“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？你不妨看看蓬蒿菜拌香干，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
蓬蒿菜适量，香干适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，芝麻油适量
蓬蒿菜拌香干的做法步骤：
第1步蓬蒿菜择取黄叶洗净，入沸水焯一下，捞出滤水；稍稍挤去水分后切碎；香干也入沸水焯一下后切末；
第2步调入盐、糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。
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蒜蓉蓬蒿菜
食材明细：
蓬蒿菜适量，蒜头适量，盐适量，糖适量
蒜蓉蓬蒿菜的做法步骤：
第1步蓬蒿菜摘去老叶洗净滤水备用；蒜头切碎备用；
第2步热锅入油，油温后下蒜末煸香，下蓬蒿菜大火快速煸炒20秒使其变软；下盐、糖调味，大火炒匀后即可出锅装盘。
蒜蓉虾皮蓬蒿菜
食材明细：
蓬蒿菜250克，虾皮5克，蒜2瓣，盐，鸡精，
蒜蓉虾皮蓬蒿菜的做法步骤：
1.A.【准备阶段】
2.蓬蒿菜摘去杂叶，用清水冲洗干净
3.沥干水分
4.锅里放水大火烧开
5.水里加入一点盐，一滴油，放入洗净的蓬蒿菜，焯烫约1秒钟
6.捞出，用冷水冲一下，沥干水分
7.B.【制作过程】
8.锅内放油烧热，放入蒜末和虾皮，炒出香味
9.放入步骤5中沥干水分的蓬蒿菜，用铲子炒约1分钟
10.加入盐、鸡精，炒匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《蓬蒿菜拌香干》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了拌菜菜谱专题，希望您能喜欢！
