鸡蛋炒蛤肉收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。鸡蛋炒蛤肉栏目为广大美食爱好者提供2024鸡蛋炒蛤肉、鸡蛋炒蛤肉的做法、鸡蛋炒蛤肉家常做法等。让我们一起制作鸡蛋炒蛤肉吧!
食材明细:
蛤蜊500克,茼蒿250克,大葱8克,姜4克,植物油25克,盐4克,料酒3克
蛤肉炒茼蒿的做法步骤:
1.先将葱切花,姜切末,然后再将活蛤蜊先吐泥沙,再洗净放入开水中烫开口,取出蛤肉,放入原汤中洗净。
2.嫩茼蒿去叶留茎洗净,切1厘米长小段放开水中氽一下捞出待用。
3.炒锅注油烧热,放入葱花爆锅,加入茼蒿煸炒,再加入蛤肉、盐、料酒翻炒几下,撒上姜末,淋上熟油出锅即成。
小贴士:
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
主料::菠菜适量,鸡蛋两个,蛤肉适量,
辅料::花生油2勺,蚝油一勺,盐少许,葱少许,
菠菜蛤肉炒鸡蛋的做法步骤:
1.菠菜洗净。
2.鸡蛋打入碗内。
3.蛤肉准备好。
4.菠菜焯水,切碎。
5.锅内放油烧热,到入鸡蛋液。
6.鸡蛋炒熟,放入葱末炒香。
7.放入蛤肉翻炒。
8.到入菠菜。
9.放入盐。
10.蚝油。
11.翻炒均匀就可以了。
12.装盘。
13.鲜香美味。
主料::蛤蜊肉50g,鸡蛋2个,青椒80g,
辅料::葱5g,姜3g,盐4g,花生油30ml,
蛤肉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.辣椒去籽洗净切段。
2.蛤蜊肉洗净控水备用。
3.鸡蛋打散。
4.人锅中炒至8成熟盛出备用。
5.热锅下油。
6.放入辣椒。
7.翻炒至辣椒断生。
8.加入鸡蛋和蛤蜊肉。
9.旺火炒匀。
10.加入盐翻炒10秒钟关火即可。
不要加味精。盐不要多加,会盖住鲜味。
主料: 韭菜 150g, 鸡蛋 2个,
调料: 食盐 适量, 生抽 适量, 调和油 适量,
黄蛤肉炒鸡蛋韭菜的做法步骤:
1.黄蛤蜊去皮留肉,肉用蛤蜊汤洗两遍
2.把洗好的蛤蜊打上鸡蛋
3.加盐搅拌均匀
4.放在锅中炒熟
5.添少许蛤蜊汤
6.汤开后加入韭菜
7.一盘蛤蜊肉炒鸡蛋韭菜就好了
主料::花蛤500克,鸡蛋两个,韭菜300克,
辅料::盐适量,油适量,
花蛤鸡蛋炒韭菜的做法步骤:
1.新鲜花蛤,做好是活的,买回来用淡盐水放在盆中一小时,让它吐出泥沙。
2.韭菜挑干净洗净,切成五厘米左右的段备用
3.花蛤煮熟,取肉,涮干净泥沙备用
4.花蛤中打入两个鸡蛋,搅匀
5.锅里放入适量的食用油,油温七成热的时候加入花蛤蛋液
6.花蛤蛋液炒熟加入韭菜继续翻炒
7.快出锅的时候加入盐,盐化了就可以出锅了
8.装盘开吃吧
蛤喇肉韭菜鸡蛋水饺 今天周末,正好昨天晚上买了好多蛤喇,一家人在一起就包了一顿蛤喇韭菜馅的饺子,味道那个鲜啊,还真是不错 食材配方主料:面粉 500g韭菜 500g蛤喇肉 250g鸡蛋 3个辅料:盐 ...
