“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对哪些美食感兴趣呢?也许"粟米雪梨马蹄排骨汤怎么做好吃 粟米雪梨马蹄排骨汤的做法大全"就是你要找的,供你参考,希望能帮到你。
粟米雪梨马蹄排骨汤
秋季是从立秋至立冬三个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,可以顺应秋露节气,用喝汤养生哦(*^__^*) 嘻嘻…… 梨子
食材配方
主料:
排骨
350g粟米
380g雪梨
280g马蹄
150g辅料:清水
适量
做法 共8个步骤
1.食材:粟米、马蹄、雪梨、排骨。
2.将排骨浸泡30分钟,去血水,洗净。
3.将浸泡好的排骨焯烫一遍,再次洗净。
4.将雪梨去皮,取芯,洗净,切块。将粟米去皮,洗净,切块。将马蹄去皮,洗净。
5.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
6.盖锅盖,大火煮滚。
7.转小火煲2小时左右。
8.即可关火。
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马蹄莲藕排骨汤怎么做好吃 马蹄莲藕排骨汤
马蹄莲藕排骨汤
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。 排骨
食材配方
主料:
排骨
莲藕
马蹄
盐
生姜
做法 共6个步骤
1.排骨焯一下去血水
2.马蹄去皮,莲藕去皮切块
3.把排骨放入高压锅中,放入莲藕和马蹄
4.放入生姜
5.压十五分钟调入盐巴
6.出锅
雪梨马蹄饮怎么做好吃 雪梨马蹄饮
雪梨马蹄饮
入秋,天气渐渐干燥起来,那么,来一杯滋润又养颜的马蹄雪梨饮吧! 马蹄又称荸荠,含有一种抗病毒物质,可抑制流感病毒。雪梨则具润肺功效。马蹄与雪梨二者在中医上均为寒
食材配方
主料:
雪梨
268g马蹄
139g辅料:纯净水
适量
做法 共8个步骤
1.准备原料
2.马蹄去皮后切小块
3.雪梨去皮、去芯,切小块
4.均放入料理机
5.打成末
6.加水,放入小锅
7.加盖,小火煮开
8.稍微冷却后就可以饮用
雪梨南北杏排骨汤
食材明细:
雪梨2个,排骨半斤,南北杏50克,清水1升,盐适量
雪梨南北杏排骨汤的做法步骤:
1.雪梨洗净后去皮除心切小块;南北杏洗净备用。
2.排骨洗净后焯水备用。
3.将所有雪梨、排骨及南北杏放入电砂煲中加入清水煲2小时后加入适量盐调味即可。
菜干马蹄排骨汤(1)
食材明细:
菜干适量,胡萝卜适量,马蹄适量,排骨适量,盐适量,鸡精适量
菜干马蹄排骨汤的做法步骤:
1.将排骨切件焯水。
2.菜干洗净。
3.胡萝卜去皮切块。
4.加上马蹄一起入锅,猛火烧开后文火煮2小时调味就好。
养生排骨汤怎么做好吃 养生排骨汤的做法大全
养生排骨汤
秋冬正是养生的好季节! 象现在这个天气,就是滋阴为主,同时提升体内阳气,好为严寒的冬天做准备,这道汤用了入肺经的山药和百合,是适合秋天,玉竹滋阴,北芪提气,芡实
食材配方
主料:
排骨
500g玉竹
20g党参
20g芡实
20g山药
20g百合
20g红枣
20g北芪
20g辅料:姜
适量盐
适量新会陈皮
适量
做法 共6个步骤
1.排骨砍成段,放点姜和料酒去腥;
2.冷水下锅,然后开火焯血水;
3.准备好红枣,玉竹,芡实,党参,百合,北芪,山药和新会陈皮,洗净沥干水;
4.把焯好的排骨下锅,然下下洗净备好的药材;
5.加入适量的开水,再煲约2个小时左右;
6.食时加盐调味即可!
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