“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特别为你收集的“火腿烤馒头”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
馒头1个，火腿一根，沙拉酱适量，香菜一棵，盐适量
火腿烤馒头的做法步骤：
第1步自己蒸的馒头一个切成块不要切段
第2步自制火腿切丁，香菜切碎夹入馒头里，撒入一点盐，挤入沙拉酱，撒上香菜
第3步空气炸锅180度5分钟完成
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韩国烤馒头
食材明细：
主料：高筋粉290克，低筋粉70克，水180克，奶粉20克，蜂蜜60克，白糖30克，橄榄油30克，盐3克，酵母3克
脆底材料：白芝麻20克，低筋粉10克，白糖5克
配料：油（烤盘用），橄榄油（抹面）
韩国烤馒头的做法步骤：
1，将所有面包原料放进面包桶，揉至出薄膜
2，开始第一次发酵
3，发至1.5倍大即可
4，将面团分成12个同样大小和1个一半大的剂子，静置15分钟
5，将每个剂子擀开，末端按薄
6，纵向卷成条状
7，静置10分钟
8，将脆底原料混合
9，搅拌均匀
10，将每条擀开
11，翻面，将末端按薄
12，纵向卷起
13，在烤盘中倒入15克橄榄油
14，将每个剂子对半切开，一半大的那个剂子不用切
15，每个面包底部先沾水，再粘脆皮材料
16，将面包摆入烤盘，放烤箱发酵
17，发酵至2倍大
18，放入预热好的烤箱中下层上火160度，下火170度，烘烤20分钟
19，上色均匀后即可出炉
20，趁热抹橄榄油
小贴士：
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.根据各人喜好调整白糖量
3根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方用28x28厘米金色不粘烤盘可做1盘
火腿馒头披萨
今天要带闺女去参加“豆果美食”的亲子活动，要求带创意披萨，昨天剩了馒头，就用来烤披萨了，希望不要太丢脸……可是我居然，忘带了……
材料：
主料：火腿适量，馒头1个，
辅料：洋葱适量，青椒适量，豌豆适量，玉米适量，番茄沙司适量，马苏里拉适量，
火腿馒头披萨的做法步骤：
1. 准备食材，馒头切片。
2. 火腿切丁，洋葱、青椒切丝。
3. 馒头片放在铺了锡纸的烤盘上，抹上番茄酱。
4. 撒一层马苏里拉奶酪丝。
5. 把各种食材放上去。
6. 再铺一层马苏里拉奶酪丝。
7. 烤箱预热180度，中层烤15~18分钟。
8. 好啦！
馒头火腿鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋3个，油适量，盐适量，火腿肠2根，馒头2个，芝麻10g
馒头火腿鸡蛋饼的做法步骤：
第1步馒头切丁备用，火腿肠切丁备用鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀，备用
第2步锅中放油烧热，倒入切好的馒头丁，翻炒至表面金黄加入切好的火腿肠丁一起翻炒
第3步然后用漏勺，均匀的淋入蛋液然后撒入芝麻，翻边煎一会儿
第4步出锅切块
第5步摆盘，完成了.
小贴士：
炒馒头丁的时候油温不要太高，我买的是杂粮馒头所以一部分有颜色，可以选白面馒头
火腿烤蛋
食材明细：
鸡蛋200克，火腿20克，韭菜20克，大葱10克，盐3克，香油5克，植物油50克
火腿烤蛋的做法步骤：
1.分别将火腿、韭菜洗净切成末；
2. 取一大碗，磕入鸡蛋后用筷子打散，加入火腿、韭菜、葱、盐打匀；
3. 取一搪瓷碗，内壁涂抹麻油或花生油，将打匀的蛋液徐徐倒入碗内，放入烤箱中烤约15-20分钟；
4. 视碗中蛋面突起呈金黄色时即熟，垫湿布取出，立即垫盘上桌食用。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香烤小馒头
食材明细：
安井小馒头6个，调和色拉油15g，鸡蛋液一个，孜然粉适量，辣椒粉适量，椒盐粉适量
香烤小馒头的做法步骤：
第1步准备好需要的食材，椒盐粉不能少，用来调味，可替代食盐。切好馒头片，平铺在锡箔纸上。注意厚度要平均，略薄一点烤出来更脆。
第2步正面刷一层色拉油和鸡蛋液，注意反面暂时就刷色拉油，不然会粘。根据自己口味均匀洒调味粉。放入预热好的烤箱，具体时间根据各自烤箱脾气啦。我也是一遍一遍加时间烤的。喜欢脆一点的可以时间长一点。
第3步正面烤好了。这时候可以吃了。还想再脆一点就挨个反过来，再刷一层蛋液，洒上调味粉，反过来再烤会。我这出来的效果就是正反两面都烤了。完全原图，真心好吃。
小贴士：
这款安井小馒头是牛奶味的，但是烤出来不影响口感，介意的可以买原味的馒头。不亚于超市里卖的袋装烤馍馍片哦。
芝士烤馒头
食材明细：
主料：馒头1个
辅料：烤肠1个，芝士碎适量，葱花适量，蛋液少量
芝士烤馒头的做法步骤：
1，馒头用刀切出间隔1厘米的口子，底部不要切断，在缝隙里面先放点芝士碎（馒头最好是冷藏过得，会很好切，我这个是刚买的，来不及等了，所以被我切的很丑）。
2，香葱切碎，烤肠切片。
3，把烤肠片塞进馒头每一个缝隙，表面刷蛋液，撒点香葱。
4，最后放上芝士碎。
5，ACA北美电器烤箱200度预热好后，放进烤箱，200度10分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整）。
6，成品图，趁热吃特别好吃。
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