食材明细:蛤蜊500克,茼蒿250克,大葱8克,姜4克,植物油25克,盐4克,料酒3克蛤肉炒茼蒿的做法步骤:1.先将葱切花,姜切末,然后再将活蛤蜊先吐泥沙,再洗净放入开水中烫开口,取出蛤肉,放入原汤中洗净。2.嫩茼蒿去叶留茎洗净,切1厘米长小段放开水中氽一下捞出待用。3.炒锅注油烧热,放入葱花爆锅,
食材明细:主料::菠菜适量,鸡蛋两个,蛤肉适量,辅料::花生油2勺,蚝油一勺,盐少许,葱少许,菠菜蛤肉炒鸡蛋的做法步骤:1.菠菜洗净。2.鸡蛋打入碗内。3.蛤肉准备好。4.菠菜焯水,切碎。5.锅内放油烧热,到入鸡蛋液。6.鸡蛋炒熟,放入葱末炒香。7.放入蛤肉翻炒。8.到入菠菜。9.放入盐。10.蚝油
食材明细:主料::蛤蜊肉50g,鸡蛋2个,青椒80g,辅料::葱5g,姜3g,盐4g,花生油30ml,蛤肉辣椒炒鸡蛋的做法步骤:1.辣椒去籽洗净切段。2.蛤蜊肉洗净控水备用。3.鸡蛋打散。4.人锅中炒至8成熟盛出备用。5.热锅下油。6.放入辣椒。7.翻炒至辣椒断生。8.加入鸡蛋和蛤蜊肉。9.旺火炒匀
食材明细:主料:韭菜150g,鸡蛋2个,调料:食盐适量,生抽适量,调和油适量,黄蛤肉炒鸡蛋韭菜的做法步骤:1.黄蛤蜊去皮留肉,肉用蛤蜊汤洗两遍2.把洗好的蛤蜊打上鸡蛋3.加盐搅拌均匀4.放在锅中炒熟5.添少许蛤蜊汤6.汤开后加入韭菜7.一盘蛤蜊肉炒鸡蛋韭菜就好了
食材明细:主料::花蛤500克,鸡蛋两个,韭菜300克,辅料::盐适量,油适量,花蛤鸡蛋炒韭菜的做法步骤:1.新鲜花蛤,做好是活的,买回来用淡盐水放在盆中一小时,让它吐出泥沙。2.韭菜挑干净洗净,切成五厘米左右的段备用3.花蛤煮熟,取肉,涮干净泥沙备用4.花蛤中打入两个鸡蛋,搅匀5.锅里放入适量的食
食材明细:花蛤肉500克,干辣椒10粒,蒜4瓣,姜丝适量,生抽1勺,料酒1大勺,盐适量,耗油适量,糖3克,葱适量,花椒粒30克辣炒花蛤肉的做法步骤:第1步辣椒剪成小段和花椒一起备用葱姜蒜切好备用第2步花蛤肉多洗几遍沙子,然后一个个把肚子里的“臭臭”扣掉洗干净,这一步,好需要耐心的说炒锅烧热,放入菜籽
食材明细:主料::蛤喇肉200克,青椒适量,红椒适量,葱适量,姜适量,辅料::盐适量,鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,料酒适量,辣炒蛤喇肉的做法步骤:1.蛤喇肉提前用清水泡两个小时沥干备用2.葱姜切片,青红辣椒切丁备用,这里最好再准备一些蒜片,我因为家里临时没有大蒜了,这次没用上3.锅内放油
食材明细:主料::花蛤30克,西芹250克,辅料::辣椒4个,料酒2茶匙,酱油1茶匙,白糖半茶匙,蛤肉炒西芹的做法步骤:1.备好所用食材。2.将干蛤肉用清水提数小时泡发好。3.锅里加少许油,下辣椒爆香。4.再将泡好的蛤肉控水下锅爆炒出味。5.加入料酒白糖酱油调味。6.再将焯过的西芹下锅,炒至均有挂味
食材明细:蛤蜊100克,粉皮150克,火腿20克,香菜10克,盐3克,味精2克,植物油15克,料酒5克,香油10克,芥末油5克,大葱10克,姜5克蛤肉炒凉皮的做法步骤:1.蛤蜊去壳取肉洗净,蒸熟。凉皮切条。葱姜洗净均切丝。火腿切丝。香菜择洗干净切段。2.锅内加水烧开,将凉皮氽透,捞出。3.锅内加油烧
