国人对美食有着痴迷的追求，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让我们感受到了生命的温暖，希望你也能通过美食让心情好起来。你印象中记忆最深的美食是什么？在此，你不妨阅读一下猪腰杜仲巴戟汤，相信你能找到对自己有用的内容。
猪腰杜仲巴戟汤
材料：红枣10克，枸杞子3克，猪腰120克，杜仲5克，巴戟10克，凤爪100克，猪肉150克
调料：姜片3克，葱段3克，盐5克，味精5克
猪腰杜仲巴戟汤的做法
1．先将猪腰去筋膜、腰膜洗净后切块，猪肉切块，巴戟、杜仲洗净。
2．锅内入水烧开后，放入猪肉块、猪腰块、凤爪滚去表面血渍，倒出洗净。
3．将杜仲、巴戟、猪肉块、猪腰块、凤爪、红枣、枸杞子、姜片、葱段放入炖盅内，加清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。
营养功效：此汤有温阳固精、补肝肾、强筋骨的功效。
煲汤小贴士：猪腰在清洗时必须把白色纤维膜内的浅褐色腺体去掉。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
小提示
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
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巴戟杜仲牛鞭汤
巴戟杜仲牛鞭汤
原料：牛鞭1条，巴戟天100克，杜仲50克，生姜4片，红枣5个。
巴戟杜仲牛鞭汤的做法
1．取鲜牛鞭洗净，切去肥脂，用滚水拖去膻味，然后用清水漂净，切块；巴戟天、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净。
2．把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，汤成供用。
功效：补肾壮阳，强壮腰膝。
适应症：用于肾气不足，阳痿早泄，腰膝酸软，下肢乏力，精神萎靡；或风湿腰痛。
注释：《内经》说：腰者，肾之府。肾气不足，则腰酸脚软、阳事不举。本汤以补肾壮腰为主。汤中牛鞭温肾壮阳、强筋健骨。巴戟天补肾助阳，祛风除湿。杜仲含有杜仲胶、糖类、生物碱、果胶、有机酸、酮糖、维生素C、醛糖、绿原酸等成分，是补益肝肾强壮筋骨之要药；除补肾壮腰外，亦可降血压，是抗衰老的药物之一。生姜温胃辟膻。红枣调和脾胃。合而为汤，共奏补肾壮阳、强壮筋骨之效。是抗衰老、健筋骨、壮阳事之温补汤品。
特别提示
1．若无鲜牛鞭，亦可用干品，或黄狗鞭代之。
2．阴虚火旺、高血压属实热证者不宜用本汤。
桑葚猪腰汤
此款汤水具有益肝补肾、滋养补益、润泽肌肤之功效；特别适宜虚烦梦多、头晕耳鸣、头发旱白者饮用。
桑葚猪腰汤
材料：猪腰450克，瘦肉250克，桑葚50克，蜜枣15克，生姜2片，食盐适量。
桑葚猪腰汤的做法
1、桑葚浸泡，洗净：蜜枣洗净：生姜洗净，切片。
2、猪腰切开，剔除白色筋膜，洗净，飞水：瘦肉洗净，切块，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有滋补润肤之功效。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
小提示
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
枸杞猪腰汤
枸杞猪腰汤
材料：猪腰1个，枸杞子10克。
调料：生姜2片，盐、料酒各适量。
枸杞猪腰汤的做法
1．猪腰去腰臊，切成条状，放入沸水中汆烫，去血水。
2．把猪腰连同枸杞子一起放入碗内，放姜片，加适量的水和料酒，然后放入锅内炖40分钟，出锅时加盐调味即可。
此汤功效：补肾气，通膀胱。此汤可滋补肝肾，缓解因肾虚引起的腰痛。
营养提示：猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，可用于肾虚腰痛、水肿、耳聋等；枸杞子自古就是滋补的上品，有久服枸杞子，可长生不老，能耐寒暑的说法，其性平味甘，有滋补肝肾、益精明目的功效，久服可以延缓衰老、延年益寿。
煲汤小贴士：胆固醇高的人不宜食用。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
人参猪腰汤
人参猪腰汤
材料：人参10克，猪腰1副，油菜50克
调味料：盐6克
人参猪腰汤的做法
1．猪腰平剖为两半，剔去白筋，自外面切成斜纹花，再切成片；油菜洗净，切段。
2．猪腰洗去血水，放入沸水中汆烫，捞出。
3．煮锅中加水4碗，放入人参以大火煮开，转小火煮10分钟熬成高汤。
4．再转中火，待汤一开，放入腰花片、油菜，水开后加盐调味即可。
此汤功效：固腰补肾
适合人群：老年人。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
