“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你对这些菜谱并不陌生，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集并整理，小编为你呈上飘香肉饼怎么做好吃 2020飘香肉饼的做法大全，欢迎大家参考阅读。
飘香肉饼
这款肉饼做起来既简单又省时，配上一碗粥、一盘小菜，当早餐或者晚餐都是不错的选择，肉饼的味道也是很诱人的！
食材配方
主料：
面粉
200g温水
120ml辅料：猪肉馅
200g葱白
2根姜
3片料酒
1汤匙生抽
1汤匙老抽
1汤匙糖
2g蚝油
1汤匙十三香
1g香油
1汤匙甜面酱
1汤匙鸡精
1g做法 共11个步骤
1.葱白、姜切碎
2.肉馅放入容器中，倒入料酒、生抽、 老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱 、 鸡精搅拌均匀，腌制20分钟
3.葱白、姜放入腌好的肉馅中
4.搅拌均匀即可
5.面粉倒入容器中，分次加水，用水揉成光滑的面团，盖上湿布，饧30分钟
6.案板上撒上面粉,把面团分成4等份
7.取一份擀成长圆形
8.将肉馅均匀的摊到面片上，四周稍微留点边
9.从上往下卷起，最后把两边捏紧，用水轻轻压平
10.锅中倒入少量油，中小火加热，放入面饼改成小火
11.双面煎成金黄色即可出锅！
97msw.coM精选阅读
酒香肉饼蒸蛋怎么做好吃 酒香肉饼蒸蛋
酒香肉饼蒸蛋
很幸运，得到了韩国麴醇堂冰柚玛克丽酒免费试喝机会，好豆总是予我以惊喜~感谢！ 抿一小口，有西柚的酸甜，有发酵的清香，味道很像我们的家乡特产：湖之酒。湖之酒做菜是
食材配方
主料：
猪肉
350g辅料：
盐
适量马蹄
适量鸡蛋
3个胡椒粉
适量冰柚玛克丽酒
2勺老抽
适量做法 共8个步骤
1.主要食材：猪肉及马蹄，可以适当加些肥肉，口感更好
2.切成小块，生姜切小片，都放入料理机
3.打成肉馅，搅拌
4.放入约2勺冰柚玛克丽酒，加老抽、胡椒粉、食盐，搅拌成较粘的状态，腌15分钟
5.肉馅放入碗内，压出三个小坑，可加少许水
6.打入三枚鸡蛋，其中一枚居然是双黄的
7.放入蒸锅，大火上汽，转中火，蒸20分钟
8.出锅后撒葱花
韭香肉饼--妈妈菜怎么做好吃 2020韭香肉饼--妈妈菜的做法大全
韭香肉饼--妈妈菜
因为老妈是山东人，所以面食做的很棒，也是我家都爱吃的，尤其是做肉饼更是我和妹妹的心头大爱。 老妈做肉饼是那种一层层的，每一口都可以品尝到肉香，而且还会加入一些韭
食材配方
主料：
面粉
300g肉馅
150g韭菜
30g辅料：
盐
适量酱油
20ml糖
2g胡椒粉
2g料酒
15ml鸡精
适量香油
适量色拉油
10g做法 共18个步骤
1.准备好肉馅和韭菜。
2.面粉加入水搅拌成面絮，然后加一些色拉油。
3.揉成光滑的面团静置30分钟。
4.肉馅中加入盐，酱油，糖，胡椒粉，料酒，鸡精。
5.拌均匀后加入切碎的韭菜。
6.加入香油拌均匀成为馅料。
7.面团静置好揉均匀。
8.擀成长方大片，均匀地涂满肉馅。
9.然后把上面面皮折过来。
10.再把下面的面皮折上去。
11.左边面皮的折过来
12.再把右边的折叠在一起，其实就是叠被子方法。
13.然后用擀面杖轻轻压制面团。
14.把面团擀至成为一张方形面饼。
15.平底锅稍加一些油烧热放入面饼。
16.小火烙至一面定型后再翻面。
17.然后加盖子小火慢慢烙至。
18.直到面饼两面金黄饼熟即好，（差不多要15分钟左右）吃的时候切块。
飘香肉粽
食材明细：
五花肉500g，圆糯米3500g，花生150g，板栗150g，箬竹叶约150张，调料：适量，鲜花椒约50g，大蒜约100g，老抽适量，盐适量，草灰（可选）约30g
飘香肉粽的做法步骤：
第1步准备材料，糯米用湿布擦洗干净，五花肉切厚片，粽叶洗净控干水分，花椒、大蒜、花生洗干净备用。大蒜捣成蒜泥，或者用料理机打成泥。
第2步花椒捣碎或料理机打碎，加入少许盐和大约300g清水泡上，放在有盖子的容器里，减少香味挥发。浸泡约1小时，取用花椒水。五花肉里放入适量蒜泥、花椒水、老抽和盐，拌匀腌制入味，2小时以上。
第3步将剩余的花椒水和蒜泥分次加入糯米中，再加入适量盐调味，搅拌均匀后撒入草灰拌匀。可以取几粒米尝一下盐味，适中就好。取两张粽叶，修剪掉两头，叶柄向外，背面紧贴，向内折出一个粽角。
第4步依次放入少许糯米，两三粒花生，少许糯米，一块五花肉，少许糯米，一颗或半颗板栗，再少许糯米。折出粽角，注意不要漏米。
第5步用棉线缠四五圈，一定要缠紧，防止煮的时候开线。包好的粽子放入清水中泡着，2-3小时。最后就是煮粽子了，把粽子放入大锅，加足量清水没过粽子。大火烧开转最小火慢慢煮，约3小时。中途把上层和底层的粽子交换一下位置。这时候满屋都是香味儿了！
第6步流口水了吧？这种粽子的口感比较紧实，椒香、肉香、蒜香、竹叶香融为一体，你一定不要错过哦！
小贴士：
1，糯米是用湿布擦干净，不是淘洗的，淘洗的米煮出来会比较稀软。2，要选用今年新长的绿花椒。
感谢您阅读“97美食网”的《飘香肉饼怎么做好吃 2020飘香肉饼的做法大全》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了飘香酥子鸡专题，希望您能喜欢！