食材明细:主料::春葱3根,鸡蛋2枚,辅料::蛤蜊肉适量,黑木耳适量,配料::盐适量,春葱蛤肉炒鸡蛋的做法步骤:1.主料:春葱3根、鸡蛋2枚副料:蛤蜊肉、黑木耳调料:盐2.春葱洗净后,斜切成段状3.鸡蛋加少许油、盐,搅拌打散成鸡蛋液。锅中做油,油温5成热时将鸡蛋液入锅炒制,鸡蛋炒制凝固成块状时盛出备
食材明细:主料::蛤蜊肉适量,韭菜适量,辅料::蒜蓉辣酱适量,盐适量,蛤喇肉炒韭菜的做法步骤:1.材料:台湾蒜辣酱,韭菜,蛤喇肉2.热油锅,把蛤喇肉放进去炒3.放入一小勺辣酱4.翻炒5.倒入韭菜,翻炒,放入盐,炒均匀
食材明细:主料::四季豆450克,花蛤200克,五花肉丁100克,萝卜丁100克,辅料::蒜未适量,姜片适量,红辣椒适量,小葱适量,辣椒酱适量,豆角炒花蛤肉的做法步骤:1.选一般常用的四季豆切好备用2.炒锅烧热放油油温达到40℃左右备好的四季豆下锅拉熟3.油温不能过高拉熟即可倒出备用4.花蛤去蛤选取
这是道家常菜,类似的做法南北都有。其实更多时候我们并不是刻意去做它的,而是感觉菜不太够多,或者肉有点少,于是加俩鸡蛋,泡点木耳,随手再抓点黄花菜、甚至香菇,热热闹闹整一大盘,下饭下酒都是好菜。 用料:...
食材明细:主料::花蛤570克,雪菜120克,辅料::鸡精适量,雪菜炒花蛤肉的做法步骤:1.食材:雪菜(已清洗)。2.花蛤(已吐完泥沙洗净焯开)。3.将已焯开的花蛤挖出肉,待用。4.将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5.烧锅倒油烧热,下入雪菜翻炒翻炒。6.接着,合入花蛤肉翻炒一下。7.然后,加适量的鸡精
食材明细:主料::莴笋500克,花蛤肉250克,辅料::油适量,盐适量,料酒适量,姜适量,葱适量,胡椒粉适量,麻油适量,淀粉适量,莴笋片炒花蛤肉的做法步骤:1.准备食材2.花蛤肉用清水漂净,用盐,料酒,姜末,淀粉搅拌入味3.莴笋去皮,洗净切片4.锅里油热,放下莴笋片煸炒1分钟5.放入花蛤肉煸炒6.待
食材明细:嫩姜丝20公克,黄豆酱3大匙,蛤蜊肉300公克,水2杯,糖1/2小匙,盐少许,青蒜花适量蛤肉豆酱的做法步骤:1、大匙的油将嫩姜丝炒香;2、再加入黄豆酱略炒数下;3、然后加入水、糖、盐及蛤蜊肉,用小火煮滚;4、最后加入青蒜花即可。
食材明细:土豆(黄皮)250克,蛤蜊100克,盐5克,味精5克,白砂糖10克,植物油50克,香油5克金丝蛤肉的做法步骤:1.土豆去皮洗净,切细丝,用凉水泡去淀粉。干蛤肉用温水泡至变软。2.锅内放油,烧至五成热时,投入土豆丝炸松,取出。泡蛤肉滚上脆炸粉入热油中炸酥,取出。3.锅刷净,淋少许香油,加精盐
食材明细:主料::韭菜适量,蛤肉适量,鸡蛋适量,家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋的做法步骤:1.干蛤肉温水泡发半小时。2.鸡蛋油锅炒熟后取出。3.韭菜改刀备用。4.油锅里炒香葱、蛤肉后。5.倒入韭菜翻炒二分钟。
食材明细:主料::西葫芦1个,蛤喇肉适量,辅料::葱适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,【山东】西葫芦炒蛤喇肉的做法步骤:1.西葫芦洗净切片。2.葱切碎。3.蛤喇肉准备好。4.锅里油热加入葱花炒香。5.加入西葫芦翻炒。6.加入蛤喇肉翻炒。7.加点味极鲜酱油翻炒均匀。8.最后加点盐炒匀即可。小贴士:
