“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是对菜谱很好好奇呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“陈皮雪梨汤做法大全 陈皮雪梨汤的做法大全”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
陈皮雪梨汤
雪梨陈皮炖的汤都是润肺开胃不伤人的,甜丝丝的,又止咳嗽。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,与肉类简单的搭配便是干燥时节最适合饮用的一道滋补靓汤。 这几天吃了上火
食材配方
主料:
雪梨
370g陈皮
10g排骨
300g 辅料:盐
适量枸杞
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.材料:排骨2条,大雪梨一个,陈皮10克刚好是2个
2.排骨洗干净,剁开小块,放在沸水中,加少量料酒,焯煮1分钟,倒掉水把排骨冲洗干净
3.锅里加入足量水,放入排骨、陈皮
4.放几块姜片
5.雪梨洗干净去皮切小块放进去,中小火煲煮约1小时。
6.途中加入洗干净的枸杞
7.食用前加入盐调味便可
8.这款汤带有淡淡果香,具有止咳润肺的功效。
97msw.coM精选阅读
雪梨猪肺汤做法大全 雪梨猪肺汤的做法大全
雪梨猪肺汤
记得小时候那会妈妈就经常给我们做这道汤,妈妈说喝雪梨猪肺汤可以润肺生津、清热化痰。因为雪梨本性凉,与猪肺合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可
食材配方
主料:
猪肺
1副雪梨
500g辅料:油
适量盐
适量姜
少许酒
适量做法 共10个步骤
1.水龙头上套肺管,将水灌进猪肺里,肺扩张,让大小血管都充满水。用手把灌进猪肺里的水按压出来,再灌水,反复这个步骤,直到猪肺变白,表明血水已经洗干净了
2.猪肺切块
3.锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开,水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫
4.热锅放油,放入两片姜、
5.猪肺,大火炒一下。
6.移入砂锅中,加水,酒。大火煲。
7.煲开后,撇去泡沫改小火煲1小时。
8.雪梨削皮切块。
9.倒入猪肺汤中。再煲半小时。
10.放盐调味。即可
苹果雪梨鱼头汤做法大全 苹果雪梨鱼头汤的做法大全
苹果雪梨鱼头汤
话说一整条鱼,鱼骨、鱼腩、鱼脊肉都被我吃掉了,只剩下一个鱼头,鱼头用来做什么好呢?我觉得最好还是煎一煎用来煲汤,现在天冷了,想吃水果又怕胃寒,最好的办法就是把水
食材配方
主料:
苹果
1个雪梨
1个鱼头
1个 辅料:油
适量盐
适量姜
适量水
适量南北杏
少许做法 共6个步骤
1.处理干净的鱼头洗净后沥水,可加少许盐抹一下鱼头
2.热锅下油,将鱼头两面煎一煎,需要加少许姜
3.苹果一个去皮去芯后切块 雪梨一个去皮去芯后切块
4.锅中放适量水,将苹果和雪梨、南北杏先煲一会儿
5.然后将煎好的鱼头放进去一起煲一段时间(我的习惯是用电饭锅煲,煲开后按保温键让它再慢慢热着)
6.最后就可以喝汤了
雪梨盅做法大全 雪梨盅的做法大全
雪梨盅
喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
食材配方
主料:
川贝
10g雪梨
450g百合
10g辅料:
冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.雪梨
2.川贝 百合提前泡好
3.将雪梨顶部切开,将切开后的下半部分中间的核和果肉挖出来,果肉留用,核弃掉,顶盖保留,成为梨盅。
4.将泡发好的川贝,百合,和扣出来的梨肉,加进去
5.用牙签固定好
6.放锅 隔水炖1个小时即可
冰糖炖雪梨做法大全 冰糖炖雪梨的做法大全
冰糖炖雪梨
燥为秋令主气,内应于肺,声音在病理上,燥邪最易灼伤肺津,引起口鼻干燥,干咳少痰,等症。 秋季果蔬补肺,首选雪梨。雪梨性凉味甘,有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功
食材配方
主料:
雪梨
冰糖
做法 共7个步骤
1.雪梨一个,洗净。
2.切掉顶部。
3.用勺子和刀子将内核挖掉。
4.放入黄冰糖。
5.将顶端放回,牙签固定。
6.蒸锅放水,将梨放入。
7.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅。
喜欢《陈皮雪梨汤做法大全 陈皮雪梨汤的做法大全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪蹄汤的做法大全专题,希望您能喜欢!