“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有明确的做法指南，你收藏保存了哪些菜谱呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“鱿鱼火腿炒饭怎么做好吃 鱿鱼火腿炒饭的做法”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
鱿鱼火腿炒饭
每天中午的吃饭时间我都好烦恼，我不吃是不要紧可是男人不吃是不行的，只要他不在家我就是自由的，爱吃不吃我做主，两个人的饭还真是不好做，多了吃不完下餐没人吃，所以吃
食材配方
主料：
剩饭
300g鱿鱼头
100g火腿
50g辅料：
油
适量酱油
适量彩椒
适量葱白
适量做法 共9个步骤
1.两天就积了一大碗的剩饭了，我们一家人吃的太少了经常有剩饭，看家里还有一个鱿鱼就给炒上了
2.把火腿切小丁，彩椒适量，点缀用的不用太多，也切小丁
3.葱白切末
4.鱿鱼洗净切小段
5.葱白下锅爆香
6.火腿下锅炒香
7.接着下鱿鱼炒至微红
8.把饭倒进锅里，加适量酱油、料酒炒至米饭热投
9.撒上彩椒既可食用
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蚝油生菜火腿炒饭
女儿是个调皮的宝宝，每次吃饭的时候喊她不吃的，吃完又会叫喊着肚子饿，真是够头痛的，所以每次都会用剩米饭加一点配菜给她炒饭吃。
食材配方
主料：
白米饭
生菜
火腿肠
油
盐
蚝油
做法 共11个步骤
1.剩米饭打散
2.生菜洗净
3.将生菜切碎
4.火腿肠切丁
5.锅热油，放入火腿肠翻炒
6.倒入剩米饭
7.翻炒至松散
8.倒入生菜
9.加入蚝油
10.加入少量盐调味，翻炒均匀
11.装入碗中就可以了
金钩火腿炒饭怎么做好吃 金钩火腿炒饭的做法,步骤
金钩火腿炒饭
昨晚回家，老妈不在家，老公不在家，就自己和我的宝贝（狗狗），所以做点简单的炒米，给它换换口味。因为它有孕妊娠反应，都不怎么吃饭，就做它最爱吃的金钩火腿炒饭，补补
食材配方
主料：
白米饭
100g辅料：
油
适量盐
适量金钩
适量鸡蛋
1个火腿肠
150g红椒
1个蒜苔
3根葱
适量做法 共12个步骤
1.取红椒一个，切丁。葱切小段备用。
2.鸡蛋一个，打散备用。
3.火腿一根150g的切小丁，蒜苔3根切丁备用。
4.适量金钩（如果觉得海米有点大，可以切一下）放入鸡蛋中拌匀，如果觉得有点硬可以提前泡一下。
5.待锅中的油热后，导入鸡蛋，尽量炒嫩些。盛出备用。
6.导入油，待油热后，倒入葱爆香，续倒入红椒丁，蒜苔丁。轻微翻炒一下即可盛出。（我不喜欢菜太老的感觉，所以盛出.）
7.米饭下锅翻炒，少许的油，因为鸡蛋和配料里都有油，多了会很腻，能把米饭翻炒开就可以。
8.觉得米饭米粒已经分开，放火腿肠翻炒。
9.带火腿炒约有半分钟，把配菜导入翻炒。觉得快熟的时候，倒入鸡蛋，放少许的盐即可。
10.这个是我家的切菜用的菜板，现在很多人家的都是方形，小的。这个虽然不是那么好看，但是是有20年的历史的了。没有陷下去很多，是铁树的，木质很好。残渣很少。
11.上面那个裂痕，吸入大量的水后，会自己愈合。
12.上成品咯，做饭期间，我的宝贝，一直坐在厨房门口等着，结果它一个吃了三碗。（大狗，金毛）
火腿肠蛋炒饭怎么做好吃 火腿肠蛋炒饭的做法
火腿肠蛋炒饭
鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
食材配方
主料：
米饭
300g辅料：
鸡蛋
50g火腿肠
100g盐
适量豆油
适量做法 共9个步骤
1.火腿肠切丁。
2.鸡蛋打散成液。
3.锅中油烧热。
4.蛋液倒入锅中。
5.搅碎。
6.倒入米饭。
7.翻炒后加入火腿肠。
8.加入盐。
9.继续翻炒片刻即可。
火腿炒饭
食材明细：
米饭一碗，腊肠一根，鸡蛋一个，六月鲜生抽适量，包菜适量，葱少许，黄酒少许
火腿炒饭的做法步骤：
第1步准备好食材，火腿切片。鸡蛋打匀（鸡蛋液中加入少许黄酒，可去除鸡蛋的腥味，搅拌均匀），包菜切丝，葱切碎热锅热油，倒入火腿，翻炒
第2步倒入包菜丝，翻炒均匀加入少许水，中火煮一分钟，期间记得翻炒~装盘备用
第3步热锅热油，倒入蛋液，待成型后翻面，用锅铲把鸡蛋划碎倒入米饭，翻炒一下
第4步倒入火腿和包菜丝，翻炒均匀，如果觉得油不够，可以适量加点食用油~倒入六月鲜生抽，快速翻炒
第5步撒上葱花，翻炒均匀，尝咸淡即可。装盘出锅
小贴士：
第一步炒火腿的时候，火候千万别大，不然就炒枯了
火腿蛋炒饭怎么做 火腿蛋炒饭的做法
