“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你最拿手的菜品是什么呢？小编花时间特意编辑了咖喱什锦炒饭，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
米饭1碗，好侍百梦多咖喱1块，玉米粒50克，火腿肉50克，胡萝卜1根，鸡蛋2个，葱1段，生抽1勺，食用油2勺
咖喱什锦炒饭的做法步骤：
第1步食材准备好切小丁胡萝卜切2个小花片做装饰其余切小丁玉米粒胡萝卜丁焯水后捞出
第2步焯水后的玉米粒和胡萝卜炒锅加食用油油热炒鸡蛋
第3步边炒边将鸡蛋铲碎炒好铲出备用
第4步用炒鸡蛋剩下的油翻炒火腿肉丁放入焯水后的玉米粒和胡萝卜丁
第5步打开好侍百梦多咖喱加入生抽百梦多咖喱2汤匙清水小火将咖喱慢慢融化
第6步加入白米饭用饭铲将米饭打散加入炒好的鸡蛋
第7步翻炒均匀关火出锅用自己喜欢的模具整形
第8步放上胡萝卜花片做装饰好吃的咖喱饭
小贴士：
1-常备好侍百梦多咖喱 只要有剩米饭 立刻完成2-用咖喱入菜 无需添加太多其它调料
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什锦炒饭 扬州炒饭
食材明细：
主料：米饭2碗，黄瓜1/2根，胡萝卜1/3根，火腿肠1根，玉米1/2碗，鸡蛋2颗，葱花少许
辅料：盐1勺
什锦炒饭 扬州炒饭的做法步骤：
1，准备食材， 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 切粒 小葱切成葱花鸡蛋打散
2，锅内烧热食用油
3，炒鸡蛋时不用特意搅拌成絮状 炒饭的时候来回翻炒会碎的 所以不必费事 鸡蛋挪到锅边 下入小葱
4，下入其他食材进行翻炒
5，下入米饭 加入盐 继续翻炒 炒制米饭松散 入味
6，就可以出锅啦 盛饭开吃 ! ! ! !
小贴士：
米饭要隔夜才好吃 煮米饭的时候一定不要煮的软软的 那样炒饭的话会粘锅
咖喱炒饭
食材明细：
隔夜饭适量，咖喱适量，红辣椒适量，葱适量，火腿适量，盐适量，鸡精适量
咖喱炒饭的做法步骤：
第1步锅内倒少量油，烧至六成热倒入辣椒，葱碎，火腿碎炒香
第2步入米饭，用勺把粘到一堆的米饭压碎放两勺咖喱酱，一勺盐，半勺鸡精炒均即可出锅！
鲍鱼什锦炒饭
食材明细：
主料：米饭1碗，鲍鱼2只，香葱20克，香肠1根，胡萝卜100克，鸡蛋2个
辅料：油1勺，盐2匙，味精0.2匙
鲍鱼什锦炒饭的做法步骤：
1，准备原材料一碗米饭、鲍鱼、香葱、香肠、胡萝卜、鸡蛋备用
2，鲍鱼肉肉从壳中取出去掉内脏清洗干净切成块状
3，胡萝卜、香葱、香肠切成粒状
4，鸡蛋打撒搅拌成均匀的蛋液
5，锅中倒入适量油加热再倒入鸡蛋液炒至微微定型
6，倒入米饭中火翻炒尽量给米饭拨散这样受热均匀
7，炒至米饭和鸡蛋都均匀的散开
8，放入香肠和胡萝卜粒翻炒
9，放入鲍鱼肉肉同时放入盐和味精翻炒调味均匀
10，最后撒上葱花提鲜即可出锅享用
11，炒好的鲍鱼什锦炒饭装入容器中感觉非常高大上的早餐哦
12，搭配一个疯狂烤翅就是最大的味蕾满足
13，早餐就要有奶、水果、早餐包才完美
14，鲍鱼什锦炒饭入口香浓美味唇齿留香回味无穷
15，美好的一天从丰盛的早餐开始噢
小贴士：
鲍鱼的营养价值与禁忌
营养价值：1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。3、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。
食用禁忌：1、痛风患者不宜：痛风患者是不宜食用鲍鱼肉的，因为痛风患者身体之中有着很多的风邪，而鲍鱼有着很好的滋阴效果，很容易的就会加重病情，因此在生活中痛风患者一定要注意，不宜食用鲍鱼肉以防止通风的情况加重!
