鲜蚵吻仔鱼羹收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。鲜蚵吻仔鱼羹栏目为广大美食爱好者提供2024鲜蚵吻仔鱼羹、鲜蚵吻仔鱼羹的做法、鲜蚵吻仔鱼羹家常做法等。让我们一起制作鲜蚵吻仔鱼羹吧!
食材明细:
苋菜200公克,吻仔鱼75公克,蒜末1粒,盐适量,鸡粉适量,米酒1大匙
苋菜吻仔鱼羹的做法步骤:
1.苋菜洗净切小段。
2.油2大匙,爆香蒜末,放入作法1苋菜炒软后,加入高汤1500㏄。
3.作法2高汤煮开后,放入吻仔鱼,加米酒再度煮开,续加入盐、鸡粉调味,最后芶薄芡即可盛起。
吻仔鱼200公克,菠菜300公克,蛋白1个,油葱酥2大匙,高汤6杯,盐1大匙,太白粉1又1/2大匙,香油1大匙,胡椒粉1小匙
吻仔鱼翡翠羹的做法步骤:
1.菠菜洗净,用沸水汆烫后再用冷水泡凉,挤干水分后切成细末备用。
2.高汤煮滚后,加入吻仔鱼、菠菜末,再次煮滚时放入盐调味,再用太白粉水勾芡,淋上蛋白及油葱酥、香油、胡椒粉即可。
吻仔鱼1两,蒜苗1/4枝,海菜50公克,白粥1碗,海鲜高汤半碗,米酒1茶匙
吻仔鱼粥的做法步骤:
1.吻仔鱼洗净沥干水份备用;蒜苗切丝备用。
2.取一汤锅,放入海鲜高汤、吻仔鱼、海菜、白粥和米酒,以中火将粥煮开后熄火。
3.起锅前,再加入蒜苗丝即可。
丝瓜1条,吻仔鱼80公克,面线150公克,油葱酥15公克,水500㏄,鲜鸡晶1/4小匙,蛤蜊高汤块1块
吻仔鱼丝瓜的做法步骤:
1.丝瓜削皮切块;吻仔鱼洗净沥干,备用。
2.热锅,以少许的油略炒作法1的丝瓜块。
3.于作法2中加入水与蛤蜊高汤块煮至沸腾。
4.再于作法3中放入面线煮透,最后加入作法1的吻仔鱼、鲜鸡晶、油葱酥即可。
白米155公克,吻仔鱼80公克,油炸花生50公克,葱花1支,青菜少许,水240公克,盐1/2小匙,油1大匙,胡椒粉少许
吻仔鱼煲饭的做法步骤:
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.吻仔鱼洗净。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入作法2的?仔鱼及水,加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟。
5.作法4砂锅熄火后焖焗15分钟,开盖撒上花生及葱花,排入烫好的青菜即可。
食材明细:鲜蚵200公克,吻仔鱼100公克,翡翠50公克,蒜末10公克,姜末10公克,高汤800㏄,地瓜粉80公克,太白粉水少许,盐2小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/4小匙,乌醋1小匙,胡椒粉少许,香油少许鲜蚵吻仔鱼羹的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份后,再沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫至熟捞出备用。2.热一
食材明细:苋菜200公克,吻仔鱼75公克,蒜末1粒,盐适量,鸡粉适量,米酒1大匙苋菜吻仔鱼羹的做法步骤:1.苋菜洗净切小段。2.油2大匙,爆香蒜末,放入作法1苋菜炒软后,加入高汤1500㏄。3.作法2高汤煮开后,放入吻仔鱼,加米酒再度煮开,续加入盐、鸡粉调味,最后芶薄芡即可盛起。
食材明细:吻仔鱼200公克,菠菜300公克,蛋白1个,油葱酥2大匙,高汤6杯,盐1大匙,太白粉1又1/2大匙,香油1大匙,胡椒粉1小匙吻仔鱼翡翠羹的做法步骤:1.菠菜洗净,用沸水汆烫后再用冷水泡凉,挤干水分后切成细末备用。2.高汤煮滚后,加入吻仔鱼、菠菜末,再次煮滚时放入盐调味,再用太白粉水勾芡,淋
