2020泡菜鸡怎么做好吃 泡菜鸡的做法,步骤

每一个人都喜欢美食，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，由此美食起的作用很大。如何看待美食文化呢？小编特别从网络上整理了2020泡菜鸡怎么做好吃 泡菜鸡的做法,步骤，不妨参考一下。希望你喜欢！

泡菜鸡

我们在看韩剧的时候几乎每部都能看到他们在吃一种东西，那就是韩国泡菜。它是韩国的传统发酵食品，在韩国几乎是家家会做、人人爱吃。喜欢吃泡菜的韩国人，可以说顿顿饭都离

食材配方

主料：

鸡腿肉

1个

泡菜

100g

青辣椒

3个

辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生粉

适量

蚝油

适量

姜

适量

做法 共9个步骤

1.将鸡腿去骨， 再切成小块；

2.在鸡块中放入姜片， 蚝油， 生粉， 料酒和盐等调味料；

3.抓匀后腌制十五分钟；

4.将泡菜和青椒切成小块备用；

5.将锅烧热， 在里面加入适量的油， 将腌好的鸡块下入翻炒；

6.在其变色且微微煸出油后下入青椒块，一起翻炒；

7.再加入切好的泡菜， 一起翻炒；

8.翻炒出香味后加入黑胡椒碎等调味料， 混合均匀；

9.盛入碗中。

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萝卜泡菜

白萝卜是一种常见蔬菜，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，富含膳食纤维和维生素，而且还有一定的药用价值

