“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人非常看重食疗，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《香芹拌腐竹(1)》，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
芹菜200克，腐竹50克，柿子椒70克，盐5克，香油20克，白砂糖3克
香芹拌腐竹的做法步骤：
1. 腐竹用温水浸泡10分钟，使其变软，再切小片，放入热水氽烫后捞出，用冷水冲凉，沥干水分，备用；
2. 芹菜洗净去除老叶，切小段，放入加有少许盐的热水，氽烫后捞出，同样用冷水冲凉；
3. 将所有的调味料（盐5克、香油20克、白糖3克）混合，拌匀；
4. 甜椒洗净切丝，用少许盐略腌；
5. 将芹菜、腐竹、甜椒混合，淋入拌匀的调味料，拌至入味后即可食用了。
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百合拌香芹(1)
食材明细：
主料：：百合一个，香芹150g，
辅料：：油少许，盐适量，糖少许，芝麻油适量，花椒油少许，
百合拌香芹的做法步骤：
1.香芹洗净切段，百合分瓣洗净
2.先把百合倒入开水中，煮一分钟捞出
3.再把香芹倒入开水中焯水，并在开水中倒几滴食用油和少许盐
4.把焯好水的香芹倒入冷开水中，过凉后捞出
5.把焯好水的香芹和百合放入碗中
6.加入调料：盐、糖、芝麻油和花椒油（味精随意）
7.将其拌匀即可
8.放点红椒碎点缀
小贴士：
最好买嫩点的香芹，如果有点老，可以把筋去掉些
香芹焯水时滴几滴油和过凉水，是为了能使芹菜的颜色更碧绿
香芹拌羊肉片
食材明细：
净羊腿肉500克，八角2粒，姜5克，拍松，葱1条，卷葱节，花椒5粒，盐2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水适量，香菜5株，芹菜3株，辣椒油1汤匙，酱油2汤匙，白糖1茶匙，开水3汤匙，花椒粉1/8茶匙，素辣椒酱2茶匙，芝麻油1/4茶匙，熟芝麻1/2茶匙
香芹拌羊肉片的做法步骤：
1.羊肉洗净，切成两块，放入汤锅里，再放入八角、姜、葱、花椒、盐和胡椒粉，然后加水浸住肉，用中偏大火烧开，盖上锅，转中偏小火，煮45分钟。捞出凉冷后，切成薄片摆在盘里。
2.香菜，芹菜洗净，沥干水，各取一株切成碎末备用。余下的切成5厘米长的段，与肉片混合摆在盘里。
3.取一小碗，放入辣椒油、芝麻油、酱油、白糖、开水、花椒粉、辣椒酱、香菜和芹菜末，混匀搁10分钟，让调料味道交融。然后将调料汁浇在羊肉上，撒上熟芝麻，拌匀即好。
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