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西米露奶茶

西米露奶茶

发布时间 : 2019-10-09
椰汁西米露 红豆西米露 做奶茶的食材

有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗,自有文字记录以来,国人相信通过饮食可以提升健康。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是小编为大家收集的“西米露奶茶”欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

1,袋装红茶2小包,2,咖啡伴侣2大勺或炼乳2大勺,3,西米小半碗(量看个人喜好,如有珍珠果或椰果更好),4,白糖1勺

西米露奶茶的做法步骤:

1、先将西米放水浸泡后煮沸,要边搅拌边煮,煮至透明状捞出

2、将袋装红茶放入清水中煮沸,滤出红茶汁

3、将西米、咖啡伴侣/炼乳、白糖放入红茶汁中即可饮用

小贴士:

1、西米要先浸泡后煮才容易熟,浸泡时间不要太长1-2分钟即可

2、红茶亦可用开水泡,但煮出来茶味更香浓

3、红茶也根据个人喜好换成茉莉花茶,这样一来就成了一杯茉香奶绿

4、喜欢果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。

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西米露


食材明细:

西米,椰汁,白糖

西米露的做法步骤:

1.将西米用水浸泡2小时,然后加入开水搅拌一下,煮至透明。

2.再加入椰汁、白糖一起煮,待再开即可。

仙草奶茶


食材明细:

红茶包,牛奶,炼乳,仙草粉(我们这叫凉粉)

仙草奶茶的做法步骤:

1.先用少许凉水把仙草粉调成糊状。

2.再用沸水倒入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到煮沸后熄火,然后放入冰箱冷却成膏状后切块即可。

3.红茶包用少许开水泡好后加入牛奶和炼乳调味,凉后加入仙草块即可(可以加入几个冰块味道更好)。

菠萝西米露


食材明细:

西谷米10公克,罐头凤梨1片,水150c.c,糖1大匙,椰奶100c.c

菠萝西米露的做法步骤:

1.西谷米倒入沸水中,以中火煮7分钟,呈半透明状态时捞出泡冷开水备用;凤梨切成小块备用。

2.取一汤锅,在锅中加入水、糖煮成糖水后,再加入椰奶、作法1的西谷米,以大火煮开后熄火,最后加入凤梨即可。

豆腐西米露


食材明细:

翡翠豆腐1块,火龙果1/3颗,水蜜桃1罐,西瓜适量,椰汁西米露适量

豆腐西米露的做法步骤:

1.将翡翠豆腐皆切成丁状备用。

2.将火龙果、西瓜洗净去皮,切成丁状;水蜜桃自罐中取出,切成丁状备用。

3.将作法1与2的材料放入器皿中,再淋入椰汁西米露即可。

荔枝西米露


食材明细:

荔枝10颗,薄荷2棵,西米适量,柠檬汁几滴。

荔枝西米露的做法步骤:

1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用,留一朵薄荷叶备用。

2、煮开西米,放凉备用。

3、将荔枝剥皮去核,放入搅拌机中加水搅拌均匀。

4、滤出荔枝液装入杯中,滴上柠檬汁调味。

5、加入西米,放入薄荷冰,装饰上薄荷叶即可。

鲜果西米露


食材明细:

西米,菠萝,草莓,香蕉,贡橘,猕猴桃,牛奶

鲜果西米露的做法步骤:

1.西米,温水泡半小时,煮两遍,煮的时候不停搅拌,第一遍在锅开之后,过滤,重新换水再煮一遍,西米就能煮得很好了。

2.菠萝、草莓、香蕉、贡橘、猕猴桃,都切成丁。

3.西米倒进牛奶里,煮开,加入水果丁,关火。

4.可以按你的口味加糖加蜂蜜,这一勺请你来吃~~

芋头西米露


食材明细:

芋头 (taro) 700克

紫薯 (purple yam) 2个 220g

西米 (sago, mini) 150ml

冰糖 (sugar) 1/2杯

水 (water) 10杯

芋头西米露的做法步骤:

1) 芋頭和紫薯去皮,切塊,放入锅中;

2) 加10杯水和冰糖,煮开后,转中火煮45分钟,熄火后,待凉;

3) 另取一锅,加5杯水烧开,加西米,中火煮8分钟。其间不断搅拌,以免粘锅底。熄火后,西米在熱水里继续浸泡40分钟左右,至全透明,中间沒有一点白色。用冷水冲洗,沥干水分;

4) 把西米加入芋头汤,拌匀即可。夏天可以把芋头西米露入冰箱冷藏后再吃。

豆花西米露


食材明细:

西谷米300公克,沸水2000㏄,黑豆豆花适量,桂香糖水适量

豆花西米露的做法步骤:

1.煮一锅2000㏄的沸水备用。

2.将西米露放入滤网中,先沖一下冷水,接着立刻快速放入作法1的沸水中煮滚,煮滚时加入250㏄的冷水,连续煮滚三次并加三次水(时间约20~30分钟),煮至西米露呈透明状。

3.取一碗,将黑豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片,一片片放入碗中,再加入适量作法2的西米露及桂香糖水即可。

鸭梨西米露


食材明细:

主料:西谷米100克,梨200克,调料:冰糖100克

鸭梨西米露的做法步骤:

1.将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;

2.捞去梨渣留汁;

3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;

4.再加入冰糖溶化即可。

感谢您阅读“97美食网”的《西米露奶茶》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3356045.html

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