素什锦炒饭
食材明细：
主料：剩米饭适量
辅料：胡萝卜适量，洋葱适量，青笋适量，鸡蛋适量，蒜末适量，食用油适量，食盐适量，蚝油适量，鸡粉适量
素什锦炒饭的做法步骤：
1，胡萝卜、洋葱、青笋切成小丁，蒜瓣剁成蒜末。
2，鸡蛋打散，加入适量食盐，滴几滴白酒去腥，热锅冷油，把鸡蛋煸炒成鸡蛋碎。
3，另起锅倒油，先煸炒胡萝卜丁，待稍变色后依次下入青笋丁、洋葱丁和鸡蛋碎，翻炒的同时加入食盐、鸡粉和蚝油。继续煸炒至稍有焦黄色出锅。
4，如果家里有豌豆、香菇、火腿那就更好了。
咖喱什锦烩饭
一个人吃饭，不喜欢大动干戈，怎么省事儿怎么来，吃的就是那份自在和随意。不过，随意不代表应付，换个角度想想，生活中可以独处的时光并不多，所以一定要抓住这个安静的时刻，享受既简约又美味的一餐，享受一个人的精彩
一个人吃饭的时候、或者工作忙碌的日子里，我最喜欢饭菜一锅出的方式，虽然真正目的是为了逃避刷更多的锅和碗，但必须承认它同时减少了浪费，多么义正言辞的理由。饭菜一锅出的搭配可以有很多选择，之前我做过的梅干菜腊鱼贴卷子、咖喱鳕鱼杂蔬煲、农家腊味焖卷子，都比较重口味，今天再为大家介绍一款清淡的。
不论什么时候上桌，咖喱总是能够迅速调动起食欲，那种微微的辛香和特殊的气息，使得用咖喱烹制的食物，总会带给人一种奇妙的温暖。所以在我看来，孤独的时刻，更适合咖喱的味道，细细品味、慢慢回味，享受一个人的温暖时光
既然选择简约，那就简约到底吧，于是决定尝试用微波炉料理。第一次用微波炉来做烩饭，从未想过生米可以在这么短的时间内煮熟，当香喷喷的咖喱烩饭端上桌时，这一切都实现了。一次烩这么一小盒，吃一半，剩下的还可以做为第二天的便当主食，完美
原来，快捷的生活也可以如此美好，一个人的餐桌也可以如此精彩。
咖喱什锦烩饭
主料：大米120g、牛肉50g、水320ml
配料：四季豆40g、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个
调料：咖喱酱1袋、橄榄油10ml、盐少许、胡椒粉少许
咖喱什锦烩饭做法
1.四季豆、胡萝卜切细丝，牛肉切短粗丝；
2.牛肉中加入适量胡椒粉；
3.再根据个人口味加入少许盐；
4.充分抓匀，腌制15分钟左右；
5.大米淘洗干净，放入料理盒，加入1小勺橄榄油；
6.充分拌匀后，放入四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁；
7.再加入一小勺橄榄油，拌匀；
8.倒入咖喱酱，翻拌均匀；
9.最后加入清水，稍稍翻拌一下；
10.盖上料理盒盖，700W微波火力加热15分钟（最好每5分钟取出翻拌一次），焖2分钟即可。
心得分享
1.大米的分量最好根据料理盒的大小来调整；
2.牛肉最好切丝或小块，比较易熟；
3.也可以用咖喱粉代替咖喱酱，注意稍稍增加水的用量；
4.每加热五分钟，最好翻拌一次，可以使受热更均匀，口感更好。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
咖喱素什锦
食材明细：
小土豆5个，胡萝卜2条，咖喱（微辣味）4块，橄榄油适量
咖喱素什锦的做法步骤：
第1步咖喱、土豆与胡萝卜土豆去皮，咖喱拆开包装掰成小块。土豆、胡萝卜分别滚刀切块。
第2步锅里放适量橄榄油，八成热时下土豆和胡萝卜进去翻炒。加水大火煮开，转中火继续煮15分钟。
第3步调小火，下咖喱块。让咖喱块充分溶解于汤汁中，再持续小火煮5分钟。
第4步煮到汤汁粘稠之时，起锅装盘。
什锦燕麦炒饭
食材明细：
燕麦饭250公克，虾仁30公克，猪瘦肉40公克，洋葱25公克，黑木耳15公克，红甜椒20公克，黄甜椒20公克，青豆仁10公克，盐1/4小匙，鸡粉少许，淡酱油少许
什锦燕麦炒饭的做法步骤：
1.虾仁去肠泥后洗净，切小丁备用。
2.猪瘦肉、黑木耳洗净切小丁；洋葱洗净去皮后切小丁；红、黄甜椒洗净去籽后切小丁，备用。
3.热锅放入少许橄榄油，加入洋葱末爆香，放入作法2猪瘦肉丁拌炒至颜色变白，再加入作法1虾仁丁拌炒均匀至入味，备用。
4.于作法3锅中加入燕麦饭、黑木耳丁、青豆仁以及红、黄甜椒丁拌炒均匀，再加入所有调味料拌匀即可。
什锦蛋炒饭
食材明细：
冷米饭适量，鸡蛋适量，虾仁适量，蟹柳适量，豌豆适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量
什锦蛋炒饭的做法步骤：
第1步虾仁切碎，蟹柳切丁，胡萝卜切丁。豌豆，玉米粒，胡萝卜放热水中略煮至熟，鸡蛋加少许盐下油锅炒嫩。
第2步锅里放少许油，放葱花爆锅，下虾仁和蟹柳翻炒，加入过水的蔬菜，加盐一起再翻炒。放入冷米饭，加入鸡精，整锅炒均匀即可。
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