中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？你可以读一下小编整理的火腿鸡蛋饼(1)，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
鸡蛋1只，肠1根~2根，盐少量
火腿鸡蛋饼的做法步骤：
第1步把肠放到微波炉里，烤1分钟打鸡蛋，然后搅拌均匀，放入少许的盐。
第2步摊鸡蛋饼(锅热后放油，放鸡蛋液，还没有变成鸡蛋饼之前可以手腕转锅，让鸡蛋饼更大更均匀)把烤好的肠放到鸡蛋饼里卷起来，并且切块
第3步尝试摆盘，最后剩下的一块可以放在中间当花朵。
小贴士：
记得鸡蛋液里放盐呦，我第一次做没放盐，然后直接在鸡蛋饼上撒的盐(o^^o)，然后就是美美的吃吧，一组不够就多做一组。建议肠可以买粗一点的。
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火腿萝卜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：萝卜1个，面粉半碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，葱适量，
辅料：：盐适量，
火腿萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备食材：萝卜、面粉、火腿肠、葱。
2.萝卜、火腿肠、葱切碎。
3.面粉加入鸡蛋、盐打散。
4.加入水调成糊状。
5.加入萝卜丁、火腿肠丁和葱花。
6.调成稀一点的面糊。
7.平底锅刷一层油、倒入面糊。
8.煎至金黄色后翻面。
9.将两面煎至金黄色即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
火腿鸡蛋卷饼
换着花样吃早餐生菜火腿鸡蛋卷饼
这几天晒的都是早餐，这一段的早餐俺都是自己在家做的，每天都换着花样吃早餐，今天上传一道用飞饼做的卷饼吧，里面有生菜，火腿肠，黄瓜、鸡蛋，当然里面卷的菜可以根据自己的喜好随意改变哈，我是家里面有什么就捣弄什么了。只要搭配合理，自己喜欢就可以。
前几日在网上看到，多吃生菜好处多多哦：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个全能型选手!这么多的营养成分，现在的生菜又很便宜，那我们就多吃生菜吧。
今天做的飞饼版的生菜火腿黄瓜鸡蛋卷饼，色彩很丰富，口感也很清爽，配上一杯牛奶，美美的一顿早餐就有了，做法也很简单，一看就会。
生菜火腿鸡蛋卷饼原料;（两人份）
飞饼两张，火腿肠一根，鸡蛋2个，生菜，黄瓜一根，黑胡椒粉，盐。
生菜火腿鸡蛋卷饼做法
1、鸡蛋打碗里面，稍微加些盐，用平底锅摊成小圆饼，再切成条状。这步忘记拍照片了
2、火腿肠切条，撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特。
3、黄瓜切条。
4、飞饼放平底锅里煎，不用放油，一面金黄后翻面煎至金黄即可。
5、把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
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