“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对哪些美食感兴趣呢？以下“香辣鸡丝怎么做好吃 2020香辣鸡丝的做法大全”由小编为大家收集整理，请收藏并分享给你的朋友们吧！
香辣鸡丝
昨天做了咸水鸡，非常的清淡鲜嫩，一只整鸡吃不完，今天继续吃，不过今天换个重口味的，特意调了一个香辣料汁，加了点香菜，很帮哟。。。。
食材配方
主料：
熟鸡肉
300g香菜
100g辅料：香油
适量盐
适量鸡精
适量生抽
适量香醋
适量辣椒酱
适量葱
适量大蒜
适量做法 共7个步骤
1.准备好所用食材。
2.将熟鸡肉用手撕成丝。
3.把大葱和蒜切碎。
4.加入辣妹子辣椒酱 生抽香醋 鸡精 盐 糖 香油调成香辣汁。
5.香菜洗净，切成寸断。
6.取一大碗，放入把鸡肉丝和香菜。
7.浇上香辣汁，搅拌均匀即可。
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香菇鸡丝怎么做好吃 2020香菇鸡丝的做法大全
香菇鸡丝
这道菜不是我吹 实在是太给力了 超级米饭杀手啊！！！！ 鸡胸肉煮熟后撕成细丝，加点香菇丝爆炒 我喜欢稍加一点点香醋和白糖提味 多放一些干红辣椒丝 味道真是诱惑啊
食材配方
主料：
鸡胸肉
350g香菇
10朵辅料：油
适量盐
适量酱油
适量蚝油
适量白糖
适量花椒粉
适量香醋
适量大葱
适量姜
适量大蒜
适量清水
适量干红辣椒丝
适量做法 共14个步骤
1.大葱和姜片切大块
2.锅里做水，放入葱姜
3.冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉
4.姜切细丝
5.大蒜切片
6.葱切丝
7.香菇切丝焯熟
8.将煮好的鸡胸肉撕成细丝
9.锅里坐油
10.油热后爆香葱姜蒜
11.加入香菇丝拌炒
12.加入干红辣椒丝拌炒
13.加入鸡丝爆炒
14.放入全部调料拌炒出锅
鸡丝拌面怎么做好吃 2020鸡丝拌面的做法大全
鸡丝拌面
一道非常适合夏季吃的美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝，黄瓜丝，鸡蛋丝以及自制的浇汁拌在一起。吃起来味道好极了。
食材配方
主料：
切面
鸡胸肉
鸡蛋
黄瓜
葱
姜
麻椒
花生油
酱油
美极鲜
蚝油
醋
辣椒油
白砂糖
做法 共17个步骤
1.将鸡胸肉放入锅中加适量清水，葱段，姜煮熟。
2.放凉，用手撕成丝备用。
3.黄瓜洗净切丝。
4.鸡蛋打成蛋液摊成单饼。
5.切成丝。
6.将辣椒油、酱油、美极鲜、醋、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀。
7.准备好一盆凉白开。
8.将切面煮熟。
9.在凉白开中过水。
10.盛入盆中加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝。
11.浇上浇头。
12.拌匀。
13.手勺中加花生油烧热。
14.放入麻椒粒爆香。
15.浇在拌好的面上。
16.拌匀。
17.盛入碗中即可。
鸡丝凉面怎么做好吃 2020鸡丝凉面的做法大全
鸡丝凉面
我家小朋友喜欢吃的，过年的那个夏天，每个周的其中一个中午，我都要做上一份给他当午餐。 小朋友因为麻酱鸡丝凉面，而爱上了芝麻酱，之前，他尝都不肯尝用芝麻酱做的任何
食材配方
主料：
面条
油
盐
黄瓜
胡萝卜
鸡腿肉
鲜鸡汁
醋
蚝油
辣椒油
芝麻油
芝麻酱
做法 共12个步骤
1.准备食材。
2.黄瓜胡萝卜切成细丝。
3.烤鸡腿肉去骨撕成小块（也可用煮过的鸡脯肉）。
4.准备芝麻酱。
5.面条水开后下锅。
6.煮好后捞出入凉开水过凉。
7.芝麻酱中加入辣椒油。
8.加入几滴鲜鸡汁。
9.加入适量蚝油。
10.加入适量米醋 。
11.加入少许芝麻油调匀。（如果太稠也可加点凉开水）
12.将调好的麻酱汁倒在鸡丝凉面上，吃时拌匀即可。
香辣茄条怎么做好吃 2020香辣茄条的做法大全
香辣茄条
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一
食材配方
主料：
茄子
500g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量郫县红油豆瓣酱
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.准备茄子一根，洗净
2.将茄子切成条状
3.将大蒜切成末
4.将茄条放入热水中焯熟
5.准备郫县红油豆瓣酱
6.锅中放入适量油加热，将蒜末放入，放入一勺郫县红油豆瓣酱
7.炒出香味
8.下入茄条翻炒
9.加入适量盐，翻炒均匀
10.茄子炒入味，加入适量鸡精出锅
2020香辣茄子怎么做好吃 香辣茄子的做法,步骤
香辣茄子
茄子是日常生活中最为常见的一种蔬菜，据营养专家的解释，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，它对疾病的康复具有相当高的价值。而且茄子的做法也
食材配方
主料：
茄子
2个辅料：
招牌拌饭酱
1/2汤匙草菇老抽
1/2汤匙淡口酱油
1汤匙泡椒
2个姜
3片小葱
1根大蒜
2瓣砂糖
1茶匙鸡精
少量油
3汤匙做法 共5个步骤
1.食材准备，把茄子洗净后切成厚约1厘米的长条，蒜拍碎，葱切好，泡椒清洗之后切成小粒。
2.烧热油锅，放2汤匙油，下茄子稍翻炒至变软后捞起。
3.另起油锅，爆香姜葱蒜，下泡椒稍翻炒。
4.加入茄子翻炒一小会儿，再调入招牌拌饭酱、草菇老抽、淡口酱油、砂糖、鸡精调味，继续翻炒约1分钟，待茄子已经入味就可以装盘了。
5.成品图，来张美美的成果照。
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