“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着人们观念的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何正确地看待健康食疗呢?小编花时间特意编辑了烹饪知识:三分钟就能做好的凉菜,还不赶紧学起来,,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
酸辣脆爽萝卜
原料:白萝卜500克、盐3克、红辣椒3个、白糖两勺、白醋300ml
做法:
1. 白萝卜洗净去皮切片,厚约0.3厘米;
2. 放盐,腌制约30分钟至萝卜片变软,有很少萝卜水出来时,捞出沥干;
3. 沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中,放入辣椒、白醋、白糖,白醋要盖过萝卜片;
4.浸泡3个小时之后即可食用。具体浸泡时间取决萝卜片的大小和数量。
小贴士:
1. 萝卜一定要用盐腌制到变软;
2. 建议用陶瓷或玻璃容器,不能用不锈钢材质的容器;
3. 夹取时使用无水无油的干净筷子,或者捞到另外的容器中,这样存放更久。
凉拌拍黄瓜
原料:黄瓜500g 、蒜头2粒、香油、辣椒油、白醋、食盐
1. 黄瓜洗净用刀背拍成大块备用;
2. 加食盐、白醋腌制十分钟,倒去多余的水份;
3. 蒜头剁碎加香油、辣椒油、白糖、食盐、葱末调成味汁。
小贴士:
1. 黄瓜去皮的时候用刮的,去下刺就好。不要把绿皮全去了,带皮好看 ;
2. 腌制黄瓜,这一步盐多放点稍稍,这样之后拌的时候就不用放盐了。
凉拌黑木耳
原料:木耳20克、蒜5瓣、干辣椒5个、小葱、香醋、生抽、糖、鸡精
做法:
1. 木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中焯水,捞出沥干;
2. 葱、蒜、干辣椒切末放入碗中备用;
3. 在调汁碗中放入香醋、生抽(香醋与生抽的比例为3:1),然后加入适量糖,再加一小勺鸡精;
4. 将调汁拌匀后倒在木耳的容器中搅拌,半个到一个小时后食用即可。
凉拌金针菇
原料:金针菇200克、小米椒3个、油、盐、陈醋、酱油、香油
做法:
1. 金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎;
2. 水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟,捞出沥干;
3. 锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉,倒入陈醋、酱油、香油炒匀;
4. 铲起淋在金针菇上面即可。
酸辣土豆丝
原料:土豆2个、朝天椒1个、食盐2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蚝油10克
做法:
1. 将土豆去皮切丝;
2. 锅里放清水和盐,水开后放进土豆丝焯熟,熟后沥干待用;
3. 切碎朝天椒加入盛土豆丝的碗里,再添加盐,淋上蚝油、生抽、辣椒油、陈醋拌匀即可。
凉拌蒜泥茄子
原料:茄子500g、油、盐、白砂糖、老抽、生抽、大蒜
1. 茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右;
2. 将蒸熟后的茄子用刀划成小条;
3. 取一只小碗调酱汁,在碗里加适量的盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水;
4. 将酱汁淋到茄子上,撒上拍碎的大蒜和小蒜苗;
5. 浇上热油,能听到吱吱响声温度正好,这样大蒜的香味才能释放出来。
凉拌海带丝
原料:海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖
1. 海带切丝,用冷水浸泡半天以上;
2. 锅内热水烧开后关火,倒入海带丝迅速拌匀后,捞出过凉水,沥干备用。
3. 加入生抽,少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀。
4. 拌好的海带丝,在酱汁里浸泡许久更入味。
小葱拌豆腐
原料:卤水豆腐200g小香葱50g香油、盐、味精适量
1. 小香葱洗净,切成碎末备用,把豆腐切成大块;
2. 豆腐上蒸锅蒸制5分钟,之后把凉的豆腐用勺子压碎;
3. 加入小葱碎、盐和鸡精,淋入香油,搅拌均匀即可。
凉拌豆角
原料:豆角250克、食盐、鸡粉、小匙蒜、香油、白醋、水、植物油
1. 将豆角洗净,切成段;
2. 锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油,将豆角焯熟,捞出沥干摆盘;
3. 热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁;
4. 将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
炝拌藕片
原料:莲藕300克、大蒜5瓣、葱一条、辣椒粉、陈醋、生抽、白糖、芝麻油、鸡精少许、盐、油
1. 将大蒜去皮切碎成末,葱洗净切碎,莲藕洗净去皮切薄片;
2. 将藕片放入清水中浸泡,并洗去表面的淀粉(多洗几次),捞出;
3. 锅内放入适量的清水烧开,放入藕片,焯烫约一分钟,过凉后捞出沥干;
4. 在碗中放入陈醋、生抽、白糖、盐、鸡精、芝麻油,
5.烧至约七成热(有白烟冒出),然后泼在辣椒粉上,拌匀即可。
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食疗养生知识:妈妈们学起来 宝宝补钙食谱
钙对婴儿的成长非常的重要,但是家长也不能盲目给孩子补钙,过量补钙会对婴儿的成长造成影响。对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。 我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙在肠道内的吸收,造成钙摄入量不足。
因此,对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等,下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考。
一、松子毛豆炒干丁
原料: 松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:
