吃好是中国人生活水平提升的标志,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你在找美食相关的资料吗?以下内容是小编特地整理的“2020无油香煎牛排怎么做好吃,无油香煎牛排的做法”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
无油香煎牛排
牛排是好东西 但是出去吃好贵 不如在家动手自己做做 经济实惠放心减肥
食材配方
主料:
瘦牛肉
250g辅料:
酱油
适量盐
适量白砂糖
适量鸡蛋
1枚料酒
适量
做法 共10个步骤
1.将洋葱洗净切丝
2.将瘦牛肉洗净,把白肉剔除
3.把牛肉从洋葱水中捞出切片 放入碗中备用
4.将切好的洋葱泡水 也把牛肉放进去 这样可以去味
5.在碗中放入盐 料酒 酱油 糖 腌制十分钟
6.将腌制好的牛肉放上些喜欢的调味料 不喜欢葱 可以撒些黑胡椒
7.将腌制好的牛肉放入预热好的锅中煎制
8.把一枚鸡蛋打入锅中
9.将煎好的牛排和鸡蛋摆盘
10.调制浓汁浇在排好盘的菜中 味道就是酱油为主的咸鲜口
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2020香煎牛排怎么做好吃,香煎牛排的做法
香煎牛排
把新鲜的牛排腌制入味,下锅煎得恰好,配上一些小配饰,自己在家也可以做的浪漫七夕大餐~ 牛排的功效与作用 1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,
食材配方
主料:
牛排
300g西兰花
4朵辅料:黄油
适量盐
适量胡椒粉
适量烧烤酱
2勺料酒
1瓶盖生抽
1勺罗勒
适量蚝油
2勺做法 共12个步骤
1.准备好2人份牛排。
2.用刀背把肉敲松。
3.牛排抹上盐和胡椒粉。
4.取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。
5.倒入2勺蚝油。
6.兑入料酒调匀成汁。
7.把牛肉浸在调好的汁里。
8.撒上罗勒碎,腌制1小时。
9.热锅融化黄油。
10.下牛排煎5分钟。
11.翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。
12.西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。
2020自创煎牛排怎么做好吃
自创煎牛排
煎牛排我很爱吃,就是自己没做过,感觉像饭馆那样好麻烦,还要做酱汁,我今天干脆自己来个创新,煎好了撒点孜然辣椒粉吃也不错哈哈。去买牛肉时碰到一个大姐特好,问我怎么
食材配方
主料:
牛肉
450g辅料:
黑胡椒粉
适量姜片
适量洋葱
适量蚝油
适量孜然
适量辣椒粉
适量小土豆
适量盐
适量做法 共19个步骤
1.洋葱切掉老皮子洗干净
2.切成小丁放入料理机加一点点水打成汁
3.然后加姜片
4.加蚝油
5.加适量盐
6.加少许黑胡椒粉打成汁备用
7.用肉锤将肉的两面多砸砸
8.装在硅胶袋子里
9.将打好的汁倒进去
10.系上袋口用手揉搓使肉入味,反复揉搓几次,腌制2小时,期间也揉搓几次
11.盆子里放清水烧开以后将小土豆煮熟
12.捞出来放案板上用刀按一下
13.饼铛烧热加点油
14.将按扁的小土豆放进去煎一下
15.翻个个撒点盐
16.研磨上一点孜然粉盛出来
17.原锅继续放点油将腌好的牛排放进去
18.一面三分钟翻个另一面也三分钟就行了
19.出锅装盘撒上孜然和辣椒粉配上煎好的小土豆开吃
无油香菇栗子鸡怎么做好吃 无油香菇栗子鸡的做法,步骤
无油香菇栗子鸡
香菇炖鸡、栗子炖鸡都做过,如果把栗子、鸡、香菇一起烹制味道想必也是不错的。 不过要是用传统的烹制方法做个简单的做个香菇栗子鸡,感觉没有新鲜感,也没了做菜的兴趣。
食材配方
主料:
鸡肉
400g辅料:
盐
适量栗子
适量香菇
适量料酒
适量老抽
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.鸡翅(或整鸡)洗净后斩成小块。
2.撒入精盐,姜片、倒入料酒腌渍30分钟。
3.锅里倒入清水,倒入栗子煮开。
4.浸泡20分钟后剥皮。
