鲜贝水中花收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。鲜贝水中花栏目为广大美食爱好者提供2024鲜贝水中花、鲜贝水中花的做法、鲜贝水中花家常做法等。让我们一起制作鲜贝水中花吧!
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
大米少许,虫草花5克,鲜贝十几粒,盐少许,姜丝适量,,
虫草花鲜贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,水开放入大米,煮几分钟后放入鲜贝,(我事先用黄酒泡了,然后冲洗干净,去掉黄酒味儿)滴两滴油,顺时针搅拌,要不时的搅拌,这样粥起酥。
步骤2,大约二十分,米粒开花,开始粘稠,放入虫草花,还是顺时针搅拌,粥慢慢变金黄色,注意,虫草花不要超过十分钟熬制,营养最佳。放盐,关火。
食材明细:
主料::茭白适量,蘑菇适量,
辅料::盐适量,蚝油适量,鸡精适量,
水中鲜-【茭白蘑菇】的做法步骤:
1.准备原料
2.茭白切丝,蘑菇手撕
3.热锅凉油,爆香辣椒和葱花
4.加入蘑菇炒软
5.加入茭白丝
6.加入适量水,防止粘锅
7.最后加入耗油适量,盐和鸡精适量即可。
小贴士:
提示:1、茭白比较干,加入水防止粘锅2、耗油的量根据个人口味3、蘑菇可以换成其他菌类
鲍鱼150克,火腿50克,生菜(团叶)100克,鸡蛋清20克,盐3克
水中捞月的做法步骤:
1.鸡蛋清加凉高汤、精盐一起打匀;取一汤盅,先放一个鲍鱼(熟鲍鱼),再把蛋清轻轻沿着盅边倒入,上面用火腿(切丝)、生菜叶装饰成月亮入笼蒸熟。
2.上汤调味烧开,轻轻倒入鲍鱼汤盅内。
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
食用油5克精盐0.25小匙胡椒粉少许大米150克鲜贝300克香葱1棵生姜少许
鲜贝粥的做法步骤:
1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花;
2.鲜贝洗净,加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌;
3.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30 分钟;
4.将鲜贝加入粥内煮熟;
5.加精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。
注意
味道鲜美,营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多,最好能用新鲜的活贝。
鲜贝350克,龙虾片15克,盐2克,味精1克,料酒5毫升,淀粉20克,蛋黄15克,植物油40克。
金袍鲜贝的做法步骤:
1.蛋黄在碗中打散,加淀粉调成稠蛋糊.鲜贝放大碗中,加盐,料酒,味精,腌入味,再放入蛋糊内搅拌.
2.炒勺上火,注入花生油烧至6成热,将挂糊鲜贝逐个下入,表面发硬捞起.待油温升高时,倒入鲜贝炸至金黄色,捞起摆入盘中.再下龙虾片炸蓬松后,捞出码在金袍鲜贝的周围,撒上椒盐即成.
厨房是生产美食的大工厂,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料则让食材味道锦上添花,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面是小编为您精选的“盛夏饮水太多谨防“水中毒””,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!盛夏饮水太多谨防“水中毒”盛夏饮水谨防“水中毒”炎...
97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗?还在担心找不到优质的厨房百科知识吗?“97美食网”小编特向您推荐"盘点喝水中不为人知的小秘密",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。盘点喝水中不...
在厨房肯定有很多的注意事项,有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识,为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"冬春交替宜饮补水中药茶",请您翻阅!冬春交替宜饮补水中药茶冬春交替宜饮补水中药茶核心提示:春天喝什么好?本文拿荸荠、萝卜、雪梨等三大蔬果当原材料,教...
很多的朋友以为喝水对人体并不会有什么样的影响,其实如果喝水的方法不正确的话就非常的危险了,很容易导致出现水中毒的情况,水中毒的话还是比较的麻烦了,因为对人体的伤害还是非常的大的,所以现在的话就具体由小...
喝水有啥好处?水中加这些食物更健康 喝水有啥好处? 1、提升能量 如果感觉很疲惫,有榨干耗尽的感觉,很可能是脱水引起的,要及时补充水分。足量饮水能够使心脏更有效地泵血。而且体内水分有助于血液输送氧和其...
水中加这些中药能抗衰老! 1、荷叶 用荷叶泡水也有着很长时间的历史了,在我国古代人们便通过荷叶泡水来达到利尿保健的目的,而在现代医学中,想要减肥的人都会得到医生的一句话推荐使用荷叶泡水喝,是的,荷叶泡...