食材明细:主料:猪肉100g,柿子椒50g,调料:食盐适量,酱油适量,味精适量,调和油适量,鸡蛋干炒肉的做法步骤:1.鸡蛋干切成薄片2.猪肉洗净切片,用酱油腌制10分钟3.青椒洗净切片4.锅烧热,放少许油5.放入猪肉翻炒6.放入青椒块翻炒7.放入鸡蛋干翻炒8.放盐9.放味精10.翻炒几下,就做好了
食材明细:主料::蒜薹500g,鸡蛋2个,花椒适量,酱油适量,辅料::猪肉300g,盐适量,葱适量,味精适量,蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤:1.准备好蒜薹,肉切丝,葱花,盐,花椒,酱油,味精2.两个鸡蛋炒好备用3.开始炒肉,锅内放适量的油,油热好后放入肉丝翻炒4.肉炒好后,放入葱花,继续翻炒,加入酱油5
食材明细:主料::白蛤3斤,青椒适量,米椒适量,辅料::蚝油2勺,鱼露1勺,蒜香蛤肉的做法步骤:1.冲洗干净。2.冷水下锅待烧开。3.锅开后煮片刻捞出。4.放盘内,蛤肉可以二合一放入一个壳内,待调味料炒好淋上即可。5.蒜和青红椒切碎,喜欢有点微辣,所以放了一个米椒。6.锅内一点油入蒜和青红椒翻炒。7
食材明细:主料::蛤蜊肉80g,面粉100g,韭菜80g,辅料::清水适量,盐6g,蛤肉疙瘩汤的做法步骤:1.文蛤煮熟取肉备用。2.韭菜洗净控水。3.将洗好的韭菜切成末。4.碗中加面粉。5.加适量清水调成小块的面疙瘩。6.锅中加入800ml清水烧开。7.将面疙瘩一点点放入水中,用筷子滑散。8.加入文
食材明细:鸡蛋200克,蛤蜊250克,香油5克,料酒5克,盐3克,姜汁3克蛤肉烧蛋的做法步骤:1.将蛤蜊去壳取肉洗净,加入鸡蛋液,搅匀;2.锅内放入水、料酒、姜水、精盐烧沸,倒入蛤肉鸡蛋液,慢慢搅动,小火煮至鸡蛋与蛤肉凝结成块时,淋入香油即可。小贴士:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹
食材明细:干白木耳5G,蛤蜊600G,枸杞5G,毛豆5G。(1)高汤二杯,直半茶匙,糖半茶匙,白胡椒粉少许,(2)淀粉二茶匙。蛤肉烩银耳的做法步骤:1、干白木耳去硬蒂,入热水中泡发后捞起(约十分钟),另取锅加入高汤一杯及木耳,以小火煮约五分钟取出沥干。2、蛤蜊汆烫至壳开启即捞起,待凉后取蛤肉,枸杞以
食材明细:面粉250克,蛤蜊肉200克,韭菜末200克,猪肉末150克,鸡蛋2个,姜末、盐、胡椒粉、食油各适量。蛤肉合饼的做法步骤:1、蛤蜊肉剁碎,猪肉末用油炒香,以上料放入盆中,加入韭菜末、食油、盐、姜末、胡椒粉及生鸡蛋拌匀成馅。2、面粉和好,饧半小时,将面团擀成圆形合饼,直至面、馅做完。3、取平
食材明细:主料::蛤肉100克,鲜肉100克,豆腐100克,小麦粉100克(金龙鱼糕点用小),玉米油适量,细盐适量,胡椒粉少许,辅料::豆芽1份,蛤肉胡葱饼的做法步骤:1.备好所用食材,如图有豆腐,蛤肉,肉末,豆芽,胡葱,糕点用小麦粉。2.将胡葱还有豆芽用料理器绞至细碎。3.然后将肉末,泡洗过的蛤肉
食材明细:花蛤,葱姜蒜末,盐,糖,料酒炒花蛤的做法步骤:1.先把花蛤淘洗干净,用开水煮到壳开(描述一下,如花瓣般绽放)。2.用葱、姜、蒜末爆香油锅。3.下锅炒的同时放料酒、一点盐(本身含盐份)和糖,一两分钟就可以出锅了。
天冷和天热一样,下班回到家就不想下厨,天天吃外卖又对身体又不好,不吃,肚子又饿。这个时候,小编推荐大家一道特别简单的下饭菜,只要5分钟就能搞定,简单炒炒就特别鲜,全家都喜欢。这道菜就是双椒炒花蛤肉,用...
