俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的不断发展，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面，我们为你推荐了杜仲烤猪腰，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
猪腰子350克，杜仲15克
杜仲烤猪腰的做法步骤：
1. 将生杜仲切成长3厘米、宽1.5厘米的段片，备用；
2. 用竹片将猪腰破开，呈钱包形；
3. 然后把切好的杜仲片，装入猪腰内；
4. 外用草纸打湿，将猪腰包裹数层；
5. 草纸包好猪腰，放入柴灰中慢慢烧烤；
6. 烧熟后取出，除去草纸即成。
小贴士：
1. 壮腰补肾；2. 适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾盂肾后所出现的腰部酸痛等症。
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杜仲炖猪腰的功效是什么
杜仲炖猪腰这道菜肴是一道非常有名的药膳的，一般情况下是不会做这道菜要去吃的，因为这道菜肴还是要根据医生的配方来进行制作的，因为这是一道补肾助阳的菜的，是非常适合男性朋友们来去食用的，主要是用于自己的肾气不足而导致的腰痛，或者是乏力的情况的，都可以吃这道菜来得到补充，缓解这样的症状，那么到底杜仲炖猪腰的功效是什么呢？
树皮的提取物及煎剂对动物有持久的降压作用。用其浸膏5毫升(生药1～2克)给麻醉犬静脉注射后产生显着的降压作用，可持续2～3小时，呈"快速耐受"现象。在3只肾型高血压狗，每天以煎剂5～8克/公斤灌胃，共4周，收缩压降低最多时只有8～22毫米汞柱(4～10%)，因此疗效不够满意。杜仲的炮制与剂型对降压作用有一定影响，煎剂作用强于酊剂，炒杜仲的降压作用较生杜仲为大。杜仲对猫有降压作用，但持续较短，"快速耐受"现象不显著。对胆甾醇动脉硬化家兔之降压作用较对正常家兔更为显著，但亦能产生"快速耐受"。至于降压原理，因尚未确定有效成分，故属于初步性质，已证明急性降压与迷走神经无大关系，亦不受阿托品之影响。对离体兔心，杜仲小量时先兴奋，后略呈抑制；也有报告其对心脏的抑制作用与其pH有关(pH在4～5之间)，经调整后，对大鼠与家兔离体心脏皆呈兴奋作用。杜仲对正常兔耳血管有直接扩张作用，但同样浓度却使实验性胆甾醇动脉硬化兔耳血管呈收缩作用，对正常家兔的冠状血管与肾血管在低浓度时多呈扩张作用，高浓度时则相反，对动脉硬化家兔的冠状血管在低浓度时亦呈收缩作用。因其降压与心及血管的直接关系不大，故推论其为中枢性者。
杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无"快速耐受"现象。对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含钾0.4%，故推论利尿可能与钾有关。
临床使用杜仲浸剂，能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状，大剂量(20～25克/公斤/日)杜仲煎剂给狗灌胃，能使其安静、贪睡，不易接受外界刺激。大剂量对小鼠亦有抑制中枢神经系统的作用，杜仲对大鼠和兔的离体子宫，均能抑制脑垂体后叶所引起的兴奋作用，而使子宫松弛，但对猫的离体子宫反呈兴奋作用。曾有人报告杜仲煎剂在试管中对结核杆菌有某些抑制作用。其醇浸剂似能减少大鼠肠道中胆甾醇的吸收。
通过上文我们都已经对于杜仲炖猪腰的功效有了一个了解的，所以在平常的生活中如果自己也遇到了这方面的问题的话，就可以运用这样的食疗方法的，比任何的药物的作用都是要好的，还没有任何的副作用。
核桃杜仲炖猪腰的功效及制作方法
杜仲是一种天然的上等药材，它具有相当丰富的药用价值，在中医学上视为一种治疗的珍宝。因此，用杜仲制作出的食品也受到现代人们的青睐，核桃杜仲炖猪腰的功效更加突出，核桃本身为一种滋补的上品，加上杜仲的神奇药效，用它们共同制作出来的核桃杜仲炖猪腰便是一味营养滋补大汤了。下面为大家具体讲解一下核桃杜仲炖猪腰的功效及制作方法，供大家借鉴;
功效
杜仲还有六抗，和三降之功效。六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、还有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤，这种保健作用非常适合于作为一个保健品，而三降呢，咱们现在人都害怕高血压啊、高血脂啊、高血糖啊，恰恰这个杜仲具备有降糖、降脂、和降血压的作用
