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萝卜连锅汤(2)

萝卜连锅汤(2)

发布时间 : 2019-10-09
排骨萝卜汤 萝卜汤的做法 排骨萝卜汤的做法

“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人历来讲究食疗,在长期的生活中,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢?小编推荐你不妨读一下萝卜连锅汤(2),感谢您的参阅。

食材明细:

白萝卜1根,带皮五花肉1块约500g,干红辣椒25g,郫县豆瓣50g,花椒1/2茶匙3g,生抽50ml,油1汤匙15ml

萝卜连锅汤的做法步骤:

1、白萝卜用刷子刷洗干净后去掉蒂和根部,切成0.5cm厚的圆片,再将萝卜片分成4等份。带皮五花肉刮去表皮的杂质,清洗干净。郫县豆瓣剁碎。

2、将洗净的五花肉整块放入煮锅中,加入1500ml凉水,大火煮开后,继续煮约30分钟。

3、至肉八成熟,将肉捞出放置温凉,之后切成4cm长、0.3cm厚的薄片。

4、将切好的白萝卜块放入煮肉的汤中,大火煮至萝卜软熟,之后放入切好的五花肉片,继续煮15分钟。

5、炒锅内倒入油,中火烧至四成热,放入切好的干红辣椒和花椒,炸出香味,至颜色呈棕褐色时关火捞出,剁成细末。

6、继续烧热炒锅中的油至七成热,放入剁碎的郫县豆瓣,炒至红色出香味时,放入剁好的干辣椒末和花椒末,拌炒均匀后盛入碗中,加入生抽调成味汁。吃的时候可以喝汤吃萝卜,肉片则可蘸着调好的味汁吃。

小贴士:

做这个汤的关键是选择好萝卜和五花肉。萝卜要那种水灵灵的,最好是表皮发青绿色的那种,吃起来口感脆嫩。五花肉则是皮薄而肥瘦相连的猪后腿肉为最佳。

煮整块五花肉的时间依肉的熟烂程度而定,用筷子可以轻易插透时肉就熟了。

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番茄萝卜汤(2)


食材明细:

胡萝卜,番茄,番薯,榨菜,洋葱,鸡脚,鸡胸肉,少许盐

番茄萝卜汤 的做法步骤:

1、鸡胸、鸡脚洗净。烧开水,把肉都飞水三分钟。

2、另一锅水烧开,放入飞了水的肉,将其他材料切块也放入。

3、大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~ 有益又健康。

小贴士:

由于榨菜本身就有咸度,所以可以不必放盐。因人口味而异。

萝卜羊骨汤(2)


食材明细:

主料::羊骨750克,萝卜2只,

辅料::黄酒适量,盐适量,姜适量,

萝卜羊骨汤的做法步骤:

1.所有食材

2.羊骨过水洗净,萝卜去皮洗净切块

3.锅中放水,放入羊骨煮

4.放适量的黄酒

5.再放适量的姜煮开,用小火焖煮至酥

6.放入萝卜煮

7.最后放适量的盐煮开即可

奶汤炖萝卜汤(2)


食材明细:

主料:白萝卜500克

调料:姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克

奶汤炖萝卜汤的做法步骤:

1、萝卜去皮,洗净,切滚刀块。

2、葱、姜切片。

3、油烧热,放入萝卜稍炸,捞出。

4、加入葱片、姜片,加入适量清水,再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。

5、用小火炖透即可。

喜欢《萝卜连锅汤(2)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨萝卜汤专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3351724.html

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