国人历来讲究食不厌精,地方因美食不一样,而给人留下深刻的印象。很多城市的美食店已经成了旅游地标,不吃当地美食相当于未到该地。你对哪些地方的美食印象最深?也许以下内容“鸭肾麦粥”合你胃口!相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料: 燕麦片 0.08勺, 荞麦 0.08勺, 小麦 0.08勺,
鸭肾麦粥的做法步骤:
1.鸭肾用清水洗净后剪成条。
2.将米及麦洗净,浸软1小时。
3.把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。
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苹果银耳炖鸭肾汤
食材明细:
主料: 苹果 1个,
调料: 食盐 适量, 姜 适量, 银耳 15g, 长思水晶蜜枣 3个,
苹果银耳炖鸭肾汤的做法步骤:
1.鸭肾、猪肉
2.泡发的银耳,南杏,蜜枣
3.苹果
4.生姜
5.切好的鸭肾和猪肉
6.切好的苹果、生姜
7.全部食材放入瓦罐
8.不锈钢锅里添水到瓦罐的四分之一
9.瓦罐里一次性加足冷水
10.炖两个小时后,关火加盐
鸭肾瑶柱冬瓜汤
食材明细:
主料: 冬瓜 1斤,
调料: 食盐 适量, 姜 1片, 带子 少许,
鸭肾瑶柱冬瓜汤的做法步骤:
1.鸭肾洗净切片;瑶柱用清水浸软;冬瓜洗净切块。
2.将鸭肾、瑶柱、冬瓜、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
鲍鱼小麦粥
食材明细:
主料: 莲子 , 桂圆 , 元宵 ,
调料: 冰糖 , 枣(鲜) ,
鲍鱼小麦粥的做法步骤:
1.莲子(我用冰鲜的).和红枣先煮.然后加入桂圆和枸杞煮一会加冰糖关火.
2.汤圆是另外煮好放进去的.如果在一起煮汤会很稠.自己喜欢怎么做就怎么做吧.再打个鸡蛋就可以给孩子当早餐了.
薏仁紫米燕麦粥
食材明细:
主料: 薏米 适量,
薏仁紫米燕麦粥的做法步骤:
1.谷物冲洗干净(除了麦片);在锅里放过滤的水和谷物(水和谷物1:1.5)烧开,关火但不开锅盖,焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开,煮一个半小时后薏仁软了的话,放入麦片,再煮30分钟就好了。
蛋花酒酿燕麦粥
食材明细:
主料: 米婆婆甜香酒酿 80g, 燕麦片 35g, 鸡蛋 1个,
调料: 冰糖 适量,
蛋花酒酿燕麦粥的做法步骤:
1.准备好醪糟;
2.准备好燕麦片;
3.把醪糟倒入沸水中,搅拌,煮约3分钟;
4.放入麦片,搅拌;
5.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀;
6.鸡蛋倒入锅中;
7.搅拌均匀,煮熟即成,然后加点冰糖
野菌烩鸡肾
食材明细:
鸡腰子400克,鸡枞50克,白牛肝菌(干)30克,樱桃番茄80克,色拉油15克,盐8克,味精2克,胡椒2克
野菌烩鸡肾的做法步骤:
1. 把鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄分别氽水;
2. 打葱油后掺入鲜汤,再下鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄入味后勾芡起锅。
小贴士:
1. 野菌要洗干净,不能有沙;2. 鸡肾要先氽尽血水,后同野菌烩。1. 鸡枞菌与牛肝菌属山中珍品,不仅味极鲜美,营养滋补作用亦很显著;2. 鸡肾温中益气、补精添髓、滋补肾阴。樱桃番茄:樱桃番茄忌与石榴同食。
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