蛋炒饭是很多人都会做的一道家常菜，用到的食材非常简单，那就是鸡蛋和米饭。今天要做的蛋炒饭和一般的蛋炒饭不一样，加入了火腿肠，口感上更丰富。火腿蛋炒饭的做法其实和蛋炒饭区别不大，只是多加了一种食材一起炒而已。喜欢吃蛋炒饭的就一起来学一学吧！
火腿蛋炒饭怎么做
食材：
火腿肠1根、鸡蛋1颗、海米10克、隔夜饭200克、盐1.5克、鸡精1克、葱花适量
火腿蛋炒饭的做法：
1、海米洗净放入温水中浸泡20分钟；
2、火腿肠切丁；
3、鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀；
4、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，把蛋液倒进去炒至凝固，滑散盛出；
5、锅中留底油，把火腿肠、海米放进去，再加隔夜饭一起炒1分钟，放入鸡蛋炒匀；
6、最后调入盐1克、鸡精1克，放入葱花炒匀，即可出锅。
小贴士：
制作蛋炒饭的时候，米饭最要选择隔夜饭，如果是新煮好的米饭，可以先放入冰箱里面冷藏2个小时再炒，这样炒出来的米饭在口感上更有韧劲。
蒜蓉鱿鱼炒饭
食材明细：
新鲜鱿鱼250g，中型洋葱1个，剩米饭1碗，盐，白糖，李锦记蒜蓉辣酱，孜然粉，辣椒粉
蒜蓉鱿鱼炒饭的做法步骤：
1.新鲜鱿鱼去内脏、眼睛、嘴等，去掉表面的黑皮，洗净，擦干表面水分，切成细条 洋葱去外部老皮，洗净，之后切成丝 剩米饭打散
2.锅内放入油，烧热，放入洋葱丝翻炒，变色后，放入鱿鱼条，放入蒜蓉辣酱4汤匙，翻炒，至鱿鱼条中的水分炒干，之后放入少许盐、白糖、辣椒粉和稍多的孜然粉，鱿鱼条卷曲有明显的红色。此时，放入剩米饭，翻炒，使米饭和鱿鱼充分混合入味儿，即可。
小贴士：
* 鱿鱼条不需要焯烫，生炒，大火翻炒至炒干鱿鱼中的水分，鱿鱼的口感很脆，不老不硬。 * 俺这个鱿鱼炒饭和俺大学时代最喜欢吃的鲜族人做的味道很像，让俺很是怀念曾经的日子。几次做来，觉得蒜蓉辣酱一定要多放一些，鱿鱼和蒜蓉辣酱是绝配，少放一些盐、辣椒粉、孜然粉和少许的白糖，味道更丰富。 * 洋葱切细丝，用油煸熟，这样洋葱和蒜的味道不但不会相冲，反而很融合。 * 鱿鱼炒饭盛出，可以撒上少许的芝麻，味道更香！
老干妈火腿炒饭的做法步骤，怎么做好吃
简单又好吃.味道真是赞到没话说
用料
隔夜饭一人份青辣子（切丁）适量火腿（切丁）适量老干妈生姜（切末）
老干妈火腿炒饭的做法倒油.油热以后先下生姜末.炒出香味后下辣椒丁
翻炒两下.下火腿丁.（不要炒太久）
下米饭.与辣椒火腿炒匀之后放老干妈.（这个根据自己的口味适当添加.我口味比较重加了两勺）
翻炒至米饭已经均匀上色就可以出锅了
小贴士
注意！
刚开始放油的时候不可以放太多.因为老干妈里也有油.油太多吃起来口感不好.
不用放任何调料.老干妈里也都有.如果再加盐就太咸了
火腿肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 火腿肠鸡蛋炒饭的做法
火腿肠鸡蛋炒饭
儿子炒着要吃蛋炒饭，正好也有好些剩饭。
食材配方
主料：
米饭
800g火腿肠
80g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量葱
适量生抽
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.米饭一碗备用。
2.鸡蛋打散，火腿肠切丁，小葱切小段备用。
3.热油锅，下葱白爆香。
4.然后鸡蛋下去炒好。
5.然后把火腿肠丁放进去翻炒片刻，加生抽和酱油炒匀。
6.倒入米饭，加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可。
7.最后把葱叶放进去炒匀。
8.加少许的鸡精出锅。
2020蛋皮包豇豆火腿炒饭怎么做好吃 蛋皮包豇豆火腿炒饭的做法,步骤
蛋皮包豇豆火腿炒饭
鲜美的早餐,营养很丰富,颜色也不错,孩子喜欢
食材配方
主料：
豇豆
200g鸡蛋
2个火腿
100g米饭
200g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.豇豆,鸡蛋,火腿,米饭准备好
2.豇豆洗净切碎
3.豇豆和火腿丁入锅煮3分钟盛出
4.热锅放入油,放入米饭炒3分钟
5.加入鸡蛋,火腿,豇豆,盐,胡椒粉,炒熟盛出
6.煎锅放入油,放入鸡蛋液,煎鸡蛋饼
7.将鸡蛋皮煎好放入盘中
8.然后放入炒饭包好
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