“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对烹饪美食有什么心得体会吗？下面，小编为大家整理的“泡菜鸡蛋小饼怎么做好吃 泡菜鸡蛋小饼的做法,步骤”，相信一定会对你有所帮助。
泡菜鸡蛋小饼
最近不知道为啥，特别想吃鸡蛋，并且是煎的鸡蛋，呵呵，今天晚上如愿做了这个~~鸡蛋的香，陪着馒头的松软，还有泡菜酸辣的刺激，真是好吃极了~~
食材配方
主料：
馒头
1个鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量泡菜
适量
做法 共13个步骤
1.泡菜适量
2.馒头切小薄片~这可是老家的那种长长的馒头~
3.这是馒头和泡菜切过之后的样子~
4.碗里磕一个鸡蛋
5.加入切碎的泡菜
6.后来发现一个鸡蛋有点少，嘿嘿，又敲了一个进去
7.将鸡蛋和泡菜搅拌均匀
8.将馒头片浸入蛋液
9.尽量使馒头沾满蛋液
10.还是俺那口韩式煎锅~~预热后加入油
11.将鸡蛋馒头的混合物倒入锅中，摊开
12.这是翻面之后的样子~~
13.稍微加点盐，最后就是出锅了~~
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泡菜煎饼怎么做好吃 泡菜煎饼的做法,步骤
泡菜煎饼
前面看湖南台那个松药店的儿子们，很搞笑的韩剧！看着他们吃泡菜煎饼，小胖嚷着要吃，我就学着做了一次！
食材配方
主料：
韩国辣白菜
200g面粉
100g肉末
100g辅料：
小葱
20g油
适量盐
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.小葱切成小段。
2.将辣白菜切成碎末状。
3.将切好的辣白菜碎末，肉末，小葱和面粉放在一个容器中。
4.加入适量的水、盐和鸡精调成糊状。
5.平底锅涂上油，烧热。
6.用勺子舀一点面糊，将面糊倒在锅里，然后用勺子摊开，让煎饼尽量薄。
7.将煎饼煎至两面金黄，美味的泡菜煎饼就做好了！
烤小饼怎么做好吃 烤小饼
烤小饼
爸爸比较会研究面食啊，在家没事，做了很多面食让我和姐姐来品尝。还包了馄饨呢，吃都吃不过来了。小饼的味道很不错，筋道。喜欢啊~
食材配方
主料：
面
300g辅料：
油
适量水
适量做法 共8个步骤
1.将面粉和水一同放入盆内。
2.均匀的将其搅拌。
3.发面30分钟。
4.面发好。
5.取出一份面，将其擀成小圆形。
6.放入电饼铛内开始烤。
7.一面成金黄色翻至烤另一面。
8.可以食用了。
土豆小饼怎么做好吃 土豆小饼
土豆小饼
祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
食材配方
主料：
土豆
1个辅料：
淀粉
适量盐
适量芝麻
适量味精
适量鸡蛋
半个油
适量做法 共11个步骤
1.把土豆削去皮。
2.切成薄片。
3.放蒸锅上蒸烂。
4.放入盆中。
5.把鸡蛋打散。
6.土豆里放入淀粉、鸡蛋、盐、味精。
7.揉成面团。
8.把面团拍成一个个的小饼，放入烤盘中。
9.刷上油再撒上芝麻。
10.烤箱200度预热，入烤箱200度烤10分钟。
11.烤好拿出就可以了。
2020简易泡菜怎么做好吃 简易泡菜的做法,步骤
简易泡菜
这是从一个美食节目学来的快速泡菜的做法，吃着非常的脆爽，可惜的是，学着做了，吃也非常的好吃，咋这图片拍下来没有感觉呢。在炎热的夏天，喜欢这种酸酸甜甜的爽口菜，无
食材配方
主料：
圆白菜
300g辅料：
油
适量盐
适量蒜
适量辣椒
适量醋
适量生抽
适量白砂糖
适量红辣椒
1个做法 共14个步骤
1.圆白菜和红椒洗净
2.圆白菜切成丝
3.红椒切丝
4.圆白菜和红椒放盆里
5.加入适量盐拌匀
6.用保鲜袋装一袋清水，压在小菜上
7.半小时后出来很多水啦，倒出水去
8.加入蒜末，颜色相近，有些看不到了
9.坐锅烧油，油热后呛辣椒
10.把辣椒油倒进小菜盆里蒜末上
11.加入生抽
12.醋
13.白砂糖
14.拌匀就可以啦
2020辣泡菜怎么做好吃 辣泡菜的做法,步骤
辣泡菜
估计每个女生，都因为韩剧而爱上韩餐，因为韩餐，而爱上韩国泡菜。 在冬天这个大白菜丰收的季节，做上一棵泡菜，可以让你美美的吃上几天。 此时的室温，如果有暖气，在1
食材配方
主料：
大白菜
2000g辅料：
韩国辣酱
3大勺盐
适量苹果泥
3大勺梨泥
3大勺萝卜
300g韭菜
80g蒜泥
2大勺姜泥
1大勺辣椒粉
5大勺鱼露
60ml蜂蜜
2大勺糖
