“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着历史的演变，一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面由小编帮大家编辑的《早餐蛋饼(2)》，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，盐适量，葱花，鸡蛋3个，油，肉末，芝士，金兰酱油膏，白醋
早餐蛋饼的做法步骤：
1.高粉8大勺.生粉2.5大勺.水220ML.盐一点点拌匀后放十分钟.可加适量葱花.
2.鸡蛋一个加一大勺水.盐一点点.葱花二大勺左右拌匀.(三份就用三个蛋)
3.锅烧热，倒入一点油.把面糊分成三份.倒入一份摊开等半透明时翻面.倒入调好的蛋液.摊均匀.等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了.里面可以包肉松.肉末.芝士.我啥也没包.切成小段就可以用沾酱吃(沾酱用金兰酱油膏加凉开水和白醋调成.味道非常好)。
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韭菜蛋饼(2)
食材明细：
韭菜150克，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生油适量
韭菜蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.韭菜洗净后切成短段，然后加入到蛋液中搅拌均匀。
3.铁板上放少量油，烧热后均匀倒入韭菜蛋液。
4.小火煎至蛋液凝固即可。
早餐面包夹蛋(2)
食材明细：
做早餐并不是一件麻烦事儿，比如这个汉堡只要十分钟就可以完成了，除了炒鸡蛋，其他材料都是现成的，营养并且美味。其他比如馄饨、饺子、烧麦之类的都可以提前做好冻在冰箱里，早上一边洗脸刷牙一边煮或煎就行了……记得以前上学的时候，妈妈每天早上很早起来为我们做早餐，觉得她特别辛苦。现在才知道，在这样有点冷的早晨，天还没有大亮，打开厨房的灯，点起炉火为家人准备早点，锅里呼呼的冒着热气，其实是一件特别温暖和幸福的事儿。用料：面包4个、鸡蛋4个、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一个、生菜4片、食用油、盐、胡椒粉少许
早餐面包夹蛋的做法步骤：
1、 生菜和西红柿洗净，用淡盐水浸泡几分钟，鸡蛋加盐、胡椒粉打散，火腿切丁；
2、 把火腿丁放入鸡蛋中，锅中放适量食用油，油热后倒入鸡蛋炒散；
3、 西红柿切片；
4、 面包从旁边切开，抹上奶油，将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里，食用时配上美式咖啡更棒。
Summer的小提示
：
1、 原方中在鸡蛋里加入了4大勺鲜奶油，鸡蛋更嫩滑，是西式常用的方法。不过中国家庭一般不常用鲜奶油，打开用不完比较浪费，所以我没加鲜奶油，倒也更符合中国人的口味；
2、 原方中在炒蛋中还加了蘑菇，我家小胖不喜欢吃蘑菇，所以我没加。喜欢的可以试一下，营养更丰富，也可以加其他的配菜。
——做法参考《一碗料理》
菠菜蛋饼(2)
食材明细：
主料：：菠菜600克，鸡蛋3个，面粉200克，
辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，
菠菜蛋饼的做法步骤：
1.菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少
2.切碎收在大碗里
3.打入3个鸡蛋，放适量的盐
4.放少许的胡椒粉，拌匀
5.倒入面粉，搅拌均匀
6.最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水
7.电饼铛预热后，两面刷少许的油
8.舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键
9.提示音响起，开盖翻面，盖好盖子停1-2分钟，取出即可
小贴士：
吃的时候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐营养足够，膳食纤维都有了。
轻松营养早餐到——洋葱营养蛋饼
食材明细：
主料：：洋葱圈适量，鸡蛋1只，
辅料：：胡萝卜1小段，葱叶1根，虾米1小撮，食用油适量，
配料：：食盐1丁点，
轻松营养早餐到——洋葱营养蛋饼的做法步骤：
1.洋葱切成厚约1厘米的洋葱圈。
2.鸡蛋磕入碗中。我本来是打算用一个鸡蛋的，不曾想竟磕出了双黄蛋，最后蛋液就有剩余的。
3.胡萝卜切小丁。
4.胡萝卜丁、虾米加切碎的葱叶一起加入鸡蛋中，搅拌均匀。
5.平底锅中滴少许油，放入洋葱圈，开火。
6.油热后，洋葱圈开始发出“哧啦”声后用小勺子舀蛋液装入洋葱卷中。
7.小火煎至洋葱圈里的蛋液表面微微凝固。
8.快速进行翻面，煎另一面，直至两面都煎黄后即可关火出锅。
小贴士：
1、往洋葱圈中倒入蛋液的时候用另一只手把洋葱圈按住，这样蛋液就不会从底部遛走了。
2、记得煎的时候火一定要小，慢慢地煎，才不会煎糊。另外如果嫌慢的话可以加盖锅盖。
爱心早餐(2)
食材明细：
番茄沙司，沙拉酱，火腿，土司，生菜，牛奶1杯
爱心早餐的做法步骤：
1.土司去掉四周边角，每片铺片生菜、火腿片，挤点沙拉酱。
2.最后用番茄沙司画一爱心，外加一杯牛奶，大功告成！
马铃薯早餐饼
食材明细：
培根（切小丁）、洋葱（切小丁）、马铃薯
马铃薯早餐饼的做法步骤：
1、马铃薯蒸熟，压烂＋胡椒粉＋一点盐。培根会咸，盐可以不放，自己喜欢就可以。
2、马铃薯＋培根＋洋葱＝混合均匀。
3、用不粘锅＋牛油＋用手捏圆＋轻轻压一压就这样煎熟即可。
补钙早餐饼
食材明细：
主料：：虾皮适量，面粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量，葱花适量，
补钙早餐饼的做法步骤：
1.准备材料，虾皮、面粉，鸡蛋、牛奶、葱花。
2.拌成面糊糊，加点盐，撒上些葱花。
3.平底锅刷上油，转小火，倒入适量面糊，转动一下锅。
4.表面都凝固后，给它翻个身，正反多翻几下。
5.切一下装盘。
小贴士：
牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，所以，牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。
牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。
虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。
早餐卷饼
食材明细：
5 个黄壳鸡蛋，ham，青红椒碎，cheese，香菜或者你喜欢的任何东西
早餐卷饼的做法步骤：
1、先把青红椒碎和ham炒好，蛋加少许盐打好。
2、倒一半入小的圆形不沾平底锅，煎至底部凝固，倒入一半的青红椒肉碎在蛋饼的半边，晃动蛋液浸入肉碎中。
3、表面半凝固后洒入cheese条和香菜，把蛋饼对折即可。
感谢您阅读“97美食网”的《早餐蛋饼(2)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了早餐饼的做法大全专题，希望您能喜欢！
