“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对菜谱有深入的研究吗？小编特别从网络上整理了美极脊岭岛盐田虾，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
盐田虾9只，葱花适量，姜末3片，盐适量，料酒1勺，蒜3粒，蚝油半勺，糖适量，酱油适量
美极脊岭岛盐田虾的做法步骤：
第1步盐田虾有着超级好看的封面打开虾还有很多冰块，保鲜效果非常好hao
第2步把虾取出清洗干净，把虾线挑出放入一点点的盐花、一勺料酒腌制一下
第3步把蒜和姜切成末准备葱花
第4步锅里放入油把姜蒜末爆香
第5步把虾倒入，翻炒转色加入半勺糖、酱油、蚝油炒至入味
第6步最后撒上葱花上盘
第7步超级简单又好吃的盐田虾就做好咯
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脊岭岛盐田虾仁披萨
食材明细：
脊岭岛盐田虾仁100克，披萨饼皮8寸，黄油20克，番茄沙司适量，番茄1个，黑胡椒适量，洋葱1个，青椒一些，火腿一支，口蘑3颗，马苏里拉奶酪150克
脊岭岛盐田虾仁披萨的做法步骤：
第1步申请成功了，好激动好激动，盐田虾化冻披萨皮参照悠悠小厨的，晚上有时间就做，我一次做三个，发好后速冻起来。做披萨之前拿出来化冻，大概二十分钟就可以了
第2步披萨酱的做法：番茄2个划十字用开水烫一下，去皮，切粒，洋葱小半个切粒，锅内下10克黄油，先炒洋葱，再下入番茄粒炒至有点软烂，下入番茄沙司和一点黑胡椒，翻炒至收汁。也可以省略这步，直接用沙司。这步忘拍了，随便分个图片看下用剩下的10克黄油炒蔬菜，不喜欢出水的都要可以，我用了口蘑和洋葱。稍微翻炒就好。盛出备用，然后虾仁氽水。
第3步披萨皮变软放一层披萨酱和芝士放上蔬菜和虾仁，青椒
第4步再把剩下的芝士都铺在上面，记住下面放四分之一，上面四分之三烤箱预热，准备好的披萨放入烤箱，上下火180度烤20分钟。
第5步开吃
小贴士：
我试了，觉得饼先烤15分钟拿出来放料再烤更好吃。
西芹百合炒脊岭岛盐田虾仁
食材明细：
脊岭岛盐田虾虾仁120g，西芹1小把，鲜百合1个，料酒1小勺，生抽几滴，盐依个人口味，大蒜2瓣
西芹百合炒脊岭岛盐田虾仁的做法步骤：
第1步脊岭岛盐田虾仁，包装高大上呀！特别喜欢！赞打开包装，收到还冻的邦邦硬。
第2步准备好食材，西芹将叶子摘掉！百合去根，掰开。将摘掉叶子的西芹切段。
第3步西芹焯水：锅中加入清水，大火烧开，下西芹，大火30秒。再加入掰开的百合瓣，低入几滴橄榄油，大火30秒捞出，过冷水，再淋干水分备用。虾仁放入器具中，让其自然化冻！
第4步起油锅，加入脊岭岛盐田虾仁煸炒，待虾仁炒至变色后加入料酒，滴几滴生抽，煸炒均匀，盛出备用。食材准备工作完成，可以烹饪这道菜！
第5步起油锅，加入切碎的炒香，再加入焯水的西芹与百合，中小火快速翻炒2分钟，加入煸炒过的虾仁，翻炒均匀。最后加入调味料，调味出锅。
第6步盛出装盘，特别鲜美。非常适合夏天的一道清淡小炒。
小贴士：
脊岭岛盐田虾仁自然化冻，之后需要先煸炒。 西芹与百合需要焯水。 调味可以根据个人口味！
美极豉油虾
食材明细：
大虾10个，料酒，洋葱，美极鲜，糖
美极豉油虾的做法步骤：
1.大虾洗净，加料酒腌制10分钟去腥，平底锅放少许油煎至虾变色
2.热油爆香洋葱碎，下煎好的大虾翻炒，调入美极鲜和糖大火收汁
美极基围虾(2)
食材明细：
基围虾500克，鲜酱油1.5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝，芫荽(即香菜)各适量，白糖，绍酒，香油各少许
美极基围虾的做法步骤：
1、虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背)，下盐拌匀。
2、把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
3、烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油。随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，香菜围边即可。
盐田虾披萨
食材明细：
脊岭岛盐田虾10个，金枪鱼罐头100克，玉米适量，洋葱小半个，番茄沙司适量，橄榄油适量，马苏里拉芝士适量，高筋面粉100克，低筋面粉50克，水90克，酵母2克
盐田虾披萨的做法步骤：
第1步面粉，水，酵母混合搅拌成絮状再放入少量油。水的用量根据面粉的吸水性调整。揉成不粘手的面团，盖布发酵一小时。
第2步面团发酵到原来的两倍大。用擀面杖擀成圆型。
第3步将面皮放入烤盘，用叉子将面皮叉出小孔防止烤的过程面皮鼓起。盐田虾先用热水灼一下，捞起待用。
第4步玉米粒煮熟后沥干水份待用，洋葱切成条状。金枪鱼罐头沥干浸泡的油。
第5步在披萨皮上涂上蕃茄沙司放上金枪鱼
第6步放上玉米粒与洋葱放上盐田虾
第7步在馅料上铺上芝士碎放入预热好的180烤箱烤二十分钟，烤箱温度根据自家的调节。
第8步成品。
小贴士：
由于面粉的吸水性不同，水的用量先不要一次倒入，根据实际情况增减。
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