食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?下面,小编为大家整理的“荷叶杜仲猪腰汤”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
猪腰子200克,杜仲30克,荷叶30克,盐4克,味精1克
荷叶杜仲猪腰汤的做法步骤:
1. 将杜仲洗净,切细丝;
2. 荷叶洗净,分几小块卷成小卷用线扎;
3. 猪腰切开去脂膜,洗净切片;
4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,去荷叶,调味即可。
小贴士:
补肝肾、泄湿浊;肾病后或肾病属肝不足者,症见反复轻度浮肿,小便不利或小便频繁,腰膝酸软,时有头晕,耳鸣等;没有鲜荷叶可用干荷叶先煮荷叶水,用荷叶水煮汤。荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。
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杜仲巴戟猪腰汤
食材明细:
主料::猪腰适量,杜仲适量,
辅料::巴戟适量,蜜枣适量,瘦肉适量,枸杞适量,
杜仲巴戟猪腰汤的做法步骤:
1.材料包括:猪腰,瘦肉,杜仲,巴戟,枸杞,蜜枣。猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥。
2.猪肉和猪腰都用开水汆一下,开水中记住放点酒去腥哦!
3.杜仲和巴戟洗干净切成一小段!这些东西在药店就可以买到的了!
4.蜜枣和枸杞也要干净哦!
5. 烧开水,倒进杜仲,巴戟,蜜枣和枸杞。大概10分钟之后把猪肉和猪腰都放进去,煲一个小时!
6.汤煲好之后放点盐!可以喝了!这个汤有滋补养肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
7.一般药材汤都有点苦,但是这个汤不会,很好喝的!
杜仲核桃猪腰汤的做法
材料:
核桃仁适量,杜仲适量,猪腰一个,盐适量,
杜仲核桃猪腰汤的做法的做法步骤:
步骤1,材料全部洗好
步骤2,放盅里我用的是天际2.8小时
步骤3,完成后放适量盐
杜仲巴戟炖猪腰汤
食材明细:
主料::猪腰一个,
辅料::杜仲适量,巴戟适量,红枣适量,枸杞适量,姜适量,
配料::油适量,
杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤:
1.我自己拿出来重新把里面的白色给处理干净了
2.切成小块
3.烧开水拖一拖
4.药材洗干净
5.材料全部放进炖罐里
6.盖上油纸,这样防止有蒸气进去。再盖上盖子炖上二个小时
7.2个小时后关火加盐调味
杜仲茯苓猪腰汤的做法
看到很多豆友们的猪腰汤,周末自己也来试试参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
猪腰一对,茯苓10g,杜仲10g,枸杞适量,中药适量,姜片适量,
杜仲茯苓猪腰汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备的重要有当归百合丁香杜仲茯苓,另外加了一点姜片枸杞
步骤2,姜切片
步骤3,中药漂洗干净
步骤4,猪腰去骚腺
步骤5,切花刀!(注意这是错误的切法!应该从皮质方向切!!!中间忙于拍照的疏忽!切记切记)
步骤6,淀粉水抓洗(看到图片中的白色薄膜了么?如果力道均匀可以顺着薄膜撕下骚腺)此步骤中可以加盐入味
步骤7,过水焯,去血水
步骤8,姜片中药装调料汤盒,捞出猪腰下锅
步骤9,开锅下香菜香葱,加盐调味,多煲一会儿,木勺用的电饭锅,只能锅盖留缝开锅啦
杜仲巴戟猪腰汤的做法
材料:
猪腰120克,猪肉150克,鸡爪100克,杜仲5克,巴戟10克,枸杞3克,红枣10克,老姜3克,葱段3克,食盐适量,鸡粉适量,,
杜仲巴戟猪腰汤的做法的做法步骤:
步骤1,先将猪腰去筋洗净后切片,猪肉斩件,巴戟,杜仲洗净。
步骤2,锅内烧水烧开后,放入猪腰,猪肉,鸡爪滚去表面血渍,倒出洗净。
步骤3,将杜仲,巴戟,猪肉,猪腰,鸡爪,红枣,枸杞,姜,葱段,放入炖蛊内,加入清水炖2小时后调入盐,鸡粉即可使用!
巴戟杜仲炖猪腰
中国人向来比较喜欢药膳,以药入菜或者入汤,对有些疾病有很好的治疗作用,没病也能补身体,所以今天小编就教大家做巴戟杜仲炖猪腰。
主料
巴戟
15克
杜仲
10克
猪腰
1个
辅料
黄芪
5克
党参
5克
红枣
5个
盐
2克
步骤
1.辅料准备
2.猪腰一个
3.把红的全部切干净,一点都不要留。然后切小块
4.切小块后,放入水放入猪腰
5.大火烧开后捞出来洗净
6.把辅料除盐外全部倒入砂锅中
7.然后倒入洗净的猪腰
8.按人数而定一次加入足够的水
9.然后盖上盖子,选择肉键。等待三小时
10.当时间剩下0.7小时的时候,放入盐。继续炖完剩下的时间即可
小编有话说:以上就是小编教大家做的巴戟杜仲炖猪腰,感兴趣的朋友可以试试,很滋补的一碗汤。
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