制作杜仲核桃煲猪腰需要准备的原料：
猪腰1副、杜仲30克、核桃仁20克。首先把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，然后把炒好的杜仲倒入砂锅中，再加入一些清水，用大火煨煮，接着把猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，然后撕去它的外膜，这样这道药膳的准备工作就做好了。
3方法编辑杜仲核桃煲猪腰的制作方法：
首先把猪腰放进锅里和杜仲一起煮，然后加入少许的姜、葱，等到煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨，15分钟后，捞出猪腰，改刀切片，切好之后和胡桃一起装盘，再浇上一点香油、酱油和香菜，这样这道杜仲核桃煲猪腰就做好了。
杜仲核桃煲猪腰的功效：补养肝肾、健筋强骨。
杜仲它不仅能够补肾，治疗腰痛，而且它还具有安胎的作用，许多孕妇怀孕的时候，都会有腰脊酸痛的感觉，如果用药的话，又怕伤了胎气，所以不妨可以吃我们今天介绍的这道杜仲核桃煲猪腰这道药膳，它不仅可以能够治疗腰痛，还能够安胎，一举两得。照顾好家人，照顾好自己，把握健康。
以上是详细的核桃杜仲炖猪腰的功效及制作方法，有需要的朋友们可以参照以上做法进行尝试。但是值得提醒的是：每个人的体质不同食用时的搭配也略有不同，特别是家中的老年人和儿童请酌情考虑食用此类药汤，杜仲本身为一种药材，过多服用必定会对人体造成伤害。建议在制作食用前，可以尊重知识中医处进行咨询，防止因药物过量摄入而出现意外，引发严重的后果。
杜仲酒
食材明细：
杜仲50克，白酒1000克，丹参10克，川芎25克
杜仲酒的做法步骤：
1.将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天,取出药集散,浸液静置,用时取上清液.
2.饮法:每日二次,每次饮用30-50毫升.
小贴士：
选用40度白酒。补肝益肾,活血通络,适用于老年人肝肾虚亏所致之腰背酸楚,脚膝无力,四肢麻木等症.丹参：丹参畏碱水，反藜芦。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
杜仲腰花
食材明细：
杜仲15克，猪腰子400克，黄酒15克，味精3克，酱油8克，淀粉(豌豆)10克，大蒜(白皮)5克，姜10克，盐5克，白砂糖10克，大葱5克，花椒3克，植物油20克，醋5克
杜仲腰花的做法步骤：
1. 杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁；
2. 猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；
3. 葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；
4. 炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
小贴士：
原料猪腰子400克，相当于两个猪腰子。补肾增精，壮腰温阳。适用于治疗性欲低下伴腰膝酸疼明显。
猪腰核桃
食材明细：
猪腰子180克，杜仲30克，核桃30克
猪腰核桃的做法步骤：
将猪腰与杜仲，核桃肉同煮熟。
小贴士：
益肾助阳，强腰益气。适用于肾虚不固的遗精盗汗。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
黄花猪腰
食材明细：
猪腰子500克，黄花菜50克，大葱3克，姜2克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)2克，花生油10克，盐3克
黄花猪腰的做法步骤：
1. 将猪腰小心剔除筋膜臊腺，洗净后切成小块；
2. 黄花菜用水泡发后切成段；
3. 炒锅注油烧至八成热，放入葱，姜煸炒片刻；
4. 随即下入猪腰花爆炒；
5. 待其变色熟透时，放入黄花菜，盐，糖煸炒约3分钟；
6. 放入淀粉勾芡，汤汁明透起锅。
小贴士：
补肾，健脾，固精，适于肾虚腰痛，早泄，阳痿等症，能助欲增孕。猪腰含蛋白质，维生素A，维生素B，维生素C，脂肪和钙，磷，铁等。黄花菜性平味甘，养血平肝，利尿消肿；猪腰性平味咸，和理肾气，通利膀胱。
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