食材配方

主料：

白萝卜

700g

辅料：

韭菜

适量

盐

适量

糖

适量

辣椒粉

适量

自制辣椒酱

适量

做法 共8个步骤

1.白萝卜洗净，用刀刮去最外边的薄皮

2.韭菜洗净切大约3厘米长的段

3.萝卜切细条，加适量的盐，拌匀

4.待萝卜腌出水分，放入韭菜段

5.加适量辣椒粉

6.加一勺白糖

7.加入自制蒜蓉辣椒酱

8.拌匀，放保鲜盒中放冰箱保存

2020泡菜烧鸡翅怎么做好吃 泡菜烧鸡翅的做法,步骤

泡菜烧鸡翅

用泡菜烧出的鸡翅，酸辣可口，鸡翅经过热油稍微炸一下，咬起来QQ的。更好吃。 用慢火煮出的鸡翅味道更鲜美，泡菜的酸香浸到了鸡翅里，咬一口， 满满的酸香辣，鲜嫩多汁

食材配方

主料：

鸡翅

500g

泡菜

100g辅料：

油

适量

盐

适量

辣酱

适量

老抽

适量

糖

适量

黑胡椒

适量

料酒

适量

做法 共14个步骤

1.鸡翅洗净备用

2.将姜和大蒜切片

3.泡菜切段（这个是我自己做的泡萝卜条）

4.将鸡翅斩小段

5.加适量盐和料酒后用手抓均匀，腌制30分钟

6.锅加油烧热，放鸡翅稍微炸一下，皮稍黄即可捞出控油

7.倒出炸鸡翅的油后留少许在锅中，放入辣酱、和姜蒜爆香

8.入泡菜煸干水分

9.等泡菜水分煸干后加入处理过的鸡翅

10.加入适量开水

11.煮开后再放入适量的老抽，目的起到调色作用

12.加适量白糖，可以掩盖泡菜的酸

13.用胡椒研磨器磨出黑胡椒颗粒，放入到鸡翅中

14.最后加盖子，慢火慢煮，最后大火收汁即可出锅

2020泡菜蒸鲈鱼怎么做好吃 泡菜蒸鲈鱼的做法,步骤

泡菜蒸鲈鱼

每年都夏天，我家的餐桌上上桌率最高的一道菜肯定是鱼，宝爸老说吃鱼聪明，就连以前不吃鱼的我也深深的喜欢上了，关键是吃鱼不会长肉肉啊，鱼的营养丰富，小朋友们要多吃，

食材配方

主料：

鲈鱼

泡菜

盐

黄酒

柠檬汁

姜

做法 共6个步骤

1.准备的食材有：新鲜鲈鱼、韩国泡菜

2.鲈鱼对半剖开，再分切为三段，改刀，

3.加盐、黄酒、姜片、葱段腌制15分钟左右

4.然后把姜片和葱段挑出来，淋上柠檬汁，表面放上切好的泡菜

5.锅里水烧开冒汽泡后，放入鲈鱼，中火蒸7分钟左右，然后关火再虚蒸5分钟，这个时间要根据鱼的大小来定哦。

6.出锅后淋上蒸鱼豉油、撒上葱丝，即可以开吃

2020泡菜花生怎么做好吃 泡菜花生的做法,步骤

泡菜花生

泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提

食材配方

主料：

泡菜

200g

花生

150g辅料：

油

适量

盐

适量

肥肉

适量

做法 共8个步骤

1.花生用水洗一下。

2.放入高压锅中，加花椒八角，加水，大火上汽转小火5分钟煮熟。

3.盛出备用。

4.猪肉切下一点肥肉使用。

5.泡菜用水泡一下挤干水分。

6.油锅下一点油，入肥肉煸炒至出油。

7.下泡菜炒。

8.下花生，加盐炒匀。

2020韩国泡菜怎么做好吃 韩国泡菜的做法,步骤

韩国泡菜

想做韩国泡菜很久了。 这次终于动手了。在网上拍了做泡菜的辣椒粉，掌柜很热心的跟我说，第一次做掌握不好虾酱的量，所以就别下了，用鱼露一样的。看很多童鞋都是冬天才做

食材配方

主料：

白菜

辣椒粉

盐

韭菜

白萝卜

苹果

梨

鱼露

白糖

姜

蒜

葱

糯米粉

做法 共14个步骤

1.配料图。

2.白菜洗净，一剖为四。

3.放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。我用了一个保鲜袋，里面装的水。

4.白菜的叶子卷起来，不会断，说明就腌好了。（我头天晚上睡觉的时候泡的，第二天早上起来吃了早饭开始做的）

5.白萝卜去皮切丝，用盐抓一下。

6.白菜和萝卜丝漂去盐水，用手挤干水份备用。

7.韭菜葱洗净后切段。

8.糯米粉加五倍水，小火煮成糯米糊。

9.苹果梨去皮切成丁，加少许水，搅拌成泥。

10.蒜瓣和姜也搅成泥。

11.把水果泥和蒜，姜泥，糯米糊一起倒入装韭菜的大碗。

12.加入适量的辣椒粉，白糖和鱼露。

13.倒入萝卜丝，一起搅拌均匀。（在这一步，自己可以沾一点试一下味）

14.把拌好的辣椒糊均匀的抹在白菜的每片叶子上后，放冰箱冷藏。我在常温下放了三个钟头再放的冰箱，第三天就能吃了。

2020韩式泡菜怎么做好吃 韩式泡菜的做法,步骤

韩式泡菜

这次的辣白菜是朝鲜族的大美女做的哦！ 文子怀孕以后很喜欢辣白菜，周末朋友就自告奋勇地过来给我做辣白菜啦！ 有朋如此，我复何求！

食材配方

主料：

大白菜

白萝卜

胡萝卜

盐

鱼露

白糖

辣椒粉

面粉

大蒜

大葱

做法 共19个步骤

1.大白菜洗净，对半切开，一层一层抹上盐，腌制2个小时。

2.腌好的白菜，倒去汁水，用清水冲洗两遍。撕去外层的白菜叶子，用作制作现吃的辣白菜。

