每一个人都喜欢美食，美食充分地体现了地域的差异。旅游中，人们最急迫的是找地方美食，要想不让自己遗憾，就得吃点地方美食。你印象最深的地方美食有哪些？下面，我们为你推荐了水中捞月，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
鲍鱼150克，火腿50克，生菜(团叶)100克，鸡蛋清20克，盐3克
水中捞月的做法步骤：
1.鸡蛋清加凉高汤、精盐一起打匀；取一汤盅，先放一个鲍鱼（熟鲍鱼），再把蛋清轻轻沿着盅边倒入，上面用火腿（切丝）、生菜叶装饰成月亮入笼蒸熟。
2.上汤调味烧开，轻轻倒入鲍鱼汤盅内。
小贴士：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
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