰镇2分钟
草莓酸奶沙拉(1)
食材明细：
主料：草莓适量，葡萄干适量，苹果适量
辅料：橙子适量，酸奶适量
草莓酸奶沙拉的做法步骤：
1，准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。
2，草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。
3，苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。
4，橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合。
5，倒上酸奶拌匀即可。
6，简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
小贴士：
浸泡清洗草莓时，不要摘去草莓的叶头，否则可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。
可换成任意自己喜好的水果。
春季草莓菠菜沙拉
食材明细：
菠菜，1扎，大草莓，10个，白糖，100克，盐，1茶匙，白酒醋，80毫升，植物油，235毫升，罂粟籽，1汤匙
春季草莓菠菜沙拉的做法步骤：
1.洗净菠菜；把草莓切成片。在一个大碗里，把菠菜和草莓片混合在一起。
2.把糖、盐、醋和油放在搅拌机里搅拌成酱，再拌入罂粟籽。把做好的沙拉酱倒在草莓和菠菜上，轻轻拌匀即成。
草莓沙拉拌生菜
食材明细：
生菜(团叶)300克，草莓150克，色拉酱200克
草莓沙拉拌生菜的做法步骤：
1. 草莓去蒂，洗净备用；
2. 生菜叶用手撕成片，洗净备用；
3. 将生菜与草莓放入碗中拌匀；
4. 涂上沙拉酱，即可。
小贴士：
1. 生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。2. 选购草莓不要贪大，最好选择宜于入口的大小，不仅食用起来方便，还能避免选购至使用过催化剂的草莓。
菠菜草莓藜麦沙拉
食材明细：
藜麦（quinoa）半杯，菠菜5-6杯，草莓8-10个，山羊奶酪（goat cheese）1/4杯，山
核桃（pecan）碎3大勺，盐和现磨黑胡椒适量
沙拉淋酱（balsamic vinaigrette）：
初榨橄榄油（extra-virgin olive oil）2大勺，balsamic vinegar 2大勺，枫糖浆（
maple syrup）1小勺，黄Dijon mustard 1小勺
菠菜草莓藜麦沙拉的做法步骤：
1.藜麦放在细眼筛子中，用流水冲洗干净后倒入锅内，加水1杯，大火烧开后换小火加盖焖约10-15分钟至水干。关火，继续焖5-10分钟后开盖，用叉子铲松。
2.菠菜洗净，用salad spinner充分沥干水分，然后稍微切一下；草莓去蒂，洗净后切成4块山核桃用平底锅小火烤香，约5分钟，注意翻动，不要烤糊，稍凉后掰或者切成小块备用。
3.所有酱料的原料放在一个小碗中，用whisk搅拌均匀备用。
4.山羊奶酪掰成小块，趁热拌入煮好的quinoa中。
5.沙拉盘放上适量菠菜叶，加几勺藜麦，洒上草莓和山核桃碎，淋适量沙拉酱，拌匀即
可食用。
小贴士：
1.薯条妈购买的藜麦是预处理过的，只需要冲洗一下就可以使用。大家请根据所购买的
藜麦包装上的说明做相关处理~
2.quinoa煮到位的标志，是应该能看到白色的胚芽从种子中间迸裂出来，否则需多煮一
会儿。
3.煮好的quinoa趁热拌入山羊奶酪能让奶酪稍微融化，口感更顺滑，而且还能增加香味
~不习惯山羊奶酪味道的朋友，可以换成其他喜欢的奶酪。
4.Dijon Mustard是一种法式口味的黄芥末，最初是由法国Dijon地区出产的，它的口味
较一般黄芥末温和，放在沙拉酱中还有乳化的作用，让油和醋能够更好的融合。
5.沙拉酱中醋和枫糖浆的比例可以根据个人喜好自行调整。喜酸的就多加点醋，喜甜的
就多加些糖浆。这里给出的是薯条妈比较喜欢的配比。当然也可以换成任意你所喜欢的
沙拉酱~
爱心沙拉草莓怎么做好吃 爱心沙拉草莓的做法大全
爱心沙拉草莓
春天来了，草莓开始大量的上市了。草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，
食材配方
主料：
草莓
300g辅料：
白糖
25g沙拉酱
10g做法 共7个步骤
1.草莓放碗中用清水多次冲洗干净。
2.把洗干净的草莓摘去蒂部摆盘。
3.另取2个草莓加入白糖拌匀。
4.把拌匀的草莓倒入洗净的蒜臼内捣烂成泥汁酱状。
5.这就是捣好的草莓酱汁。
6.把草莓酱汁倒入摆好的盘中，用沙拉酱挤在草莓上做成心型即成。
7.再来一张特写。
巴尔提牛肉
食材明细：
葵花籽油2汤匙，中等大小洋葱1颗，煎炒用牛排500克，大蒜1瓣，生姜1片，约4厘米长，红辣椒1小根，青甜椒1个，红甜椒1个，中等大小番茄3个，柠檬1／2个，印度混合香料1汤匙，小茴香末1茶匙，盐少许，点缀：，干椰肉薄片或碎片3汤匙，配菜：，印度烤饼4个
巴尔提牛肉的做法步骤：
1.烤箱低温预热。洋葱切成细丝。中式锅或煎锅中下一汤匙油，加入洋葱丝拌炒3—4分钟，至洋葱变软呈金黄色止。
2.剔除牛肉上多余的脂肪，切成细条。大蒜、生姜去皮切碎。辣椒去籽后切碎。将上述所有材料加入炒锅中，用中高火与洋葱丝拌炒5分钟，直到牛肉表面变成褐色。熄火后放入烤箱中保温。
3.甜椒洗净去籽，切成细条，用剩下的油炒3分钟，直至甜椒变软烧熟为止。
4.番茄洗净，粗切成橘瓣形。柠檬挤汁。烤炉高温预热。
5.混合香料、小茴香末放入锅中拌炒一分钟。加入番茄、柠檬汁，下盐调味。不时搅拌，烹煮3—4分钟。如果材料变干，可以添加适量清水。
6.烤饼洒上水，放入烤炉，每面烤一分钟。牛肉回锅，与其他材料一并炒热。撒上椰肉片后，即可与烤饼一起上桌。
华堡
食材明细：
奶油适量，汉堡面包1个，市售汉堡肉排1片，起司片1片，生菜1片，蕃茄片2片，洋葱切圈2片，美乃滋适量，粗黑胡椒粉适量
华堡的做法步骤：
1.取一烤网涂上奶油，以炭火烘烤汉堡肉排至表面呈焦黄熟透状，在烤的过程中加入粗黑胡椒粉调味备用。
2.汉堡面包横切放入烤箱箱以120℃烤40秒至热，取出后底层依序放上汉堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋葱切圈，挤上美乃滋，最后盖上上层汉堡面包即可。
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