食材明细:吻仔鱼1两,蒜苗1/4枝,海菜50公克,白粥1碗,海鲜高汤半碗,米酒1茶匙吻仔鱼粥的做法步骤:1.吻仔鱼洗净沥干水份备用;蒜苗切丝备用。2.取一汤锅,放入海鲜高汤、吻仔鱼、海菜、白粥和米酒,以中火将粥煮开后熄火。3.起锅前,再加入蒜苗丝即可。
食材明细:丝瓜1条,吻仔鱼80公克,面线150公克,油葱酥15公克,水500㏄,鲜鸡晶1/4小匙,蛤蜊高汤块1块吻仔鱼丝瓜的做法步骤:1.丝瓜削皮切块;吻仔鱼洗净沥干,备用。2.热锅,以少许的油略炒作法1的丝瓜块。3.于作法2中加入水与蛤蜊高汤块煮至沸腾。4.再于作法3中放入面线煮透,最后加入作法1
食材明细:白米155公克,吻仔鱼80公克,油炸花生50公克,葱花1支,青菜少许,水240公克,盐1/2小匙,油1大匙,胡椒粉少许吻仔鱼煲饭的做法步骤:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。2.吻仔鱼洗净。3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入作法2的?仔鱼及水,加盖以
食材明细:蛋2颗,吻仔鱼120公克,青蒜末40公克,面煳200公克,香油15㏄,米酒15㏄,盐20公克,糖5公克,味精6公克,白胡椒5公克,油45㏄吻仔鱼焖饼的做法步骤:1.蛋打散成蛋液;吻仔鱼用冷水洗净,沥干水分备用。2.将作法1的材料与其他材料拌匀,即为吻仔鱼面煳备用。3.平底锅倒入油均匀加热,
食材明细:吻仔鱼120公克,蒜苗10公克,辣椒5公克,盐味花生30公克,白胡椒粉1小匙吻仔鱼炒花生的做法步骤:1.吻仔鱼洗净沥干;蒜苗、辣椒切末状,备用。2.热锅,倒入稍多的油,放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色,捞起沥干备用。3.作法2锅中留少许油,放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香,放入作法2的吻仔鱼、所有
食材明细:吻仔鱼50公克,紫苏梅粉适量,盐少许,低筋面粉少许,白饭适量,海苔适量吻仔鱼饭糰的做法步骤:1.吻仔鱼放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,均匀撒上盐与低筋面粉,接着放入油锅中以200℃炸至略为上色后,捞起沥干油份,备用。2.将白饭与作法1的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,并于表面均匀撒上紫苏
食材明细:吻仔鱼50公克,苋菜300公克,蒜末15公克,姜末5公克,热高汤150㏄,太白粉水适量,A.盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1/2大匙,白胡椒粉少许,B.香油少许吻仔鱼炒苋菜的做法步骤:1.吻仔鱼洗净沥干;苋菜洗净切段放入沸水中汆烫1分钟,捞出备用。2.热锅,倒入2大匙油,放入姜末、蒜末
食材明细:螺旋面200公克,吻仔鱼150公克,新鲜蕃茄100公克,九层塔叶20公克,大蒜3瓣,洋葱1/4个,橄榄油40公克,高汤150公克,冰糖10公克,盐少许,胡椒粉少许吻仔鱼蕃茄义大利面的做法步骤:1.将大蒜切末、洋葱切丁、蕃茄切小片备用。2.将1/2的大蒜末放入油锅中炒香至金黄色后,放入吻仔鱼
食材明细:螺旋麵,200公克,吻仔鱼,150公克,新鲜蕃茄(小),100公克,九层塔叶,20公克,大蒜,3瓣,洋葱,1/4个,橄欖油,40公克,高汤,150公克,冰糖,10公克,盐及胡椒粉,各少许。吻仔鱼蕃茄义大利麵的做法步骤:1.將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。2.將1/2的大蒜末放入油鍋中
食材明细:荞麦30公克,吻仔鱼500公克,蒜末10公克,葱花15公克,红辣椒丝5公克,盒装嫩豆腐1盒,A.白胡椒粉少许,淡酱油少许,盐少许,细砂糖少许,米酒少许,B.柴鱼酱油少许荞麦吻仔鱼拌豆腐的做法步骤:1.荞麦浸泡于冷水中约3小时至软化,捞出沥干水分,移至水已煮至滚沸的蒸笼中蒸约15分钟,熟透后