5.不粘锅热后,倒入腌渍好的鸡肉块。
6.不放油,小火煎制。
7.煎制鸡肉表面金黄、出油即可。
8.放入姜片爆香。
9.倒入泡好的香菇,稍微翻炒。
10.倒入一汤匙老抽,翻炒、让鸡肉稍微上色。
11.倒入足够的清水,大火烧开后改小火炖制20分钟。
12.倒入剥好皮的栗子,小火炖制20分钟。
13.洒入适量精盐,拌匀,收汁即可出锅。
2020电饼铛煎牛排怎么做好吃
电饼铛煎牛排
曾在日本料理店打过工的弟弟用自制的调料汁腌制的牛排(里脊)非常好吃
食材配方
主料:
牛排
500g辅料:
日本酱油
15g胡椒粉
5g盐
5g生菜
10g做法 共5个步骤
1.牛排(里脊)切半厘米后的薄皮,放入容器内加入胡椒粉,日本酱油,盐调味腌制30分钟备用
2.放入电饼铛内慢火煎
3.渐渐的看到牛排变色
4.煎至牛排的汁水都蒸发出来即可
5.盘内铺上生菜(我家没有用圆白菜代替)放入煎好的牛排即可
牛排怎么煎
牛排拿出静置10分钟后用厨房纸吸掉牛排表面水分,再加入微量的盐和胡椒粉,同时将正反面拍打均匀,之后涂抹适量橄榄油在其表面。将牛排放入油锅翻炒至2分钟,美味的牛排就完成了。
牛排煎制的方法
准备食材:准备食材:洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、洋葱切片,西兰花切小朵,将牛排拿出静置10分钟,用厨房纸吸掉牛排表面水分。
2、加入微量的盐,再加入胡椒粉,将正反面拍打均匀,再涂抹适量橄榄油至表面。
3、将牛排放入锅中,翻炒至2分钟后,煎制片刻后盛碗中,美味的牛排就做好了。
无油香蕉蜂蜜蛋糕
专门给自己配的无油低卡小零食,无油但是添加了香蕉泥增加湿润,成品一样松软香甜轻盈哦…… 我用了六连小戚风模和纸杯
材料:
100克香蕉泥,80克低粉,65克蜂蜜,20克水,4个鸡蛋,
无油香蕉蜂蜜蛋糕的做法步骤:
1,香蕉压碎成泥
2,加入蜂蜜和水搅拌均匀
3,筛入低粉
4,搅拌均匀
5,鸡蛋分离,面糊里加入蛋黄
6,混合均匀备用
7,蛋清装入无水无油无蛋黄的盆里
8,打蛋器高速打发
9,打发至拉出不倒的直角即可
10,分三次把蛋白跟蛋黄糊翻拌混合
11,第二次混合
12,全部翻拌均匀后的面糊
13,装入纸杯或者模具里
14,放入预热好的烤箱中层上下火170度烤18分钟左右(看模具和纸杯大小调整时间)
15,出炉,无油但是依然松软轻盈,烘烤的时候满屋弥漫着香甜
黄油香煎鱿鱼
鱿鱼遇上蒜,黄油遇上黑胡椒,相互勾搭,互相成全
材料:
1斤鱿鱼,各3条长条青红椒,
黄油香煎鱿鱼的做法步骤:
1,一斤鱿鱼,洗干净,去皮,头和触角分开;青红椒去籽洗净,姜蒜、洋葱适量切成末
2,坐锅,放入黄油,待黄油完全融化放入鱿鱼,小火慢煎至金黄取出,放入青红椒煎至8成熟取出。
3,关火,放入一半的姜蒜末和一半的洋葱末,去一碗清水烧开。在取一只汤碗,倒入适量的盐、鸡精、生抽、耗油、黑胡椒末、洋葱、淀粉,加入适量的清水搅拌均匀,倒入烧烤的过重,不停搅拌至粘稠。
4,取干净的盘子,白上青红椒和煎好的鱿鱼,淋上做好的汁即可。
煎牛排的家常做法
牛排拿出静置在厨房纸上10分钟后用厨房纸吸干牛肉表面水分,再加入微量的盐、胡椒粉将正反面拍打均匀,之后加入适量橄榄油至表面并涂抹均匀。最后将牛排放入锅中正反两面不断翻动片刻,煎制两分钟后盛盘,美味的牛排就完成了。
煎牛排家常的做法
准备食材:洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、洋葱切片,西兰花切小朵,将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟,再用厨房纸吸干牛肉表面水分。
2、 加入微量的盐、胡椒粉,将正反面拍打均匀,再加入适量橄榄油至表面,并涂抹均匀。
3、将牛排放入锅中,正反两面不断翻动片刻。
4、煎制两分钟后盛盘,美味的牛排就做好了。
蚝油香菇生菜怎么做好吃 蚝油香菇生菜
蚝油香菇生菜
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。今天做的这道菜是蚝油香菇生菜,香菇特有的香味和蚝油融合在一起,包裹住爽口的生菜,味道很鲜美!
