“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的绿黍红花枣生粽,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
绿黍粽:适量,大黄米150g,绿豆30g,绿豆沙适量,红花粽:适量,糯米100g,红米30g,红枣适量,花生适量,红豆适量,粽叶适量
绿黍红花枣生粽的做法步骤:
第1步摸出提前扔水里泡了一晚上的粽叶跟粽叶同步收拾干净泡上的大黄米
第2步跟大黄米同步收拾好但因为种种原因没能入镜的绿豆,旁边是刚从冷冻拿出来的绿豆沙做法这个菜谱里头有,懒得炒/买可以不放
第3步泡好的绿豆跟大黄米扔一块儿搅和匀,配上绿豆沙就是绿黍粽啦摸出同步泡好的糯米红米红豆莲子花生
第4步红枣去核收拾成自己喜欢的样子,加水稍微泡一泡想办法把米豆啥的包到粽叶里,努力不漏米那种,网上各种图文视频教程可供各位参考,我就不瞎叨叨了……
第5步毕竟真正的手残敢于直面现实……不敢闭眼瞎教扔锅里大火煮开转小火煮熟,关火焖一晚上
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红豆莲枣粽
食材明细:
糯米1杯,红豆,白莲(去芯)和红枣(去核)各1/4杯,竹叶8张,棉线。
红豆莲枣粽的做法步骤:
1、糯米洗净后泡水4小时以上(红豆、莲子和红枣都是用干货,不用预先泡水的,莲子泡了水还不容易煮淋呢)
2、竹叶用水煮5分钟,拿起放凉,糯米沥干水与红豆等拌匀,然后用竹叶包好,滚水放粽子,煮3个小时就好了
红花鹅掌
食材明细:
鹅掌800克,藏红花20克,南瓜适量
红花鹅掌的做法步骤:
1、将鹅掌洗净,去骨,加藏红花上笼蒸熟。
2、南瓜刻成玫瑰花形盛器,放入蒸好的红花、鹅掌,制熟即成。
创新说明
选用鹅掌配以中药藏红花调味,具有美容、滋补之功效。
小贴士:
特点
色泽棕红,鹅掌软嫩。
童海波(四川)
红花绿叶
食材明细:
西兰花150克,辣椒(红、尖、干)25克,青椒25克,香菇(鲜)50克,姜15克,蚝油15克,白砂糖10克,盐8克,淀粉(玉米)5克,色拉油20克
红花绿叶的做法步骤:
1. 将西兰花洗净切成小朵状;
2. 香菇切小段;
3. 红甜椒、青椒切成小菱片;
4. 所有调味料搅拌均匀成酱汁备用;
5. 炒锅中加水烧开,将西兰花、红甜椒、青椒、香菇分别氽烫一下,捞起摆入盘中,淋上调好的酱汁;
6. 蒸锅加水烧开,将盘中食材放入,蒸3分钟后取出即可。
感谢您阅读“97美食网”的《绿黍红花枣生粽》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红花食材专题,希望您能喜欢!