1.将松子入锅上火炒香备用。
2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。
5.淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
二、鱼松
原料: 黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:
1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
食疗养生知识:宝宝补钙食谱 妈妈们学起来
钙对婴儿的成长非常的重要,但是家长也不能盲目给孩子补钙,过量补钙会对婴儿的成长造成影响。对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。 我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙在肠道内的吸收,造成钙摄入量不足。
因此,对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等,下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考。
一、松子毛豆炒干丁
原料: 松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:
1.将松子入锅上火炒香备用。
2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。
5.淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
二、鱼松
原料: 黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:
1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
吃素会营养不良?吃素3秘诀学起来
吃素由于缺乏肉类作为食物来源,许多民众认为吃素有营养不均衡的疑虑,也无法摄取充足营养。真的是这样吗?营养师指出,以植物性食物为主,有助降低心血管疾病风险,只要聪明搭配和料理,吃素可以兼顾健康和均衡。营养师提供2道食谱,素食也能美味又营养!
吃素会营养不良?吃素3秘诀学起来
素食者容易摄取大量蔬果,有助降低胆固醇和预防心血管疾病。
吃素有助降低胆固醇 预防心血管疾病
有些民众选择吃素,不一定是为了宗教原因,而是想获取素食的好处。专家表示,由于吃素容易摄取大量蔬菜和水果,可以吃到更多纤维质和植物营养素。另外,蔬果含有较少的油脂,其中的饱和脂肪酸也较少,比较不容易引发心血管疾病。此外,植物性食物不含胆固醇,也可以减少身体负担。
另一方面,吃素也有助于降低坏胆固醇,以及降低心脏病、中风、大肠癌的机率。蔬果的丰富纤维素还能预防便秘,促进肠道健康。
避免油炸加工食品 吃素3秘诀学起来
不过,坊间素食也有一些缺点,包含烹调用油过多、过度加工、容易营养不均衡等。专家提醒,无论荤食或素食,都应尽量避免油炸食品和加工制品,以新鲜的天然食物为宜。以下提供3个吃素秘诀,教民众吃出健康。
秘诀一:大火快炒保住营养
料理蔬菜的时候,首先,别忘了先洗后切的原则,有些食物如红萝卜,还可以采取先煮后切,整条煮熟之后再切成小块,避免水溶性维生素和矿物质流失。另外,可以采用大火快炒的烹调方式,也能减少维生素流失,促进-胡萝卜素的吸收。最后,记得「炒好即食」,避免同一道菜反复加热,才能吃进最多营养。
豆制品如豆浆、豆腐、豆干等是素食者的蛋白质主要来源,建议每日摄取2至3份豆制品。
秘诀二:蛋白质互补吃法
六大类食物中,豆鱼肉蛋类是蛋白质的主要来源,素食者可以吃的有豆类和蛋类。有鉴于有些素食者不吃蛋,建议每天摄取2至3份黄豆制品,如豆浆、豆干、豆腐、豆包、干丝等,可以丰富蛋白质。
另外,由于每种食物所含的蛋白质成分不尽相同,建议豆类食物可以跟其他种类的食物相互搭配,以摄取多样性的营养素。比如,五谷饭搭配黄豆做成黄豆饭,或者利用黄豆炖花生一起吃。
秘诀三:吃素也能补钙
不喝牛奶的素食者,也不用担心无法摄取钙质。豆类如豆浆、豆腐,坚果类如芝麻、杏仁、开心果,蔬菜类如芥蓝、苋菜、绿花椰、海带等,也含有不少钙质,是素食民众的补钙好选择。
除了吃出营养,吃素也能变化出色香味俱全的佳肴。营养师提供2道食谱,教民众料理出精致素食美馔。其中,素东坡的份量为六人份,每一人份的热量仅有约172.4大卡,比起传统以三层肉制成的东坡肉,更加清爽健康。香菇栗子饭同样为六人份,每一人份的热量约为331.4大卡。
素东坡利用百页豆腐、黄金鸭、香菇代替传统的三层肉,制作出卖相和口感都一级棒的佳肴。
素东坡
材料:百页豆腐1条、黄金鸭200g、瓢瓜干100g、香菇300g、碗豆苗100g
作法
1.将百页豆腐、黄金鸭切成四形片,香菇去蒂刻花汆烫备用。
2.依序将百页豆腐、黄金鸭、香菇迭好,用瓢瓜干绑成蝴蝶结。
3.碗豆苗汆烫后铺盘,干锅倒入酱油及砂糖调成卤汁,再将做法2之食材放入锅中卤20分呈盘。
香菇栗子饭使用长糯米,搭配爆炒过的香菇、栗子、素肉丝,香气四溢。
香菇栗子饭
材料:长糯米300g、干香菇200g、栗子300g、素肉丝100g、香菜50g
作法
1.长糯米洗净泡水两小时,放入蒸笼蒸煮15分钟备用。
2.起油锅,放入干香菇、栗子、素肉丝、酱油2茶匙、素蚝油1茶匙、少量砂糖及白胡椒粉,爆炒5分钟。
3.将炒好的馅料倒入蒸熟的糯米中拌匀,再洒上香菜点缀。
2023食疗知识:春节怎么吃不发胖? 美味减肥餐学起来
香菇瘦肉
鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟,即可食用。这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。
冬瓜粥
用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁,干的10克—15克、新鲜的30克),粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再净粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。能利尿消肿,减肥降脂。
红焖萝卜海带
用海带、萝卜适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气,减肥。