猪腰木耳汤
中医有个说法：肾为肝之母，因此养肝之余勿忘补肾。在食疗方面应多吃黑色食物，黑色食物通常富含锌、铁、钙等矿物质，不仅补肾养血，还有助于提高机体免疫力，为防病打下基础。有人觉得补肾是件丢人现眼的事，但广义上的补肾就好比汽车需要加油或者人要吃饭喝水一样正常，所以今天特别介绍这款猪腰黑木耳汤。
猪腰木耳汤原料：猪腰一只、瘦肉200克、青豆100克、泡发木耳50克、姜一块、红枣两颗、料酒少许。
猪腰木耳汤的做法1．剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起倚十字花刀并切块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。
2．木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。
3．青豆、红枣洗净。
4．瘦肉洗净，切块。
5．烧开水，滴少许料酒，放入猪肉氽烫变色捞出，再放猪腰氽烫变色捞出，分别过冷水。
6．取煲汤锅，放入所有材料，加适量水，大火烧开，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
猪腰可请档主代为去掉里面白色的筋，一定要去除干净，处理过的猪腰用清水浸泡可去除大部分异味，中间可换两次水。
功效：连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
适用人群：一般人群均可食用。
木耳有黑、白木耳，但通常我们称白木耳为雪耳或银耳，木耳专指黑木耳。从古到今，木耳一直被人们所推崇，有多种药用价值，被认为是珍贵的药材和食材。现代的木耳多为人工栽培，无旧日那般稀罕了，但幸好功效还在。
木耳能补气益智，润肺补脑，活血止血，预防白发多生等。与雪耳相比，木耳有更浓稠的滑润黏液，能将留在人体内的杂物黏住带出体外，简单地讲就是能排毒，因此现在已成为受追捧的美容养颜食材之一。
木耳与其他菌类不同，没有一点香味，但口感爽脆，其他芬芳的菇菌很难与之相比。木耳入馔十分常见，如木耳炖豆腐、木耳炒大白菜、炝木耳腰花、木耳鲫鱼汤、双耳糖水等，不仅美味，且各有食疗功效，难怪在餐桌上总能觅到它的身影。即使只做配菜也十分出色，像日本关西拉面上的黑木耳丝、川式酸辣汤里的黑木耳丝、上海烤麸里的黑木耳，有了它，不仅多了口感，还增加了营养，真是一举两得。
特别提示：
1．选购木耳以外形完整为标准，无杂质、呈半透明者佳。
2．挑选猪腰首先看有无出血点，有则属不正常；其次看是否比一般的大和厚，是则要怀疑是否肾红肿，尽量不买。
3．如不习惯猪腰的膻味，清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤，再用水漂洗几遍，膻味可大部分消除。
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]
小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
核桃猪腰汤
核桃猪腰汤
材料：猪腰100克，核桃20克，北芪、党参各10克，红枣、枸杞子各适量
调味料：盐、鸡精、姜各适量
核桃猪腰汤的做法
1、猪腰洗净，切开，除去白色筋膜；红枣、核桃、党参、北芪洗净；姜洗净去皮切片。
2、锅烧滚水，入猪腰汆去表面血水，倒出洗净。
3、用瓦煲装水，在大火上滚开，放入所有食材，煲2小时后调入盐、鸡精即可。
营养功效：提神健脑
核桃功效与作用
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
木耳猪腰汤
我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补肾补虚，镇静止痛等功效，黑木耳也是中医用来治疗腰腿疼痛，肾虚气虚，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。
木耳猪腰汤
主料：猪腰2个，黑木耳30克。
辅料：上汤、生姜、葱、盐、胡椒粉、料酒各适量。
木耳猪腰汤的做法
1、猪腰切开去除中央白色物，切成片。
2、然后清洗干净用盐擦匀，腌10分钟。
3、将盐清洗干净，再将料酒淋上猪腰面。
4、再腌10分钟，待用。
5、黑木耳用温水泡发，择蒂，清洗干净后，将猪腰、黑木耳一同放入沸水中煮。
6、3分钟左右，主料全熟后捞出装碗。
7、上汤加水煮沸，放入猪腰、黑木耳，加胡椒粉、盐等调味即可。
选购技巧
1、看形体是否比一般猪腰大和厚，如果是又大又厚，应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是：用刀切开猪腰，看皮质和髓质（白色筋丝与红色组织之间）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。