3.白萝卜去皮，切块，用加了白糖和盐的水浸泡半小时，沥干水，待用。

4.锅中加入面粉和水，制成面糊，也可以用糯米粉做。

5.在盆中加入辣椒粉和切成丝的大葱

6.再加入胡萝卜丝和蒜蓉

7.把面糊倒入上述配料中

8.搅拌均匀。

9.加入鱼露，搅拌。

10.再加入盐和白糖。

11.充分搅拌5分钟。

12.把搅拌好的辣白菜料，一层一层抹到大白菜上，从根部往外都要抹均匀。

13.抹好后，倒扣在盆子里。

14.把其他三片也抹好，码在一起。在盆上封上保鲜膜，放入冰箱封存。

15.在剩余的辣白菜料中加入萝卜搅拌，并加入更多的白糖，搅拌均匀。

16.加入之前撕出来的白菜叶子。

17.搅拌均匀。

18.装在乐扣盒子里，这是可以现吃的哦~

19.装在美丽的碟子里，是不是很诱人？

2020腊肉炒泡菜怎么做好吃 腊肉炒泡菜的做法,步骤

腊肉炒泡菜

公公虽然很早就离开了家乡四川，但是依然很怀念家乡菜，米酒，泡菜，腊味，等等。泡菜与腊肠一起炒，有种别样的风味。

食材配方

主料：

腊肉

70g

四川泡菜

200g辅料：

油

适量

蒜

适量

做法 共6个步骤

1.从泡菜坛中捞一些泡菜，豇豆角，胡萝卜和洋白菜，用水冲一下，

2.泡菜都切成小丁

3.腊肉切小薄片，蒜切碎，

4.锅中倒油，放蒜炒香，

5.再放腊肠片炒至变色，

6.倒入泡菜丁，炒几分钟取可出锅。

泡菜炒饭怎么做好吃 泡菜炒饭的做法,步骤

泡菜炒饭

自从团购了一箱辣白菜，每天就是换着花样的来吃它了。连吃了一个周，黑哥终于顶不住了，哈哈。这次做了泡菜炒饭，整个饭看起来红红的，很有食欲

食材配方

主料：

辣白菜

米饭

油

五花肉

鸡蛋

葱花

做法 共12个步骤

1.将辣白菜和米饭准备好

2.辣白菜切成丁

3.五花肉切薄片

4.锅中油热后将五花肉放入

5.五花肉炒至变色

6.将辣白菜倒入

7.炒匀

8.将米饭倒入

9.用铲子边炒边将米饭摁散

10.倒入打散的蛋液，炒熟

11.加入切好的葱花

12.盛出就可以享用了

2020洗澡泡菜怎么做好吃

洗澡泡菜

成都人吃泡菜有一绝“洗澡”泡菜。所谓“洗澡”，既不是普通意义上借水清除污垢，也不是在浴盆里热水浸泡的意思，而是指蔬菜在盐水里泡制的时间很短。以前家里的泡菜都是老

食材配方

主料：

泡菜母液

1袋

萝卜皮

100g

洋姜

100g

野山椒

50g辅料：

冰糖

适量

八角

适量

干辣椒

适量

做法 共4个步骤

1.准备好所有材料

2.坛子里 好凉开水，接着加入泡菜母液，再加入八角，冰糖，干辣椒搅拌均匀

3.接着放入各种蔬菜，至少泡两天

4.最后捞出淋上辣椒油即可

2020泡菜炒野葱怎么做好吃 泡菜炒野葱的做法,步骤

泡菜炒野葱

野葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。 其功效发汗，散寒，消肿。主治伤风感冒，头痛发热，腹部冷

食材配方

主料：

野葱

200g

泡菜

150g辅料：

油

适量

盐

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.先给大家展示下野葱长什么样

2.泡菜剁成末.

3.挤掉泡菜多余的水份,越干越好

4.野葱切成两厘米左右的段

5.锅内加油烧烫,加入泡菜煸炒.

6.泡菜炒香后倒入野葱炒熟加盐,味精调好味即可

2020韩式泡菜饼怎么做好吃 韩式泡菜饼的做法,步骤

韩式泡菜饼

看韩剧的亲们，应该念念不忘这个泡菜饼吧 剧里小姐大婶子们经常是在厨房边做边吃 趁热的时候用手撕着吃，那滋味，爽歪歪啊 说起韩剧，真是减肥人士的万恶之源啊 不是用

食材配方

主料：

面粉

韩式泡菜

鸡蛋

油

白芝麻

葱

鲜露

做法 共14个步骤

1.准备面粉

2.将泡菜切成小丁

3.泡菜汁备用

4.切葱花

5.鸡蛋打成蛋液

6.白芝麻炒熟

7.将蛋液倒进面粉里

8.将泡菜、葱花和白芝麻混合进面粉里

9.倒入少许鲜露

10.将面糊搅拌均匀

11.锅里坐油

12.将面糊倒入锅中

13.中火煎至两面金黄

14.用锅铲切块即可

2020泡菜豆腐湯怎么做好吃 泡菜豆腐湯的做法,步骤

泡菜豆腐湯

有肉有菜，還有豆製品，營養還是全方位滴～

食材配方

主料：

泡菜

150g

五花肉

100g

豆腐

1块

辅料：

韩式辣酱

1勺

做法 共4个步骤

1.五花肉切片，辣白菜切段，豆腐切块

2.油烧锅，放少許油，加入五花肉煸炒，五花肉炒出油後加入泡菜炒一分鐘

3.鍋中加水或者高湯，加入一勺韓式辣醬調味

4.水開後放入豆腐塊改小火燉20分鐘，出鍋前加入鹽和味精即可出鍋

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