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意大利三明治

意大利三明治

发布时间 : 2019-10-09
三明美食 意大利菜谱 意大利美食

“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗一直为国人所重视,在长期的生活中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是小编为大家整理的“意大利三明治 ”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

4-6蒜味香肠薄片(约4盎司)或萨拉米风干香肠,1只鸡蛋,两厚片酸面包,2片意大利熏火腿片(约2盎司),2薄片新鲜的意大利干酪(约2盎司),2片极薄的红洋葱(放进冰水浸泡两分钟),4片罗勒叶

意大利三明治的做法步骤:

1、用低温烧热平底锅,油煎萨拉米香肠到散发出淡淡的脆香,油脂彻底溢出,每面大约煎两分钟,然后挪到锅的一边。

2、接着,用同一个锅煎鸡蛋的一面,然后挪到锅的一边。

3、在一片面包上,夹上萨拉米香肠、熏火腿片、干酪、浸泡过的红洋葱片,然后用另一片面包合上。

4、然后把面包放入同一个锅里,用手掌压住三明治,然后轻轻地翻转,烤面包的另一面。

5、把面包挪到锅边,打开三明治,在面包的下半部分放上鸡蛋、罗勒叶。

6、合上面包,切成对角线,然后就可以尽情享用了。

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三明治早餐


食材明细:

全麦面包片,肉松,色拉酱,西红柿,生菜,香肠,鸡蛋

三明治早餐的做法步骤:

1、把面包片切成棱形。

2、然后一层一层的抹酱。

3、最后一层一层按自己的洗好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。

猪排三明治


食材明细:

辣酱猪排1片,切边吐司2片,蕃茄1/2颗,西生菜2片,美乃滋适量

猪排三明治的做法步骤:

1.蕃茄洗净切片;西生菜洗净沥干水分,备用。

2.将切边吐司一面抹上适量美乃滋,备用。

3.平放一片作法2吐司,舖上辣酱猪排、作法1蕃茄片和西生菜,再放上另一片切边吐司,将叠好的三明治插入牙签固定,以面包刀对切成2块即可。

三明治便当


食材明细:

火腿2片,起司1片,蛋1颗,小黄瓜1条,美生菜1片,土司3片

三明治便当的做法步骤:

1.美式生菜洗净切丝,浸泡冷水备用。

2.小黄瓜放入加有少许盐的滚水中汆烫至翠绿,捞起泡冷水冷却后,切片置于冷盐水10分钟备用。

4.热锅,将少许盐加入蛋中打散成蛋液,倒入锅中煎成薄片蛋皮备用。

5.取一片土司涂上一层美奶滋,铺上蛋皮,盖上一片土司,再依序铺上起司片、美生菜、小黄瓜,挤上适量美乃滋,最后盖上第三片土司。

6.将作法4的土司切去四周硬边,再对切成长方形即完成。

米饭三明治


食材明细:

米饭,牛肉,洋葱,玉米粒,胡萝卜,黄瓜,生菜叶,盐,黑胡椒粉,糖,香油,酱油,料酒,番茄酱

米饭三明治的做法步骤:

1.将牛肉洗净,剁碎;洋葱洗净后切末;黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致的方形薄片;如果家里没有剩米饭的话,现在可以把米饭蒸上,不要蒸的太软了。

2.将牛肉碎、洋葱末、玉米粒,还有所有调料混合,搅拌均匀,分成若干个小饼。

3.炒锅倒入少许油烧热,放入牛肉饼,小火慢慢煎熟,在煎牛肉的同时,取来一个小碗,放入番茄酱、清水、白糖,盐,搅拌均匀成味汁,在牛肉煎熟后倒入味汁,待牛肉饼将味汁收干就可以取出了。取出的牛肉饼为了造型更加美观,可以用刀适当的整一下形,切去不规则的部分。

4.将蒸好的米饭取出晾凉,在案板上铺上一层保鲜膜,再均匀的铺上米饭,然后整形,注意米饭要铺的薄厚均匀,用正方形模具在铺好的米饭上压出规则的形状,这样类似面包片的米饭坯就做好了。

5.将压好的米饭放入刷好油的烤盘,烤箱预热180度,烤10分钟,这样更有利于米饭的定型,而且不会改变软糯的口感。如果你觉得多此一举没必要,当然就不用烤了。

6.最后将米饭和蔬菜、牛肉组合在一起就可以了,用竹签固定。

鲜果三明治


食材明细:

植物性鲜奶油80g,红番茄80g,奇异果80g,芒果80g,吐司5片

鲜果三明治的做法步骤:

1.将鲜奶油打发备用。

2.将红番茄、奇异果、芒果削皮,切成厚约0.8-1cm的切片。

3.将吐司抹上鲜奶油,排入作法2的水果片并组合好,放入冷藏约10分钟。

4.要吃时从冰箱拿出,切掉边皮后对切即可食用。

随心三明治


食材明细:

红薯,西红柿,玉米,胡萝卜,碗豆,沙拉酱,花生酱

随心三明治的做法步骤:

1.玉米、胡萝卜、碗豆用水稍微煮一下,然后改刀切小一些。

2.红薯微波炉高火6分钟,压成泥。

3.将所有材料拌在一起就可以了,然后夹在吐司片里,想要丰盛些的,还可以加点生菜和熟鸡蛋。

虾排三明治


食材明细:

鲜虾,全麦面包,奶酪片,西红柿,生菜叶,鸡蛋,沙拉酱,盐,料酒,胡椒粉

虾排三明治的做法步骤:

1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~

2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。

3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。

4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。

5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。

煎蛋三明治


食材明细:

土司2片,鸡蛋1个,火腿适量,奶酪适量,生菜适量

煎蛋三明治的做法步骤:

1.1、把土司中间挖空

2.2、锅放油加热,放入土司,中间地位置敲进一只鸡蛋

3.3、中火2分钟,翻个面,就得到一片煎蛋土司

4.4、生菜撕碎,奶酪和圆火腿切片

5.5、另取一片土司抹沙拉酱,盖生菜、加火腿、再盖上奶酪撒上黑胡椒粉,最后再盖上刚刚做好的煎蛋土司

6.6、把土司斜切成两块三角就可以了

法式三明治


食材明细:

法棍半根  奶酪2片 火腿2片 鸡蛋一个 西红柿半个 生菜3片 蛋黄酱少许

法式三明治的做法步骤:

1)鸡蛋煮熟。将法棍切成一半,再从侧边将法棍切开3/4。

2)将生菜和西红柿洗净。西红柿,鸡蛋,火腿和奶酪切片。

3)将生菜,西红柿片,鸡蛋片,火腿片,奶酪片加入法棍中,挤上一些蛋黄酱即可。

**用沸水煮蛋,可以保证蛋黄呈金黄色,而不发灰绿色。方法:锅中倒入清水,大火煮沸后,将洗净的鸡蛋,轻轻的放入锅中,用中火煮7分钟即可。

**在北京找了很久,除“面包老爹”陈泽祯先生开在亮马桥附近的“红炉磨房”非常地道之外,北京另一家“味多美”的法棍也很不错。一般只有下午2点之后才出炉一批,3块钱一根。

**Sandwich au Jambon et fromage 火腿奶酪三明治是纯正的法式三明治,因为在北京买不到那种奶酪,我就用光明的奶酪片凑合了,口感虽略逊色,但依然好吃。

相信《意大利三明治》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了三明美食专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3358055.html

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