国人历来讲究食不厌精，美食的差异充分地体现了地域的差异。下车伊始，游人们常常马上去寻吃当地美食，很多人回到家乡，也和游客动作一样。你吃过很多地方美食吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“奶酪果味萝卜泥”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料： 胡萝卜 100g，
奶酪果味萝卜泥的做法步骤：
1.胡萝卜洗净，去皮，切片，入蒸锅蒸至熟烂。
2.将蒸熟的胡萝卜片捣成泥状，加入苹果酱和儿童奶酪拌匀。
3.将自己喜欢的饼干模具放入平盘中，填满胡萝卜泥，脱模后即可食用。
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果味肉丁
食材明细：
牛肉(肥瘦)400克，苹果300克，盐4克，酱油4克，味精2克，白砂糖40克，醋5克，香油5克，花生油50克
果味肉丁的做法步骤：
1.制作此菜之前需把牛肉做熟，然后改刀0.5厘米厚、2.5*4厘米的片状。苹果洗净，剖为四瓣，去心，切成厚片。
2.块牛肉加精盐2克、咸酱油腌30分钟。
3.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油六成热时，下入牛肉炸至金黄色，捞出沥去油。
4.炒锅中留油10克，下白糖炒黄，放入清水200克，下放苹果，牛肉，移到中火上将汁水收干，滴入醋精、芝麻油拌匀，冷却后拣去苹果，牛肉装盘(另用鲜苹果一个切成花形围边)。
小贴士：
1.不同的鲜果,可采用不同的加工方法,可先蒸,煮后滤汁,浆后使用;也可直接放在菜中煮。2.椰子,菠萝还可挖空后直接盛装菜肴上桌。3.配以其他调料不能冲淡果汁芳香味。4.此菜调料中的花生油大部分做炸牛肉用，所以宜准备120克，比实际消耗50克多一些。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
果味坚果糖
食材明细：
主料： 南瓜子(炒) ， 核桃(鲜) ，
调料： 白芝麻 ， 白糖 ， 果汁 ，
果味坚果糖的做法步骤：
1.南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖（2/3cup）；
2.不加油小火依次炒香：白芝麻;
3.无皮花生（稍稍碾碎）；
4.南瓜籽；
5.核桃仁（稍稍碾碎）；
6.接着将所有炒好的材料混合均匀，盛出备用；
7.锅里倒入入白糖，加果汁约2勺，慢火炒融；
8.分2-3次倒入炒好的坚果仁，迅 速搅拌均匀（开小火）；
9.趁热倒在锡纸上，稍稍抹平，四边包起（小心烫，速度要快）；
10.用擀面杖擀平、压实；
11.刀沾点水，切成需要的大小；
12.如果感觉切不动，再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。
鲜蛏黄瓜萝卜泥
食材明细：
蛏子，黄瓜，白萝卜，小西红柿，盐，鸡精，糖，白醋，酱油，香油，炒芝麻。
鲜蛏黄瓜萝卜泥的做法步骤：
1、将蛏子洗净烫水去壳取肉，黄瓜切块，小西红柿改刀，白萝卜洗净切块放入搅拌机中加白糖、盐、酱油、鸡精、白醋、香油打成泥备用；
2、将打好的萝卜泥和蛏子肉、黄瓜、西红柿拌在一起，撒上熟芝麻即可。
奶酪(1)
食材明细：
主料： 牛奶 500毫升，
调料： 白糖 2小勺， 江米酒 8大勺，
奶酪的做法步骤：
1.500毫升奶加热，放二小勺糖（可多，可少，也可不放！），放温！
2.酒酿（醪糟又叫酒酿更通俗的说法是江米酒或糯米酒)8大勺, 准备4个瓷碗
3.将酒酿倒入瓷碗，每个碗里倒2勺，再把放温的奶加入，用勺混合一下！放入烤箱，120-150度，30分，覆膜，放入冰箱！2-4个小时后取出即可.
4.没有烤箱，微波炉成不成没试过。记得好像蒸30分钟也可以。
小贴士：
酒酿我是自己酿的，味儿很浓。超市有卖的，但不要买加水的那种，要原汁的。奶酪是北京小吃，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品。乳白滑润，入口即化，香甜爽口，是人们夏季喜欢的清凉食品。奶酪又名乳酪，历史悠久。唐朝诗人皮日休有诗说：“雕胡饭热醍醐软，不是高人不合尝。”醍醐就是指奶中精华成半凝固状态的奶制品。宋代辛弃疾也有诗称赞“香浮乳酪玻璃碗，年年醉里偷尝惯”的句子，认为是酒后的佳品。北京流行于清代，清代杨静亭著的《都门杂咏》中说：“闲向街头（饣炎）一瓯，琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如脂滑，寒沁心脾爽似秋。”《燕京食货资料》记载，清嘉庆年间的竹枝词说：“奶茶有铺独京华，乳酪如冰浸齿牙。”说明它是夏季食用的。久吃奶酷的人说它“饥者甘食，渴者甘饮，内以养寿，外以养神”，从中可以看出奶 酪是一种美妙的保健食品。
奶酪虾球
食材明细：
主料： 虾仁 150g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 小小光明奶酪（草莓味） 适量，
奶酪虾球的做法步骤：
1.鲜虾剥成虾仁
2.虾仁剁成泥
3.鸡肉洗净
4.鸡肉剁成泥
5.放到碗里
6.加作料拌匀
7.取出一小坨，中间包上奶酪
8.整圆，下油锅炸熟
9.盛出，放在厨房纸是吸去多余的油即可
10.可以开吃了
北京奶酪
食材明细：
主料： 白糖 ， 荷兰乳牛乳酪牛奶 ，
调料： 江米酒 ，
北京奶酪的做法步骤：
1.准备了2个碗，每个碗里半袋牛奶把牛奶放糖煮热，为了是让糖融化不用煮太热，不然凉凉还得等半天我自己觉得放糖是为了发酵所以不用放很多因为米酒就很甜，然后放至常温。
2.把米酒里面的汤弄出来
按牛奶：汤 3：1的比例把汤倒近牛奶里静置半小时半小时后牛奶已经变成酸奶那样了，吃起来也不错。
3.然后开水上锅蒸5分钟（大火）。
4.晾凉后放入冰箱冷藏2小时后就可以吃了。
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