食材明细:鸡蛋100克,干贝50克,白果(干)10克,枸杞子20克,盐4克,鸡精2克,香油5克,香菜15克鲜贝蒸蛋的做法步骤:1.干贝泡水,软后撕成丝;2.银杏泡水并煮熟;3.枸杞冲水沥干;4.鸡蛋打散加入盐、鸡精粉、半碗水、银杏、干贝、枸杞,全部搅拌均匀;5.蛋注倒入小杯中蒸约10分钟,洒入香菜、
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"水中自救方法有哪些",请您翻阅!在夏天里面的时候溺水的事件是经常发生的,如果是稍不注意的话就很可能导致溺水的情...
食材明细:主料::鲜贝300克,粉丝100克,辅料::盐适量,蚝油适量,葱适量,粉丝鲜贝的做法步骤:1.把鲜贝解冻后洗净,沥干水分备用。2.粉丝浸泡1小时左右,将其泡软。3.把泡软的粉丝,加蚝油、盐调味,翻拌均匀,放入盘中。4.然后把鲜贝放在粉丝上。5.锅烧开水,把装入粉丝和鲜贝的盘子放入锅中。6.
食材明细:鲜贝300克,蟹黄75克,鸡蛋70克,菠菜20克,黄酒15克,盐3克,味精1克,猪油(炼制)75克,淀粉(豌豆)10克蟹黄鲜贝的做法步骤:1.鲜贝用清水洗净沥干,放入盛器,加蛋清,干淀粉拌和上浆,绿叶菜清水洗净。2.炒锅上火,下油烧至六七成热,将鲜贝入锅,滑至颜色变白,肉质饱满,捞起沥油。
食材明细:鲜贝适量,鸭蛋2个,韭菜一小把,青红椒1/4,盐适量,白胡椒粉适量,生粉适量,生粉适量煎鲜贝的做法步骤:第1步鲜贝洗净,去除沙线,沥干水韭菜洗净,切丁,青红椒切小丁第2步把1、2材料放碗中,加料酒、白胡椒粉、盐、生粉拌匀鸭蛋2个加料酒、盐、白胡椒粉打匀第3步坐锅(建议用平底锅)热油,油七分
食材明细:主料::鲜贝适量,寿司米适量,鱼籽适量,辅料::沙拉酱适量,烧鳗鱼汁适量,配料::寿司醋适量,鲜贝寿司的做法步骤:1.生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分2.拦腰切,切到4分之3的位置,不要完全切成两片3.寿司米用电饭煲煮熟,加少量寿司甜醋,拌均匀,用手握成小团4.切好的鲜贝从中间打开,铺在
食材明细:主料:二米饭适量,鲜贝适量,腊肠适量,青瓜适量,小葱适量辅料:盐适量鲜贝炒饭的做法步骤:1,二米饭,大米和小米2,腊肠切粒3,小葱切碎4,鲜贝解冰5,小青瓜切粒6,锅子烧热放入鲜贝7,放入腊肠粒8,放入二米饭9,放入青瓜粒和小葱翻炒均匀10,调味即可享受11,鲜美无比开动啦。
食材明细:主料:扇贝,莴笋,胡萝卜,调料:食盐,鸡精,料酒,淀粉,胡椒粉,绣球鲜贝的做法步骤:1.扇贝去壳,洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟,用蛋清、淀粉上浆2.莴笋、胡萝卜分别削成圆球状3.把莴笋球和胡萝卜球分别刻成绣球状(刻绣球的步骤附后)4.用高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉兑成调料汁5.将“
食材明细:鲜贝50克,油菜心200克,植物油15克,料酒15克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克,大葱3克鲜贝菜心的做法步骤:1.将油菜心择洗干净,一剖两半;2.鲜贝洗净备用;3.葱姜切细末;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5.炒锅注油烧热,下入葱姜末,爆出香味,放入油菜心煸炒,加水、精盐、料酒烧开
食材明细:鲜贝300克。,香菜叶10克。,黄芥末粉20克,上汤40克,香醋15克,白糖4克,清油15克,酱油2克,味精3克,精盐2克,香油15克,姜片5克,葱节5克。芥末鲜贝的做法步骤:1.将每个鲜贝择去边缘的一块小筋,一刀片为两片。锅内加清水、姜片、葱段和清油10克烧开,待出香味打去姜片、葱节,将
调料越少鲜味越浓-----炒鲜贝 鲜贝是大型贝壳里的一块圆形肌肉,贝壳的一张一合就靠它了,鲜贝加热后后缩成一小团,这下你知道为什么我们炒蛤蜊达到一定温度时,贝壳的嘴巴会张开了吧。 海贝自然是鲜美之物,...