食材明细:寿面1束,吻仔鱼30公克,盐渍海带芽20公克,西洋芹2根,小蕃茄2颗,寿面酱汁150㏄吻仔鱼海带芽冷寿面的做法步骤:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。2.)西洋芹刨去外面的粗丝后,切成5公分长条状,放入沸水中汆烫一下,捞起后迅速放入冰水中
食材明细:金针菇200G,蚵仔150G,油条一条,香菜5G。(1)酱油一大匙,盐半茶匙,糖一茶匙,白胡椒粉少许,(2)乌醋一茶匙,麻油半茶匙,(3)高汤四杯,地瓜粉半杯,淀粉1.5杯。金针菇鲜蚵羹的做法步骤:1.金针菇去老根汆烫后沥干,香菜洗净切寸段备用。2.蚵仔洗净沥干沾裹地瓜粉,入滚水中煮至外表
食材明细:萝卜1/2条,鲜蚵150公克,韭菜20公克,蛋3颗,盐少许,胡椒少许,酒1小匙,味噌1大匙,味淋1大匙,蚝油1/2大匙,葱末10公克,姜末1小匙,沙拉油适量鲜蚵煎蛋的做法步骤:1.将萝卜削皮磨成泥,将鲜蚵放入萝卜泥中,轻轻洗除鲜蚵表面黏膜,再轻轻用水洗净并沥干;韭菜洗净,切成1公分的形状备
食材明细:蚵仔150公克,盐1/2小匙,地瓜粉100公克,酸辣羹汤适量,香菜叶少许,葱末少许酸辣蚵仔羹的做法步骤:1.蚵仔放入碗中加入盐轻轻拌匀,并挑出碎壳,再以清水沖洗至水呈清澈状后沥干水分。2.锅中加水至约6分满,烧热至约85℃∼90℃,将作法1表面均匀沾上地瓜粉,放入热水中以小火煮约3分钟后捞
食材明细:鲜蚵150公克,茼蒿叶80公克,葱花10公克,辣椒丝适量,面煳:1颗,中筋面粉50公克,太白粉20公克,水100㏄,盐1/4小匙,胡椒粉少许鲜蚵煎饼的做法步骤:1.鲜蚵洗净、沥干;茼蒿叶洗净、切段,备用。2.将中筋面粉、太白粉放入容器中,加入水拌匀,再加入鸡蛋打散拌匀,接着静置约15分钟,
食材明细:鲜蚵150公克,洋葱50公克,洋菇50公克,马铃薯60公克,胡萝卜20公克,奶油20公克,面粉2大匙,鲜奶油1大匙,水500㏄,白酒少许鲜蚵浓汤的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份后,放入滚水中汆烫一下即取出备用。2.洋葱、洋菇、马铃薯、胡萝卜均切成小片状备用。3.取一炒锅放入奶油,待奶油融化
食材明细:牡蛎(鲜)250克,柠檬300克,大蒜(白皮)10克,白砂糖3克,醋5克,酱油膏20克,味精1克,盐3克蒜泥鲜蚵的做法步骤:1.首先将蒜头剁成蒜泥;柠檬取汁,加入调味料(白糖3克、白醋5克、酱油膏20克、味精1克、冷开水半杯)拌匀,置于一旁待用。2.鲜蚵先用清水冲洗一次,加入少许盐轻轻抓洗
食材明细:鲜蚵150公克,豆豉5公克,蒜头3粒,蒜苗1支,红辣椒1/2支,糖2小匙,香油少许,米酒1小匙,酱油膏1大匙豆豉鲜蚵的做法步骤:1.鲜蚵洗净后用沸水汆烫,沥干备用。2.豆豉洗净沥干;蒜头切末;蒜苗切小段;红辣椒切末,备用。3.热锅倒入适量的油,放入作法2的豆豉、蒜头末、红辣椒末及蒜苗段爆香
食材明细:蚵仔300公克,豆腐丁100公克,蒜苗丁20公克,辣椒片20公克,蒜末20公克,豆豉15公克,沙拉油2大匙,蚝油1大匙,水120cc,盐1/4小匙,糖1小匙,鸡精粉1/4小匙,米酒1大匙,太白粉水适量铁板鲜蚵的做法步骤:1.将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。2.平底锅以大火烧热,加入沙拉油,
食材明细:鲜蚵50公克,小黄瓜1条,地瓜粉适量,冰水适量,酱油适量,芥末少许冰心鲜蚵的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份,均匀沾裹上地瓜粉,再放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干。2.取一锅冰水,放入作法1的鲜蚵冰镇至凉后,捞起沥干盛盘。3.小黄瓜洗净切丝,另取一锅冰水,放入小黄瓜丝冰镇至凉后,捞起沥干放入作法