食材明细:蛤蜊、鸡蛋、韭菜、内脂豆腐、木耳、盐、胡椒粉、花生油、水淀粉各适量。炒蛤蛋的做法步骤:1、将蛤蜊洗净,煮熟捞出,蛤蜊汤留碗内备用,蛤蜊取肉;鸡蛋磕入碗内,加汤、盐、水淀粉搅匀;韭菜切末,内脂豆腐切小丁,木耳切丝。2、锅内注油,下入鸡蛋炒熟;木耳、内脂豆腐用开水焯透。3、炒锅内加蛤蜊汤,倒入
食材明细:蛤蜊150公克,葱1支,蒜头3粒,红辣椒1/2支,九层塔10公克,糖1小匙,酱油膏2大匙炒蛤仔的做法步骤:1.蒜头切末;辣椒切末;葱切小段;蛤蜊泡水吐砂,备用。2.热锅倒入适量的油,放入作法1的蒜末、辣椒末、葱段爆香。3.加入作法2的蛤蜊盖上锅盖焖至蛤蜊打开,再加入所有调味料炒匀。4.最后
食材明细:主料::鸡蛋2只,淡菜350克,辅料::香葱适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,淡菜肉炒葱鸡蛋的做法步骤:1.食材:鸡蛋2.淡菜(已煮熟)3.香葱4.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5.打成蛋液。6.搁入香葱拌匀,待用。7.将淡菜挖肉去壳,待用。8.烧锅倒油烧热,下入葱蛋液翻炒成块。9.接着,合入
食材明细:主料::鸡蛋2个,青椒80g,猪肉75g,辅料::葱10g,姜3g,酱油10ml,美极鲜5ml,花生油适量,盐少许,煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:1.辣椒去籽洗净切段。2.猪肉切片。3.鸡蛋入煎锅煎至8成熟。4.切成块。5.热锅下油,放入葱姜炝锅。6.放入肉片翻炒至变色。7.再加入辣椒翻炒至断
食材明细:主料::蚬肉150克,辅料::鸡蛋4只,韭菜250克,配料::盐适量,韭菜鸡蛋炒蚬肉的做法步骤:1.蚬子肉去除灰色的腮,清洗干净。2.韭菜择洗干净,沥干水分,切小段。3.鸡蛋打散,放入韭菜、蚬肉、加入适量盐、一汤勺水,拌匀。4.锅里放油,倒入蛋液,等蛋液稍微凝结再轻轻搅拌开,不过炒的时候可
食材明细:主料::五花肉适量,鸡蛋一个,辅料::姜片适量,配料::盐适量,料酒适量,鸡蛋蒸盐炒肉的做法步骤:1.材料:五花肉、鸡蛋2.姜片3.将五花肉清洗一下。4.放在案板上切成片。5.锅置火上,加入适量的盐。6.下入切成片的五花肉。7.加适量的料酒。8.翻炒翻炒。9.接着,搁入姜片翻炒一下、盛出。
食材明细:蛤蜊500克,菠菜250克,鸡蛋300克,大葱10克,姜5克,植物油20克,盐4克,味精2克,胡椒粉52克,香油10克蛤仁菠菜炒鸡蛋的做法步骤:1.活蛤蜊用开水煮开口,剥出蛤仁用原汤洗去沙。2.菠菜用热水稍烫取出,切1厘米长的段。3.鸡蛋加葱花、蛤汤75克和盐、味精、胡椒粉调匀,放植物油中
食材明细:主料::白蛤肉100克,西红柿1个,鸡蛋3个,辅料::香菜适量,配料::盐适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,西红柿白蛤鸡蛋汤的做法步骤:1.酌好的白蛤剥壳取肉。2.加入鸡蛋打匀。3.平底锅中放入少许油,倒入蛋液。4.快速划炒熟散。5.西红柿去皮切块,香菜切段。6.将煎好的白蛤加水放入锅中。大火
食材明细:意大利面1包500克,橄榄油2汤匙,蒜头2个,切碎,小蛤1罐280克,留出汁液。,新鲜香菜1把,切细碎,意大利干酪50克,搓碎快速蛤肉意大利面的做法步骤:1.按照包装说明,将意大利面煮熟。沥干。2.用中火将油在锅内烧热,再加上蒜炒上一分钟直到变软。然后加入蛤肉和蛤肉汁。适时搅动,直到汁液只
蛤肉疙瘩汤 说起这蛤肉疙瘩汤可是我们当地的一大特色美食,用的是我们当地特产的文蛤肉和面疙瘩做汤,出锅前加上一大把韭菜末,吃的时候味道鲜美,韭香十足。黄河口文蛤为蛤中上品, 食材配方主料:蛤蜊肉 80g...
