“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对菜谱有深入的研究吗？有请阅读小编为你编辑的黑椒土豆南瓜腊肠饭团怎么做好吃 黑椒土豆南瓜腊肠饭团，请在阅读后，可以继续收藏本页！
黑椒土豆南瓜腊肠饭团
记得小时候，最喜欢过中秋节了，因为可以吃到平时极难吃到的月饼。那时候的月饼还是装在纸盒子里，大概一盒四块。每盒随机不同的口味，我最喜欢的就是枣泥和豆沙馅啦。总是
食材配方
主料：
二米饭
300g腊肠
80g土豆
60g南瓜
100g洋葱
50g辅料：
油
适量盐
适量苏子叶
适量黑胡椒粉
适量鸡精
适量白开水
适量做法 共16个步骤
1.准备好二米饭
2.腊肠切丁
3.洋葱切丁
4.南瓜去皮切丁
5.土豆去皮切丁
6.苏子叶洗净沥水，备用
7.锅里热油
8.油热后，放进洋葱丁，炒香
9.加入腊肠丁
10.煸初出腊肠油和洋葱油，盛出备用
11.留下锅里的油，倒入土豆翻炒 土豆变色后倒入南瓜拌炒。
12.带南瓜变软后，倒入适量白开水。没过它们为宜。
13.小火炖煮5分钟，将二米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉，鸡精和食盐。继续焖煮3分钟。
14.当锅里水分焖干后，关火，将所有盛出，晾凉备用
15.土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。
16.带上一次性手套，将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上，吃的时候一起包住就可以。
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黑椒菠菜饭团
食材明细：
黑椒酱50g，菠菜100g，米2量杯，熟黑芝麻适量，熟白芝麻适量，味淋3g，米2量杯，原味沙拉酱适量，白醋适量，黑胡椒碎适量
黑椒菠菜饭团的做法步骤：
第1步蒸上米饭后就可以准备饭团配料了；将菠菜切碎，开水冒10秒左右，捞出后用冷水过一下；将过完水的菠菜与黑椒酱混合；蒸好的米饭盛入1中，滴入几滴白醋和味淋，研磨入黑胡椒碎，撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀；
第2步用手沾清水，将饭团捏成型后，再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。
小贴士：
味淋、白醋在这里只是提味的调味品，一定要控制用量，几滴就够哦，如果没有这两样东西，用几滴生抽代替也是可以的。
土豆腊肠焖饭怎么做好吃 土豆腊肠焖饭
土豆腊肠焖饭
朋友给了我一根腊肠，是他妈妈亲手做的，这么宝贵的食材可得好好利用呀，不能就简单的蒸着吃掉了，就做个谋划了许久的土豆腊肠焖饭吧，再配上好朋友送的餐具，嘻嘻。腊肠是
食材配方
主料：
大米
100g土豆
1个腊肠
1根辅料：
油
适量盐
适量葱
10g姜
5g白砂糖
1小勺生抽
1勺蚝油
1勺
做法 共15个步骤
1.准备好所需的食材：大米、土豆、腊肠。
2.将大米淘洗干净后，放入电饭煲中，加适量水，开“煮饭”程序。
3.将土豆切成小丁。
4.腊肠煮熟后切小丁。
5.锅中加少许油，将腊肠放入煸炒。
6.腊肠出油后加入葱姜末。
7.再倒入土豆丁。
8.加入一小勺糖。
9.加入适量盐。
10.加入一勺生抽。
11.加入一勺蚝油。
12.翻炒均匀。（最好再加些水或者高汤，我这步没加，汤太少米饭都没沾匀）
13.米饭开始收汤时，将炒过的菜放入。
14.翻拌均匀，盖上盖子继续蒸煮。
15.煮饭程序结束即可出锅。
土豆腊肠蒸饭怎么做好吃 土豆腊肠蒸饭
土豆腊肠蒸饭
最近看到很多豆亲做了腊味煲仔和腊味蒸饭看上去非常诱人。正好自制了一些腊肠，味道很好，所以也要跟风来做一道腊肠蒸饭，加了点土豆进去，有肉有菜算是饭菜一锅出。蒸出来
食材配方
主料：
腊肠
200g大米
400g土豆
150g辅料：
水
适量生姜
适量蒜苗
适量
做法 共8个步骤
1.准备大米、腊肠、土豆、生姜
2.腊肠切片土豆切块
3.米洗净后表面放上土豆
4.土豆上放腊肠再放几片生姜
5.最上面放一点切好的大蒜苗
6.加放纯净水没过大米1公分
7.放高压锅内压15分钟即可
8.取出装入碗中
黑椒土豆泥怎么做好吃 黑椒土豆泥的做法
黑椒土豆泥
土豆泥是最常见的家常菜之一，土豆泥的做法有很多种，我这【黑椒土豆泥】自己认为做法简单，颜色好看，味道鲜香可口。里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合，伴着黑胡椒特有
食材配方
主料：
土豆
500g辅料：
黄椒
30g红椒
30g黄瓜
30g黄油
30g蚝油
3勺胡椒粉
适量黑胡椒碎
适量洋葱碎
适量做法 共14个步骤
1.所需材料：土豆、红椒、黄椒、黄瓜
2.土豆洗净，切成小块，上蒸锅蒸30分钟。
3.将蒸熟的土豆块去皮，趁热放入一个的干净的食品袋中，再在袋中加入黄油，使黄油融化。
4.再加入胡椒粉
5.及加盐混合，并将土豆挤压成泥状。
6.做好的土豆泥放入一空碗中
7.在一空碗中加入蚝油、水、生粉适量调和成芡汁。
8.将红椒、黄椒、黄瓜洗净切方丁。黄瓜用盐腌一下，出出水。
9.烧热油锅，爆香洋葱碎。
10.下黄瓜、红椒、黄椒大火迅速炒匀。
11.加入调好的芡汁炒匀，待锅一开就起锅。
12.淋在土豆泥上
13.然后再撒上黑胡椒碎适量即可。
14.里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合，伴着黑胡椒特有的味道，好吃！
黑椒风琴土豆
主料：土豆2个、加拿大风味烟肉1根
调料：黑胡椒粒适量、盐1茶匙、葡萄籽油适量
做法：
1、材料备好。
2、土豆洗净去皮，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。
3、两个土豆依次切好。
4、锡纸哑光面朝上，包好土豆。
5、放入烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右。（具体时间要根据自家的烤箱，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软即可。）
6、把烟肉切成0.5cm的片，加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。
7、把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。
8、表面刷一层薄薄的葡萄籽油，再撒入研磨好的黑胡椒粒。
9、重新入烤箱，200度，10分钟。
10、烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。
黑椒茄子怎么做好吃 黑椒茄子
黑椒茄子
嘿嘿！我就说嘛，烹饪的乐趣在于敢于创新，敢于尝试！这不，今晚这道【黑椒茄子】就是最好的例子。没想到用黑椒酱爆炒茄子，哇，味道怎么如此之美味呢，吃不停口呀。。。
食材配方
主料：
长茄子
400g辅料：
葡萄籽油
适量黑椒酱
适量生粉
适量砂糖
适量生抽
适量清水
适量蒜末
适量
做法 共8个步骤
1.食材：黑椒酱和长茄子。
2.预备好芡汁（适量的黑椒酱、生抽、生粉、砂糖和清水拌匀）。
3.将长茄子洗净，切去头尾，然后滚刀切块，放入清水浸泡一会。
4.热油锅，爆香蒜末。
5.放入茄子。
6.盖锅盖，大火焖3分钟。
7.揭盖，倒入芡汁。
8.煸炒收汁，即可关火。
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