食材明细:
主料::豆浆1000ml,肥牛300g,大虾100g,鱿鱼80g,杏鲍菇100g,西兰花50g,拉面70g,胡萝卜80g,圆白菜50g,
辅料::盐10g,白糖8g,枸杞10g,葱10g,姜10g,
宅男豆浆锅的做法步骤:
1.把姜切成厚片,葱切大段
2.按自己口味倒入原味豆浆/甜豆浆
3. 放入肉桂两小段、香叶一片、大料一枚、放入葱两段、姜三片
4. 加入一勺盐 一勺鸡精 一勺白糖,用筷子将其搅匀
5.将豆浆中火煮开
6.掰一些西兰花、圆白菜,胡萝卜切厚片、杏鲍菇切厚片、香菇一分为四、豆腐切厚片
7.豆浆煮开后,将圆白菜垫底,旁边放入拉面及准备好的食材
8.最后将生牛肉、大虾、鱿鱼卷放在四周
9.盖上锅盖等待5—7分钟
10.豆浆锅就完成了
小贴士:
可以按自己喜好选择放入的食材
按食材成熟难易程度,先后加入锅中
食材明细:
主料::意大利面70g,
辅料::大蒜1/2瓣,辣椒1/2根,
配料::特级初榨橄榄油3大匙,
懒人宅人的健康午餐-香蒜辣味意大利面的做法步骤:
1.将大蒜洗净捣碎、辣椒洗净去籽,将1大匙橄榄油和大蒜、辣椒倒进稍大一点的平底锅里,煎一下,得到混合酱料。
2.事先用稍大一点的锅子烧一大锅开水,然后以1公升10g的比例加入盐,再来水煮意大利面。
3.将1中所得的混合酱料加入煮好捞出的意大利面中,然后倒入2大匙橄榄油一起搅拌。
4.开始享用….
小贴士:
1.水煮时间要比意大利面包装袋上所写的时间少1分钟.
2.美味秘诀在于完成后再淋上橄榄油。学会这道基本料理后,就可以尝试加入西红柿等各种不同的食材。
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