食材明细:材料:蚵仔300克,澎湖海藻50克,姜30克,油葱酥2大匙,冬菜2大匙,高汤1200cc调味料:盐1小匙,干贝粉1大匙,胡椒粉半小匙,鲜蚵海藻汤的做法步骤:1.蚵仔洗干净,姜切丝备用2.锅内倒入高汤煮开,加入干贝粉、盐、冬菜、胡椒粉和姜煮3分钟至滚后,放入海藻煮滚后,加入蚵仔,起锅前加入油
食材明细:鲜蚵300公克,丝瓜1条,胡萝卜30公克,蒜末10公克,姜末10公克,水50㏄,盐1/2小匙,米酒1小匙,香油少许丝瓜炒鲜蚵的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份;丝瓜削皮去头尾部份,切成块状;胡萝卜切细丝,备用。2.热一锅倒入2大匙油量后,放入蒜末、姜末爆香后,再放入鲜蚵炒至7分熟后取出备用。
食材明细:鲜蚵150公克,蒜末10公克,洋葱末30公克,奶油20公克,奶酪粉适量,牛蕃茄3个,盐少许,酒1小匙,胡椒粉少许鲜蚵蕃茄盅的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份后,放入滚水中汆烫一下即捞出备用。2.牛蕃茄洗净切开后,将籽和果肉挖出,留下空心的牛蕃茄备用。3.取一炒锅放入奶油,待奶油融化后,放入蒜
食材明细:鲜蚵300公克,韭菜200公克,蒜碎20公克,地瓜粉适量,酱油1/2大匙,酱油膏3大匙,细糖1大匙,矿泉水3大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,辣油1/2小匙蒜味鲜蚵的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份备用。2.蒜碎放入调味料一起拌匀成蒜味酱。3.韭菜洗净放入滚水中汆烫至颜色变绿后捞出,切成段状放入
食材明细:鲜蚵300公克,九层塔20公克,地瓜粉适量,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉1/2大匙,姜片2片,葱段15公克,米酒1大匙酥炸鲜蚵的做法步骤:1.鲜蚵洗净、沥干放入容器中,加入米酒、葱段、姜片腌约10分钟备用。2.所有调味料放入碗中,混合拌均匀备用。3.作法1的鲜蚵均匀沾上地瓜粉;九层
食材明细:鲜蚵600公克,蒜苗1根,蒜头2瓣,辣椒1根,地瓜粉3大匙,豆豉4大匙,米酒2大匙,糖1大匙豉汁鲜蚵的做法步骤:1.鲜蚵洗净,沥干水分后沾上地瓜粉备用。2.蒜苗、辣椒切细段,蒜头切碎备用。3.锅内放入1大匙油烧热,先爆香辣椒、蒜头、豆豉,炝入米酒,再加入1杯水,煮滚后放入鲜蚵、蒜苗、糖,煮
食材明细:鲜蚵400公克,姜丝15公克,葱末5公克,红辣椒末5公克,蒜末5公克,地瓜粉1大匙,酱油膏2大匙,蚝油1大匙,细砂糖1/4小匙,盐1/2小匙,乌醋1小匙,米酒1小匙,香油少许,姜汁1大匙,米酒1大匙姜丝拌鲜蚵的做法步骤:1.鲜蚵洗净,沥干水分,放入大碗中加入腌料与地瓜粉充分拌匀,放入滚水中
食材明细:鲜蚵160公克,地瓜粉200公克,蒜泥1大匙,葱10公克,酱油膏2大匙,凉开水1茶匙,细糖1/2茶匙,香油1大匙蒜泥鲜蚵的做法步骤:1.将鲜蚵洗净、挑去杂质或壳后,沥干;葱切花,备用。2.煮一锅水,水温维持在将滚未滚的状态,将鲜蚵每颗都均匀的裹上地瓜粉后,一颗颗分别入锅汆烫约1分钟至熟,起
食材明细:鲜蚵60公克,蛤蜊4颗,韭菜15公克,面线80公克,高汤320㏄,蛤蜊水3大匙,盐1/2茶匙鲜蚵韭菜蚌面线的做法步骤:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。2.韭菜洗净切段备用;鲜蚵洗净备用。3.