鲤鱼汤
用荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。
薏米粥
用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。
白菜炒豆芽
材料有白菜、黄豆芽。将白菜洗净,切条,将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质;炒锅放入油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟;加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时出锅即可。
鸡汤三鲜菠菜
材料有鸡片、虾仁、菠菜。鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟;炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘;炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后打准口味,淋在菠菜上即可。
豆腐皮中芹
豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。
五分钟早餐三明治
食材明细:
土司三片,鸡蛋一个,火腿4小片,蒙牛缔芝特早餐奶酪一片
五分钟早餐三明治的做法步骤:
1,鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼
2,准备土司三片去掉外皮,以及其他材料
3,取一片土司,上面平铺火腿
4,放入一片奶酪
5,再放一片土司,上面放鸡蛋
6,上面再放一片土司,对半切成三角形即可。
烹饪知识:排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!
你最近是否出现口腔溃疡?排便次数越来越少?皮肤上不停地长起小疙瘩?这是身体在提示你:该“排毒”了!今天推荐几个有效的“排毒食物”,赶快来试试吧!
第一道排毒菜——凉拌醋木耳人的身体容易产生热毒,使人烦躁、如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,就会成为健康障碍。
素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。
第二道菜——猪血炖豆腐猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。
在购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。
做法:将猪血、豆腐切小块入清水炖,再放入一些大白菜和适量的盐,出锅时滴上几滴香油。
第三道菜——海带冬瓜汤身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其实主要通过两条途径:肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度,达到解毒的目的;能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动,排出宿便中的毒素。
推荐:海带冬瓜汤。海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。
2023食疗知识:美味减肥餐学起来 春节怎么吃不发胖?
香菇瘦肉
鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟,即可食用。这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。
冬瓜粥
用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁,干的10克—15克、新鲜的30克),粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再净粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。能利尿消肿,减肥降脂。
红焖萝卜海带
用海带、萝卜适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气,减肥。
鲤鱼汤
用荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。
薏米粥
用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。
白菜炒豆芽
材料有白菜、黄豆芽。将白菜洗净,切条,将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质;炒锅放入油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟;加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时出锅即可。
鸡汤三鲜菠菜
材料有鸡片、虾仁、菠菜。鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟;炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘;炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后打准口味,淋在菠菜上即可。
豆腐皮中芹
豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。
只需8分钟的迷你PIZZA
食材明细:
馒头1个,番茄1个,奶酪少量,番茄酱
只需8分钟的迷你PIZZA的做法步骤:
1.馒头切片,抹上番茄酱。
2.番茄洗净切片。一片馒头上放一片番茄。
3.奶酪切条,按下图中那样。
4.铺在番茄上。
5.入烤箱,上火220度,8分钟。 OK.再配上一杯牛奶便是营养丰富又简便的早餐了。
饭后不良生活习惯正谋杀着你的健康 饭后养生学起来
饭后百步走,能活九十九、饭后来根烟,快乐似神仙这些俗语我们经常能听到,果真如此吗?其实饭后的这些不良习惯,对健康是极为不利的,和本网站一起来了解一下吧!
