“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国对食疗有着非同寻常的重视，自有文字记录以来，这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？在这里，你不妨读读粳米粥，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
马齿苋100克，粳米60克，盐3克
粳米粥的做法步骤：
1. 马齿苋洗净后切碎；
2. 粳米洗净；
3. 将粳米入锅，并加入适量清水，以大火煮沸后转小火煮成粥；
4. 再把马齿苋到入锅中；
5. 加水一同煮熟，再加入适量盐调味即可。
小贴士：
1. 清热解毒，调理肠胃，可防癌；2. 马齿苋性寒味酸，有消肿、消毒的作用；3. 马齿苋可防肠癌，还可防伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌等，对强化消化道功能有显著作用。马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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红糖粳米粥
食材明细：
粳米50克，菱角30克，赤砂糖30克
红糖粳米粥的做法步骤：
1. 将菱角肉与粳米一同放入沙锅；
2. 加入适量清水，以小火慢煮成稠粥；
3. 然后再加入红糖调味即成。
小贴士：
1. 在熬粥时，如果稍不注意的话便会溢锅；2. 在熬粥时加入5～6滴植物油就可避免溢锅。1. 益气健脾、防癌；2. 菱肉具有益气健脾、防癌的功效；3. 乳腺癌患者可长期食用；4. 乳腺癌人宜多食新鲜蔬菜与水果，菱角则为一种适合乳腺癌病人食用的蔬菜；5. 其中所含的微量金属元素，有防癌的效果。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
海带绿豆粳米粥
食材明细：
粳米30克，海带(鲜)50克，绿豆20克
海带绿豆粳米粥的做法步骤：
1. 将海带泡发洗净，切碎备用；
2. 绿豆洗净浸泡4个小时；
3. 粳米淘洗干净备用；
4. 锅里加入绿豆和适量清水煮半小时，投入粳米和海带煮粥。
小贴士：
本品具有降压之功效，适于患高血压症的中老年人。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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