非常鲜的一份炒蛋,鲜贝QQ的,在蛋香中它的鲜味非常赞,很适合佐粥。 材料:主料:鲜贝30克,鸡蛋3个, 辅料:葱2克,食盐适量, 鲜贝炒蛋的做法步骤:1.鲜贝沥干水分,鸡蛋打散,葱切葱花,热锅冷油放入...
食材明细:主料:扇贝适量,鲍鱼贝适量,鲍鱼适量,花蛤王适量,贵妃蚌适量,彩贝适量,沙白贝适量辅料:豆腐适量,油麦菜适量,生菜适量,香菇适量,茶树菇适量,云吞适量,金针菇适量,姜适量,葱适量,蒜适量,花生油适量配料:酱油适量鲜贝火锅的做法步骤:1,鲍鱼贝和贵妃蚌2,鲍鱼和花蛤王3,彩贝4,沙白贝5,扇
食材明细:鲜贝100克,酱油4克,醋5克,香油3克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)5克凉拌鲜贝的做法步骤:1.将鲜贝肉洗净,下入开水锅内烫熟,过凉控水,切成片装盘;2.将葱姜蒜末、酱油、白糖、精盐、香油、醋调匀成汁,倒入鲜贝肉拌匀;3.将辣酱装小碟,鲜贝肉蘸食即可。
食材明细:鲜贝200克,豌豆15克,香菇(鲜)10克,鸡蛋清50克,淀粉(玉米)21克,盐2克,味精1克,黄酒2克,花椒1克,猪油(炼制)75克,香油3克,大葱10克,姜5克芙蓉鲜贝的做法步骤:1.将鲜贝洗净控净水;2.淀粉(1)放碗内加水调出湿淀粉(3克)备用;3.冬菇切成小丁;4.将鸡蛋抽打成蛋
菜系及功能:家常菜谱 翡翠鲜贝选料:鲜干贝450克,鸡蛋(用蛋清)2只,鲜豌豆(或冰冻鲜豌豆)100克,大青椒2只。 调料:黄酒2匙,葱姜汁3匙,细盐、味精各0.3匙,干生粉2匙半,40水生粉1匙,熟...
原料:鲜贝、西兰花、鸡蛋 调料:葱、姜、绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉 做法: 1、将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒粉、绍酒抓匀上浆 2、将挂好浆的鲜贝抓匀最后放一点油一会不粘连 3、西兰花削成小朵...
食材明细:鸡脯,香菇,金华火腿,鲜冬笋。盐,味精,麻油,生萎粉,葱,姜末。椰子鲜贝的做法步骤:(1)将鸡脯批成片,香菇、金华火腿、冬笋切成丝,将三丝卷入鸦片内。(2)葱姜末炝锅,放入高汤、调料,然后放入三丝卷翻炒,勾芡装盘。
食材明细:肉馅,馄饨皮,盐,扇贝丁,韭菜,油,香油,酱油,紫菜,胡椒粉,葱碎,虾皮,鸡精鲜贝云吞的做法步骤:1.肉馅里放盐,植物油,香油,酱油等调好味。2.放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅。3.拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来。4.盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋
食材明细:鲜贝150克,虾仁120克,肥膘肉30克,鸡蛋清50克,辣椒(红、尖)50克,小白菜500克,猪油(炼制)60克,料酒20克,盐8克,味精1克,胡椒粉1克,苏打粉1克,大葱20克,姜20克,淀粉(豌豆)30克,鸡油15克,白砂糖2克红梅鲜贝的做法步骤:1.葱和姜捣烂,用料酒少少许水取汁。小
食材明细:芦笋150克,鲜贝300克,葱末适量,姜片适量,料酒一大勺,香油一小勺,淀粉两小勺,盐少许芦笋鲜贝的做法步骤:第1步处理好芦笋,并把它们切成同等大小的段。在鲜贝中倒入淀粉、料酒,再放些葱花和姜片腌制十五分钟。第2步起锅做油,放入葱花和姜片炝锅,煸出香味后倒入腌好的鲜贝,翻炒两至三分钟。倒入
食材明细:干贝150克,白果(干)150克,鸡蛋清30克,黄酒10克,葱汁5克,姜汁3克,盐3克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)50克,大葱5克银杏鲜贝的做法步骤:1.将干贝用葱姜汁、清水浸泡1小时;1.将干贝捞出沥干水,用燥布吸干表面水分,加细盐、味精、半只蛋清、干淀粉拌匀上
食材明细:主料::南瓜馒头适量,黄瓜适量,红萝卜适量,辅料::海苔适量,开心早餐,小鱼水中游的做法步骤:1.1.黄瓜皮剪出鱼鳍,削皮刀取黄瓜片剪出鱼尾。(图1)2.2.馒头侧面用刀子划小口,把鱼鳍安上。(图2)3.3.同样方法安上鱼尾。(图3)4.4.黄瓜把儿切两个圆做眼睛,贴上海苔剪的眼珠。(图4
材料:细砂糖5-10g,柠檬汁约2滴,罐头汤20ml,小西红柿1个,西瓜汁5-10ml,罐头果肉少许,香瓜小半个,,水中红颜单挑夏天的做法的做法步骤:步骤1,把小西红柿切掉一半,(切掉的不要丢),并...