饭后养生,包括行为、饭后欣赏音乐助消化、饭后八不急以及饭后不能做的三件事。饭后养生行为包括饭后先漱口、饭后再揉腹、饭后慢慢走、饭后听音乐、时间观念、饭前睡觉、饭前喝汤、饭前吃水果、饭前快步走以及饭前刷牙。饭后欣赏音乐助消化包括饭后欣赏音乐、饭后摩腹、饭后缓行、饭后漱口、烧烤后吃根香蕉、吃得太油腻,喝杯芹菜汁以及吃火锅后喝点酸奶或者酸角汁。饭后八不急包括不急于饮茶、不急于洗澡、不急于上床、不急于散步、不急于开车、不急于吃水果、不急于松裤带。饭后不能做的三件事有不要立刻吃水果、不要立刻喝茶以及不要立刻吸烟。
1、饭后马上吃水果
很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1-2小时才能消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
2、饭后喝浓茶
饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化。另外,茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。
3、饭后吸烟
还以为饭后来根烟,快乐似神仙吗?其实,饭后吸烟的危害要比平时大10倍!这是由于进食后的消化道血液循环增多,致使烟中有害成分大量被吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管,引起这些方面的疾病。
4、饭后洗澡
饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,引起消化不良。
5、饭后放松裤带
很多人吃饭过量后感觉撑得慌,常常放松皮带扣,这样虽然肚子舒服了,但是会造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂。久而久之就会真的胃下垂。
6、饭后散步
饭后百步走,非但不能活九十九,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人,心脏功能减退、血管硬化,餐后散步多会出现血压下降等现象。
7、饭后唱卡拉OK
民间还有句俗话叫饱吹饿唱,这句话是正确的。吃饱后人的胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,这时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增大,轻则引起消化不良,重则引发胃肠不适等其他病症。
8、饭后开车
司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液,造成大脑器官暂时性缺血,从而导致操作失误。
看看自己,是不是都做错了?想要身体健康,就要注意饮食细节,上述的这些不良习惯不要再做啦!
饭后养生这样做:
饭后欣赏音乐
音乐不仅是艺术,而且可以养生健体、益寿延年,甚至可以治病疗疾。古籍《寿世保元》中有句话叫:脾好音乐,闻声即动而磨食。而道家也有脾脏闻乐则磨的说法。实际上,这两句话说的都是一个意思――音乐能够帮助消化。
柔和轻快的音乐 ,乃至赏心悦目加环境 ,都可以作为一种良性刺激而通过中枢神经系统调节人体的消化吸收功能。因此 ,食后欣赏轻柔明快、美妙动人的音乐 ,对人体大有裨益。 --伟大的音乐啊,简直无所不能。
饭后摩腹
饭后以热手轻轻摩腹 ,手法从上至下 ,从左到右 ,或以顺时针方向 ,用手掌环转推摩 ,能促进腹腔内血液循环 ,加强胃肠消化功能。
饭后缓行
饭后缓步行 ,对食物消化和人体的休息极为有利。什么是缓行?通俗点讲就是散步,更通俗地讲就是慢慢走,这个就不用教了吧?
饭后漱口
饭后漱口能及时清除存留口中的食物残渣。现在非常不提倡饭后立即刷牙哦,据说会破坏牙齿表面的保护层。所以也有牙医建议,饭后喝一小杯牛奶或用牛奶像漱口一样与牙齿亲密接触,可以加快牙齿钙质的恢复过程。
还有,如果这餐饭,我们吃得太油腻或是吃得太火辣,又该怎么办呢?别担心,连这个我们也为您准备好了!接着往下看吧。
烧烤后吃根香蕉
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。
吃得太油腻,喝杯芹菜汁
如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
吃火锅后喝点酸奶或者酸角汁
火锅汤温度高,配料咸,吃了容易上火,所以喝酸奶或者酸角汁可以消炎降火。
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