食材明细:鲜蚵600公克,九层塔适量,地瓜粉1杯,猪油约600㏄,胡椒盐沾料适量鲜炸蚵仔酥的做法步骤:1.鲜蚵每一粒仔细清洗并去除小壳,一直洗到没有黏滑感为止时,以筛网或网杓沥干,再均匀沾裹上地瓜粉;九层塔洗净沥干备用。2.热锅,放入猪油以大火烧热至185℃时,放入作法1的鲜蚵炸约1∼2分钟,其间可
食材明细:主料:韭菜花1把,油条2支,咸菜,调料:油葱酥1小把,芝麻油,胡椒粉,韭菜花蚵仔羹的做法步骤:1.蚵仔加少许盐轻搓,洗净后沥干,用地瓜粉抓拌返潮,放入热水中川烫捞起备用.2.油条买回来剪成小段后再炸酥脆备用.3.备锅水滚下油葱酥,酸菜丁,再滚起时将火转小,下已处理过的蚵仔,韭菜花末同煮一分
食材明细:材料:仔鱼300克,松子150克,蒜头2瓣,辣椒1根,葱1根,调味料:绍兴酒1大匙松子仔鱼的做法步骤:1.先将蒜头切末,辣椒切末,葱切末,松子和魩仔鱼分别放入油锅中炸至酥香后起锅备用2.倒出锅内余油,只留下1大匙油烧热,先爆香蒜末、辣椒和葱白,炝入绍兴酒,再放入松子和仔鱼拌炒均匀,起锅前加
食材明细:鲜蚵100公克,面线70公克,葱末15公克,油葱酥10公克,地瓜粉适量,高汤500㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许鲜蚵长寿面线的做法步骤:1.鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉备用。2.将面线放入沸水中煮熟后捞出并摆放在碗中备用,再放入作法1的鲜蚵于滚水中汆烫至熟捞出放在面线上面。
食材明细:糯米饭,鲜美肥蚵,虾丸,鱼丸,洋葱,土豆,胡萝卜,罗勒,椰奶,泰国黄咖喱,冰糖1小块,欧西芹葡汁鲜蚵蛋蛋饭的做法步骤:1.洋葱,土豆,胡萝卜皆切块而肥蚵飞水川烫备用.2.热锅下油,放入洋葱炒至软香透明,再放入泰国黄咖喱,土豆胡萝卜煸炒.3.倒入椰奶下冰糖,小火煮滚后,下肥蚵虾丸.撒罗勒一把
食材明细:海蛎,韭菜花1把,油条2支,咸菜,油葱酥1小把,香油,胡椒粉韭菜花蚵仔羹的做法步骤:1.蚵仔加少许盐轻搓,洗净后沥干,用地瓜粉抓拌返潮,放入热水中川烫捞起备用.2.油条买回来剪成小段后再炸酥脆备用.3.备锅水滚下油葱酥,酸菜丁,再滚起时将火转小,下已处理过的蚵仔,韭菜花末同煮一分钟即可.4
食材明细:材料:午仔鱼1尾,竹笋半支,香菇3朵,大蒜5粒,葱1根,姜3片,辣椒1支调味料:酱油适量,糖半小匙,盐少许红烧午仔鱼的做法步骤:1.午仔鱼洗干净后,在鱼身上划数刀,抹上1小匙酱油略微腌一下备用;竹笋切片,香菇切去蒂头切条状,辣椒切斜片,姜切片,蒜切片,葱切小段备用2.锅中烧热2大匙油,先放
食材明细:鲫鱼500克,辣椒(红、尖)25克,植物油100克,料酒50克,盐5克,味精1克,醋10克,香油15克,大葱10克,姜10克油酥嫩仔鱼的做法步骤:1.将鲫鱼的鳃和内脏去掉,洗净后用料酒加盐腌约半小时,再漏勺沥干水分。2.小红椒、葱、姜均切成末,加入上列调料兑成汁。3.油烧沸后,将嫩鱼炸焦酥
食材明细:绞碎鲮鱼肉225克,腊肠1条,发菜20克,粉丝50克,生菜180克。切碎的香菜,葱,虾各10克。酱油,鸡清汤100克。煲仔鱼丸的做法步骤:(1)将虾粒,腊肠粒,发菜段,香菜,葱和鱼肉拌匀。(2)鸡清汤下锅加热,鱼肉挤成鱼丸下锅,煮熟后捞出。(3)将生菜,粉丝,放入汤锅加酱油等调料稍煮,将鱼