食材明细:萝卜200克,鲜贝25克,青豆5克,盐3克,料酒5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)3克萝卜煮鲜贝的做法步骤:1.萝卜去皮切成条,再切成3厘米厚的小块,投入沸水锅中焯制一下,捞出,洗净待用;2.将鲜贝洗净,投入沸水锅内焯至断生,捞出待用;3.炒锅洗净,加入萝卜,鲜贝,清汤,绍酒,先用大火煮开后再
食材明细:豆腐(北)300克,鲜贝50克,植物油20克,料酒10克,白砂糖5克,豆豉5克,淀粉(玉米)10克,盐3克,大蒜(白皮)5克鲜贝蒸豆腐的做法步骤:1.将豆腐去表皮,切成长方形小块,下入开水锅内烫片刻,再放入盐水中腌入味;2.鲜贝洗净,控水,加精盐、料酒、干淀粉拌匀;3.大蒜切末;4.豆豉蒸
食材明细:鲜贝250克,香菇20克,胡萝卜20克,青柿子椒20克,盐3克,蛋清1个,料酒10克,味精2克,清汤50克,葱末4克,姜末3克,清油500克(实耗约60克),水淀粉适量。油爆鲜贝的做法步骤:(1)将鲜贝加入盐,鸡蛋清,水淀粉,上浆,抓匀,配料洗净均匀切小丁。(2)碗中放入清汤、料酒、味精、
食材明细:鲜贝150克,鸡蛋1个(约重50克),精盐12克,味精7.5克,绍酒25克,花椒盐20克,面粉50克,花生油750克(耗油75克)。软炸鲜贝的做法步骤:将鲜贝放入碗内,加入精盐、味精、绍酒腌渍入味。取二碗磕入鸡蛋,加面粉、清汤搅匀成糊,再放入鲜贝抓匀待用,炒锅内加入花生油,用中火烧至六成热
食材明细:鲜贝100克,鸡蛋50克,淀粉(玉米)75克,柿子椒40克,料酒10克,味精5克,姜汁10克,大蒜(白皮)3克,花生油50克,鸡油15克,盐2克两色鲜贝的做法步骤:1.将鲜贝择去硬筋,洗净,分放两碗中,各加入精盐拌匀;2.将鸡蛋黄和清分放两碗内,加入淀粉浆好;3.青椒切成菱形块;4.把料酒
食材明细:鲜贝150克,鸡蛋100克,黄瓜25克,柿子椒25克,香菇(鲜)15克,淀粉(玉米)75克,料酒15克,味精5克,花生油50克,鸡油25克,姜汁5克,盐2克混底鲜贝的做法步骤:1.将鲜贝择去硬筋,洗净,轻轻挤去水分;2.鲜贝用蛋清、淀粉浆好;3.黄瓜、红青椒、冬菇分别切成菱形小片;4.鸡蛋
这道菜十分清淡,但营养却十分丰富,蛋白质维生素膳食纤维均包含在内。 材料:主料:芦笋150克,鲜贝260克, 辅料:红椒50克,葱15克,姜5克,蒜5克,花雕酒适量,食盐适量,白糖3克,鸡粉2克,味精...
材料:鲜贝1份,豆腐1块,土豆1个,胡萝卜1根,生粉,葱末,姜末,,鲜贝的做法的做法步骤:步骤1,原料:土豆,胡萝卜,豆腐,葱末,姜末,鲜贝。 步骤2,油少量,炒胡萝卜,土豆,葱末,姜末,翻炒几分钟...