食材明细:主料::蛤肉适量,粉丝一团,辅料::蒜末适量,蚝油适量,生抽适量,香菜一颗,盐适量,蒸蒜蓉蛤肉粉丝的做法步骤:1.准备原材料,洗干净蛤肉,粉丝泡发好,蒜末切好。2.粉丝和蛤肉,加盐,生抽,蚝油,蒜蓉,姜汁,拌匀,可以滴几滴柠檬汁去腥增香,摆盘,把蒜蓉再撒上一层。3.上锅蒸10分钟左右,加入
食材明细:主料::蛤肉1盘,黄瓜1根,木耳1小把,辅料::红椒1个,蒜2瓣,香醋适量,生抽适量,油适量,盐适量,蛤肉木耳拌黄瓜的做法步骤:1.吐干净沙的蛤蜊冷水下锅焯煮,煮到蛤蜊张口后迅速的捞出;2.木耳放入锅中焯煮两分钟,加入点盐;3.去壳取出蛤蜊肉;4.黄瓜切成菱形块;5.将准备好的木耳、黄瓜、
食材明细:主料:韭菜500,鸡蛋两个,蛤肉适量辅料:食用油适量,盐适量,味精适量韭菜蛤肉鸡蛋水饺的做法步骤:1,韭菜洗净沥掉水分切碎,拌入适量食用油备用2,蛤蜊煮熟取肉备用3,鸡蛋炒熟,直接搅碎放凉备用4,所有食材放入一个盆里,放入盐,味精搅拌均匀5,熟悉的手法包饺子,不露馅就好,无所谓外形如何6,
食材明细:主料::毛蛤肉500g,菠菜800g,辅料::鸡蛋4个,猪肉50g,配料::油适量,盐适量,葱适量,毛蛤菠菜炒鸡蛋的做法步骤:1.毛蛤肉煮熟。2.一个完整的毛蛤肉。3.摘去褐色部分。4.摘取后的毛蛤肉。5.放入盘中备用。6.放入盘中备用。7.菠菜在开水中煮熟。8.鸡蛋4个。9.加入葱花。1
食材明细:蛤蜊150克,豆腐(北)1000克,木耳(干)20克,韭菜100克,植物油30克,姜20克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,香油10克,盐30克蛤肉木耳煮豆腐的做法步骤:1.将蛤肉用盐水洗净,沥干水;2.木耳泡水后洗净;3.姜切丝,葱切段,蒜切小薄片;4.豆腐洗净,切成8块;5.韭菜洗净,切
食材明细:蛤蜊150克,豆腐(南)100克,韭菜100克,木耳(水发)20克,姜5克,香油5克,盐2克,味精1克蛤肉豆腐木耳煲的做法步骤:1.蛤肉用盐水洗净,沥干水;2.豆腐切成8块;3.木耳泡发后洗净,去杂质;4.韭菜洗净,切成3厘米长的段;5.姜切丝;6.起油锅,放入蛤肉、姜丝、木耳、精盐、味精
食材明细:蛤蜊500克,茼蒿300克,大葱10克,姜5克,植物油20克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克蛤仁炒茼蒿的做法步骤:1.活蛤蜊放开水中烫开口,剥出蛤仁,用原汤洗净炒;2.嫩茼蒿切0.5厘米长的丁,放沸油水中氽出;3.滑锅内加植物油烧热,放入葱花一烹,即加入茼蒿煸炒;4.随加盐、味精
食材明细:花蛤适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量清炒花蛤的做法步骤:第1步将花蛤清理干洗锅中放油烧热,放入葱、姜蒜、干辣椒炒香。第2步大火炒,花蛤会慢慢张开壳子,颜色慢慢变红这时加入少许生抽,再翻炒2分钟,加盖焖1分钟。第3步找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴,出锅装盘即可。
食材明细:主料::花蛤320克,青椒80克,辅料::姜片适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,青椒炒花蛤的做法步骤:1.食材:花蛤(已吐完泥沙)、青椒、姜片2.将已吐完泥沙的花蛤清洗一下,捞出待用。3.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。4.放在案板上切开,待用。5.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6.接着,下入清
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