食材明细:凤尾鱼500克,大蒜(白皮)255克,姜3克,大葱20克,白酒10克,江米酒5克,醋1克,豆瓣辣酱20克,味精1克,白砂糖2克,植物油70克,淀粉(豌豆)5克大蒜豆仔鱼的做法步骤:1.豆仔鱼除去鳞、内脏及鳃,冲洗干净,再沥干水分;大蒜剥去蒜衣洗净,取5克拍成蒜末;姜葱分别洗净,均切成末。2
食材明细:主料::玉米3个,辅料::盐巴1勺,十三香1克,鸡精2克,葱碎3克,水100克,鲜玉米羹的做法步骤:1.挑选好不要太老的鲜玉米按得动就行2.将玉米外衣拨去玉米须清理干净清洗3.准备好容器和所有调味料4.将鲜玉米用插菜板插出玉米浆(孔越小越好)5.磨好的玉米浆用水稀释1:1如果想吃粘稠或稀一
食材明细:鸡肉25克,辣椒(红、尖)15克,火腿15克,虾仁50克,干贝15克,鱿鱼(干)20克,黄花菜(干)20克,香菇(干)10克,鸡蛋50克,淀粉(蚕豆)13克,白砂糖10克,胡椒粉1克,黄酒15克,盐3克,醋20克,姜15克,香油20克,小葱5克,猪油(炼制)20克群鲜羹的做法步骤:1.水发
食材明细:A.春捲皮4张,青蚵50公克,鱼浆150公克,绞肉50公克,韭黄20公克,葱1/2根,芹菜10公克,A.盐1小匙,鸡精1小匙,胡椒粉少许,酒少许,太白粉2大匙,B.面粉4大匙,水8大匙蚵捲的做法步骤:1.韭黄、葱、芹菜洗净后,均切末;材料B混合成面粉水备用。2.将作法1的材料与鱼浆、绞肉、
食材明细:黄苹果汁1盎司,风梨汁1又1/2盎司,柳橙汁1盎司,红石榴汁1/3盎司,冰块1杯。苹果之吻的做法步骤:1、摇酒器中依次加入黄苹果汁、凤梨汁、柳橙汁,加满冰块,加盖;2、摇匀后全部倒入果汁杯中,冰块加至八分满,沿酒吧长匙淋入红石榴汁。最后用苹果或红樱桃进行外装饰。
食材明细:A.猪绞肉200公克,葱花10公克,姜末50公克,B.鲜蚵100公克,高丽菜150公克,韭菜40公克,C.低筋面粉3/4杯,黄豆粉1/4杯,水140cc,A.盐1/8茶匙,细糖1/8茶匙,酱油1茶匙,五香粉1/8茶匙,香油1茶匙,B.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,C.
食材明细:主料::植物黄油(Margarine)250克,白糖130克,面粉350克,1包发酵粉15克,1包香草糖8克,一撮盐3克,鸡蛋4个,牛奶220克,辅料::黄油250克,杏仁片250克,白糖130克,2包香草糖16克,牛奶30克,蜜蜂?之吻(Bienenstich)的做法步骤:1.首先做蛋糕
食材明细:吻仔鱼100公克,韭菜100公克,蒜末5公克,姜末5公克,面煳:1颗,中筋面粉20公克,地瓜粉20公克,水100㏄,盐少许,糖少许,胡椒粉少许,香油1小匙吻鱼韭菜煎饼的做法步骤:1.吻仔鱼洗净、沥干;韭菜洗净切末,备用。2.将中筋面粉、地瓜粉放入容器中,加入水拌匀,再加入鸡蛋打散拌匀,接着
食材明细:牡蛎肉300公克,九层塔20公克,A.地瓜粉1碗,B.盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,白胡椒粉1茶匙香酥蚵的做法步骤:1.牡蛎肉洗净沥干水分,九层塔挑去粗茎洗净沥干。2.调味料B混合均匀成椒盐备用。3.热油锅至约150℃,牡蛎肉裹上干地瓜粉,立刻下油锅炸约2分钟,至表面酥脆后,加入九层塔略炸
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