食材明细:仙干贝300公克,蛋黄2颗,巴西里末少许,咖哩粉1大匙,面粉2大匙,奶油2大匙,鲜奶1/2杯,鲜奶油2大匙,盐1小匙,胡椒粉少许咖哩焗鲜贝的做法步骤:1.)锅内放入2大匙奶油,放入面粉、咖哩粉炒匀,再倒入鲜奶、鲜奶油、蛋黄、盐、胡椒粉拌匀,慢慢煮成浓稠状。2.)将鲜干贝放到扇贝贝壳中,淋上
食材明细:主料::鲜贝四两,鸡蛋一只,生粉一勺,面包糠一两,辅料::酱油两勺,五香粉少许,串炸鲜贝的做法步骤:1.鲜贝冼净放入碗中。2.加酱油五香粉用手抓匀。3.鸡蛋打成液加生粉拌匀。4.将面包糠倒入盘内。5.鲜贝用牙签串成串后在蛋液中浸一下。6.再在面包糠里滚满面包糠。7.锅内倒油烧至八分热放入鲜
食材明细:鸡脯肉150克,鲜贝24个,鸡蛋1只,面包粉125克,罐头红,绿樱桃各3粒,辣椒末10克,花椒末15克,番茄酱15克,蒜泥,香油各适量。鲜贝鸡卷的做法步骤:①将鸡脯肉片成12片,红、绿樱桃对剖。鸡蛋打散调匀,配麻辣味碟、椒盐味碟、茄汁味碟和香油味碟,分别置于攒盒底盘的四方。②鲜贝放入滚水中
食材明细:扇贝,莴笋,胡萝卜,蛋清,淀粉,盐,料酒,胡椒粉,鸡精绣球鲜贝的做法步骤:1.扇贝去壳,洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟,用蛋清、淀粉上浆2.莴笋、胡萝卜分别削成圆球状3.把莴笋球和胡萝卜球分别刻成绣球状(刻绣球的步骤附后)4.用高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉兑成调料汁5.将“绣球”放在
食材明细:主料::鲜贝4粒,鸡蛋2个,木瓜半只,辅料::芥兰1颗,配料::黄油适量,盐适量,蚝油适量,乳蛋鲜贝的做法步骤:1.半个木瓜去皮去籽,切成块。2.和一个鸡蛋一起放入搅拌机。3.搅打成泥。4.准备好4只干净的鸡尾酒杯,把木瓜泥倒入杯中一半的位置。5.放入蒸锅蒸5分钟左右拿出。6.另取一个鸡蛋
食材明细:主料::山药1小段,胡萝卜1小段,甜玉米粒100g,扇贝肉150g,豌豆粒1小把,辅料::白胡椒粉1小撮,绍兴黄酒(或料酒)5ml,盐少许,油30ml,生粉5g,玉米鲜贝粒的做法步骤:1.准备食材。扇贝肉用白胡椒粉、绍兴黄酒和生粉拌匀,略腌渍入味。甜玉米粒控干。2.山药去皮切成1cm见方的
食材明细:鲜贝200克,猪肉(肥)75克,香菜30克,木耳(水发)30克,滑子菇50克,鸡蛋清150克,牛奶50克,大葱8克,姜3克,料酒3克,淀粉(豌豆)30克,香油5克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克氽鲜贝丸子的做法步骤:1.木耳丝、滑子菇用开水焯过;葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥
用新鲜的扇贝肉丁做美味的鲜贝秋葵蒸蛋,鲜美可口,爽滑细嫩,吃起来口感丰富,营养也很全面,早餐一定要来一碗这样的美味。 所用食材: 鸡蛋2个温水130克盐1克秋葵1个鲜贝20粒儿童酱油1小勺 具体做法:...
这道营养丰富,色泽诱人,脆嫩的鲜贝和虾仁,配上滑嫩的豆腐,用青豆和玉米点缀,不仅增加的营养,看起来也更有食欲了。 材料:主料:鲜贝12个,虾仁10个, 辅料:豆腐玉子4条,青豆适量,甜玉米适量,胡萝卜...
食材明细:主料::鲜贝12只,鸡蛋6只,辅料::豌豆粒100克,玉米粒100克,配料::盐适量,鸡精适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,鲜贝蛋烧卖的做法步骤:1.鸡蛋打开,搅散蛋液,在不粘锅上摊出蛋皮薄饼。2.摊好的蛋皮薄饼。3.鲜贝肉取出切成粒,和玉米粒、豌豆炒熟,制成馅心。4.把蛋皮一切为二,放入炒
食材明细:原料:圆葱碎5g,西芹碎5g,明月贝110g,鱼高汤适量,酸黄瓜角1个,渍紫菜l5g调料:红汁沙司5g,盐2g,胡椒粉0.3g,罗勒0.5g,小茴香0.5g,红酒10g圆葱鲜贝的做法步骤:1、将明月贝洗净用淡盐水焯熟。2、煎盘中倒入橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎略炒一下。3、再加入小茴香、罗
热门栏目
美食分类
相关栏目