“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你最拿手的菜品是什么呢?小编花时间特意编辑了轻盈探戈三文治,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
嘉顿高纤维生命麦包适量,鸡蛋适量,蘑菇适量,奶油乳酪适量
轻盈探戈三文治的做法步骤:
第1步烧热厚底煎锅,加入少量油,倒入鸡蛋液、蘑菇粒、乳酪块,乳酪蘑菇结团加热至熟后,撒少许盐和胡椒碎。取一片生命面包,加入热的乳酪蘑菇。
第2步再盖上一片面包,用吐司模具压成方形,最后对切即可。
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口袋三文治
食材明细:
主料:吐司片6块,午餐肉3块,鸡蛋3只,生菜1棵,青瓜1段,番茄半个
辅料:番茄酱适量,沙拉酱适量
口袋三文治的做法步骤:
1,把鸡蛋、培根肉切煎熟备用。
2,取一片吐司,按自己的口味抹上番茄酱。
3,放上一片生菜,挤上适量的沙拉酱。
4,放上煎熟的鸡蛋、青瓜片再涂上沙拉酱。
5,再放上番茄片,涂上番茄酱。
6,放上午餐肉。
7,最后,盖上另一片吐司,用保鲜膜包好,就可以带出外啦。
小贴士:
口味按自己喜欢来搭配就可以啦,喜欢肉肉的可以多放点肉肉哦。
腩肉三文治
食材明细:
法式长面包1条,猪腩(五花)肉100克,软牛油20克,芫荽数根,小红辣椒1只(切小粒),泡菜40克,瑞士美极鲜酱油少许。调味料清水500毫升,鱼露1汤匙,八角1粒,红色素少许。
腩肉三文治的做法步骤:
(1)在小锅中,放入猪腩肉及所有调味料一同煲沸,然后用中火再煮半小时,取出冷却,切成薄片。
(2)法国面包切成4段,长约15厘米。
(3)每段面包用刀横切,抹上牛油,放入肉片,再加芫荽、小红椒粒、泡菜及少许瑞士美极鲜酱油,面包盖顶即可。
小贴士:
在越南卖腩肉三文治店铺一般只卖扎肉及腩肉,味道非常好,有机会不妨一试。
海苔果仁三文治
食材明细:
嘉顿番茄蔬菜面包适量,肉松适量,核桃仁适量,芥末酱适量,海苔适量
海苔果仁三文治的做法步骤:
第1步海苔铺在蔬菜面包上,放入烤炉,180度加热、烤香。面包和海苔压成圆形,取一片热面包,涂芥末酱,撒肉松,加入核桃仁。
第2步再盖上另一片热面包,和烤的香酥的海苔,最后盖上压出花纹的热面包即可。
番茄肉松三文治
食材明细:
面包,西红柿,肉松。
番茄肉松三文治的做法步骤:
1.买超市全麦切片面包(最好全麦的,面积大也好切),那种鸡蛋奶油味道的不容易成形。
2.西红柿切成薄片,待用。
3.拿出三片面包,第一层放入切好的西红柿片;第二层根据个人口味放入适量的肉松;然后盖上最后一片面包。
4.从正方形的对角线切一刀,就变成2块三文治啦,大功告成。
创意圣诞三文治
食材明细:
主料:咸吐司片4片,珍妮香肠3根,黄瓜一根,鸡蛋3个,草莓一盒
辅料:沙拉酱适量
创意圣诞三文治的做法步骤:
1,将珍妮香肠放入锅里小火慢煎,直至熟透两面金黄即可。
2,把香肠切片和煎好的鸡蛋放在一边备用。
3,黄瓜切片备用。
4,取一片吐司挤上沙拉酱。
5,铺上黄瓜片,摆上香肠片后再挤上沙拉酱。
6,放上一块鸡蛋片挤上沙拉酱。
7,最后在取一片吐司盖上去。
8,接下来装饰,黄瓜切薄片,在中间处再一分为二。
9,草莓切丁。
10,将黄瓜片和草莓丁摆上去呈现出圣诞树的模样,用草莓的盖叶自己随意装饰下。
11,圣诞帽子也是同样做法,用沙拉酱作为帽子边沿。
12,最后撒上糖粉,让气息更加浓郁逼真!
小贴士:
1. 雪人做法:将一个草莓顶部切开不要切断,挤入沙拉酱,最后用芝麻作为眼睛装饰。
2. 大家可以发挥自己的创意,可以是袜子、或者圣诞老人。
法棍三文治
食材明细:
法棍面包适量,番茄沙司适量,黑胡椒适量,生菜适量,黄油30克,鸡蛋2只,盐2克,培根几条
法棍三文治的做法步骤:
第1步法棍面包、培根、鸡蛋、黄油、生菜、番茄沙司、黑胡椒、盐。加热锅子,煎熟培根、撒些黑胡椒
第2步利用煎培根渗出的油,摊两只鸡蛋,撒点盐法棍横切成两片,涂上黄油,放入生菜、煎蛋、培根,淋上番茄沙司就可以了
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