2大勺做法 共14个步骤
1.将大白菜去掉老叶，分割成四段。
2.在每一层叶子上都洒盐。轻压使其变略软。
3.将约250克盐用水化开，放入白菜腌至八个小时左右。
4.取出后，用凉开水略微清洗。
5.沥干挤净水分。
6.苹果梨切成小丁。
7.姜和蒜也切成细末。
8.入料理机中打磨成泥。
9.将打好的泥糊与辣椒粉、糖、蜂蜜、鱼露放在一起。
10.加入韩国辣酱拌匀。
11.萝卜切成丝，韭菜切成段。
12.加入调好的糊中，拌匀。
13.将调好的糊均匀的抹在每片白菜上，整齐的码放在密封盒中，剩下的汤汁也倒入盒中。
14.密封，待2-3天发酵熟透后即可食用。
2020自制泡菜怎么做好吃 自制泡菜的做法,步骤
自制泡菜
这泡菜已近第二次做了，儿子特喜欢，有一次告诉我，妈妈这泡菜夹土司很好吃的，逗得我哈哈大笑，人家夹果酱你倒好夹泡菜，自己做的不敢说正宗韩国泡菜，按照适合自己家人的
食材配方
主料：
大白菜
苹果
盐
皇冠梨
大蒜头
白糖
辣椒粉
韩国辣酱
生姜
做法 共13个步骤
1.准备食材
2.大白菜去除外面老叶用流动水冲洗干净后沥干水分
3.然后对切开后再分别切3片一共6片，用海盐均匀抹在每一片白菜上
4.腌制10小时
5.用流动水冲洗干净之后，晾起沥干水分
6.之后把大蒜，生姜，苹果，梨去皮切成细粒
7.先把梨放入搅拌机中搅拌出水分之后再加入苹果搅拌最后把生姜和大蒜一起加入搅拌成泥
8.倒入碗中加入一调羹白糖
9.一调羹辣椒粉
10.一调羹辣椒酱
11.搅拌均匀
12.再把酱料均匀的抹在每一片白菜上
13.放入保鲜碗进冰箱冷藏7天就可以食用了
2020泡菜粉丝怎么做好吃 泡菜粉丝的做法,步骤
泡菜粉丝
今天就上道开胃小菜----泡菜粉丝， 泡菜能帮助人们提高食欲， 这也是泡菜控不可错过的一道美味哟。
食材配方
主料：
泡菜
100g肉丝
150g粉丝
200g青椒
1个辅料：油
适量盐
适量胡椒
适量味精
适量生抽
适量生粉
适量做法 共9个步骤
1.将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上；
2.将切好的肉丝用盐，料酒， 生粉等适量调料腌制十分钟；
3.将其他原料青椒丝和泡菜准备好；
4.在热锅中加入少量油， 下入腌好的肉丝翻炒；
5.待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒；
6.下入粉丝， 并加少量的水；
7.继续翻炒， 让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软；
8.下入青椒丝， 再继续翻炒几下；
9.出锅装盘。
2020泡菜苦瓜怎么做好吃 泡菜苦瓜的做法,步骤
泡菜苦瓜
泡菜的酸盖了苦瓜的苦味，所以这道菜清香可口，美味无比。
食材配方
主料：
苦瓜
100g泡菜
50g辅料：色拉油
适量
做法 共4个步骤
1.把苦瓜洗净，切片。
2.将泡菜切得短些。
3.坐锅，放适量的油，先炒苦瓜。
4.加上泡菜继续炒，然后适当放点水，煮熟。
2020甘蓝泡菜怎么做好吃 甘蓝泡菜的做法,步骤
甘蓝泡菜
吃过辣白菜吧，用辣白菜方法泡制的甘蓝味道毫不逊色，很多人做泡菜喜欢用梨，我不喜欢吃梨做的泡菜，水分太多，我觉得苹果发酵的泡菜更好吃。
食材配方
主料：
甘蓝
1个苹果
2个辣椒粉
60g辅料：
盐
400g（腌制时用）糖
2勺干辣椒
6个大蒜
2头做法 共6个步骤
1.甘蓝剖4瓣，依层抹盐。盐制12小时。
2.用清水洗去多余盐分。扣放在蒸提上控水。
3.苹果削皮搅碎快速拌入糖两勺，加蒜泥、干辣椒、辣椒粉搅拌。
4.将搅拌好的辣酱料依层抹在甘蓝上，摸完剩下的全倒在上面抹匀。
5.用保鲜膜封住容器的口，置冰箱保鲜24小时。
6.24小时后从冰箱取出切段食用。
蛋黄小饼怎么做好吃 蛋黄小饼的做法大全
蛋黄小饼
这回这个蛋黄饼口感酥脆，带到亲戚家做客，小孩子都抢着吃，倍有成就感。挺好，人人都夸，让我飘飘的呀，挺开心
食材配方
主料：
低粉
90g蛋黄
2只鸡蛋
1个辅料：
泡打粉
2g糖
50克做法 共10个步骤
1.分离蛋清蛋黄，留下蛋黄
2.蛋黄加全蛋混合
3.分次加入白糖打发第2步中的鸡蛋液
4.打发至鸡蛋液滴落不马上消失即可
5.泡打粉加入低粉中
6.筛入低粉，拌匀
7.倒入裱花袋
8.剪个小口
9.挤面糊入烤盘
10.175度15分钟中上层
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