食材配方
主料:
生菜
100g香菇
10朵辅料:油
适量盐
适量蚝油
适量蒜瓣
适量醋
适量酱油
适量白糖
适量
做法 共11个步骤
1.生菜洗净
2.焯一下
3.捞出控水
4.香菇提前泡发、洗净
5.切小丁
6.蒜瓣切碎
7.用蚝油、酱油、盐、鸡精、糖,调成料汁
8.坐锅,放油,爆香蒜末
9.倒入香菇炒香
10.倒入料汁烧开
11.浇在生菜叶上即可
黑椒牛排怎么做好吃 2020黑椒牛排的做法,步骤
黑椒牛排
小宇很喜欢吃牛排,和我嚷嚷了几次,可是我没有时间做呢,但答应了他只能做到,于是利用中午时间去了沃尔玛,买了事先腌制过的牛排,加上少许配料,哈哈,一份简单美味的牛
食材配方
主料:
黑椒牛排
西兰花
胡萝卜
洋葱
做法 共6个步骤
1.腌制过的黑椒牛排,购至沃尔玛
2.洋葱半粒、胡萝卜和西兰花适量
3.西兰花掰成小块,胡萝卜切成花片,洋葱切细条,烧开水,加点盐和油,放入西兰花和胡萝卜焯烫
4.另取锅放油,烧热,放入黑椒牛排,煎至8分熟,盛出,摆上胡萝卜和西兰花
5.利用底油,放入洋葱丝翻炒出香味,
6.加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开,用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(还可以撒些现磨黑胡椒碎,更香)
香煎小牛排
自制的煎牛排
材料:
1块牛肉,
香煎小牛排的做法步骤:
1,将牛肉洗干净,切成小片
2,锅里倒入橄榄油,加热
3,放入葱姜蒜爆香
4,加入小牛排,煎3-5分钟
5,待变色后,翻面煎,3-5分钟
6,盛出,撒上盐,加上黑胡椒酱
法式黑椒牛排怎么做好吃 2020法式黑椒牛排的做法,步骤
法式黑椒牛排
昨天去西餐厅吃了牛排,那叫一个贵啊~~~想起家里正好有黑椒烧烤的调料,所以决定买点牛肉在家里做。既省钱又有乐趣,多好~~
食材配方
主料:
牛肉
黄油
黑椒烧烤调料
做法 共9个步骤
1.牛肉洗净,去掉肥肉和筋 最好买牛里脊肉,我没买到,买了腿肉凑合一下
2.用刀背敲打牛肉,为了松软的口感,一定要把里面的筋敲断。
3.敲打好之后,切小块
4.主料上场了,黑椒烧烤料。加点水调成糊状,倒在牛肉上。
5.用手抓匀牛肉和调料糊。
6.将调制好的牛肉装在保鲜袋内,放在冰箱冷藏室2小时以上,中间翻动几次
7.平底锅里放入黄油
8.拿一片牛肉放在平底锅里,小火煎至七分熟
9.出锅装盘,没有做装饰,肉肉才是最实际的啊
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