2、挑选猪腰首先看表面有无出血点，有者便不正常。
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]
小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
骨碎补猪腰汤
骨碎补猪腰汤
原料：骨碎补12克，猪腰1个，生姜2～3片。
骨碎补猪腰汤的做法
1．骨碎补研为细末或砸碎；猪腰洗净，切开，剔去中间筋膜，再用食盐搓洗，清水冲净。
2．把骨碎补纳入猪腰内，用线扎紧，放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改用文火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供2～3人用。
特点：壮腰健肾，不燥不寒。
古书云：上月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者末盛之辞。其意为此时天已冷，降水成了下雪，但势未大。在北方已是封冻季节，华北的第一场雪也会在小雪前后出现，但广州及珠三角的天气将进一步凉了，进入秋风瑟瑟之时。此时节的养生汤品可适当进饮温科类型，但切勿太燥热，同时亦要以补肺为主，以补肾为次，因现广州的天气毕竟还是深秋时节。推荐一款中药骨碎补煲猪腰汤，其汤气味甘小微苦，其壮腰健肾之功，不燥不寒，是十分适合时下进服的汤品。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
小提示
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
巴戟天杜仲猪蹄汤
此款汤水具有补肝益肾、强筋壮骨、养血利腰之功效；特别适宜由于肝肾不足引起的腰膝酸软、麻痹疼痛、萎软无力者饮用。
巴戟天杜仲猪蹄汤
材料：猪蹄750克，花生100克，巴戟天30克，杜仲30克，蜜枣15克，食盐适量。
巴戟天杜仲猪蹄汤的做法
1、花生、巴戟天、杜仲浸泡，洗净：蜜枣洗净。
2、猪蹄刮洗干净，剁成小块，放入清水锅中烧沸，烫一下，捞出沥水。
3、锅中加入适量清水烧沸，放入以上材料，猛火煲滚后，转慢火煲3小时，加入食盐调味，装碗即可。
特别提示：在制作前，要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
杜仲党参乳鸽汤
杜仲党参乳鸽汤
口味：咸鲜味
操作时间：200分钟
原料：乳鸽1只，杜仲25克，黄芪15克，党参15克，老姜、盐各适量。
杜仲党参乳鸽汤的做法
1、将乳鸽宰杀洗净，入沸水锅中焯烫。
2、将杜仲、黄芪、党参分别洗净。
3、将老姜洗净切片备用。
4、锅中添入适量开水，放入乳鸽。
5、依次加入杜仲、黄芪、党参。
6、放入姜片，用大火煮沸。
7、改小火煮约3小时，加盐调味即可。
特别提示
此汤具有补肾壮阳、强健筋骨的功效。
杜仲为杜仲树的干燥树皮，是中医名贵滋补药材，在清洗时加水稍冲即可，无须用力搓洗。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
杜仲鹿筋汤
杜仲鹿筋汤
原料：鹿筋，杜仲各50克，猪瘦肉500克，淮牛膝100克、陈皮10克。
杜仲鹿筋汤的做法鹿筋洗净，以温水浸泡，切件；猪瘦肉洗净。杜仲、淮牛膝，陈皮洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，加入猪瘦肉、鹿筋，文火煮3小时，调味供用。
服法：随量食用。
功效：温补肝肾，强壮筋骨。
主治：用于病后体弱，筋骨失养；或先天不足，发育不良或中风后遗症，步履不健，腰膝酸软，下肢痹痛，肌肉萎缩。
说明：鹿筋性味甘咸温，能补肾阳，益精，补血，强筋骨。淮牛膝性味辛苦甘平，能活血祛瘀，补肝肾，强筋骨。杜仲性味甘温，功能补益肝肾，强腰健骨。猪瘦肉性平，味甘咸，能滋阴润燥，补血。
特别提示：湿热内蕴者慎用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
鲤鱼杜仲枸杞汤
鲤鱼杜仲枸杞汤
原料：杜仲30克，枸杞子30克，干姜10克，鲤鱼1尾(约500克)。
鲤鱼杜仲枸杞汤的做法1．将鲤鱼去鳞，内脏；其他用料洗净用纱布包裹。
2．以上各用料同置锅内，加清水适量，煮1小时，去药包即可。
3．分2次于饭前空腹吃鱼、喝汤。每天或隔天1料，连用5～7料，间断再服。
功效：温阳补肾，利水消肿。适用于肾虚妊娠水肿。症见妊娠数月，面浮肿，尤以腰以下为甚，腰痛无力，舌质淡红、苔白滑。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
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