中国人历来重视口腹之欲的满足,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,当人看见美食时会心情愉悦,希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食是什么看法呢?有请驻留片刻,小编为你推荐荠菜煮鸡蛋怎么做好吃 荠菜煮鸡蛋的做法,配方,相信一定会对你有所帮助。
荠菜煮鸡蛋
荠菜又称地菜,是营养价值和药用价值均很高的食用野菜,在我国民间有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,据称,在农历三月初三,用荠菜煮鸡蛋吃,可防治头痛头晕,还能预防
食材配方
主料:
鸡蛋
500g辅料:
荠菜
300g水
适量做法 共9个步骤
1.准备一把荠菜连根一起洗净
2.鸡蛋洗净
3.荠菜先放放入砂锅中
4.荠菜上面放上鸡蛋
5.加入清水
6.中火煮开
7.转小火煮6-8分钟
8.用勺子把鸡蛋敲破
9.关火后让鸡蛋浸泡其中
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【猪腰煮鸡蛋怎么做好吃】猪腰煮鸡蛋的做法,配方
猪腰煮鸡蛋
这是我的产后食谱之一,因为生产后经常容易腰酸背痛,吃猪腰最好了,做汤喝,炒着吃,蒸着吃,呵呵,变着花样吃就对了! 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和
食材配方
主料:
猪腰
200g鸡蛋
50g黑糯米酒
250ml辅料:
油
适量糖
适量做法 共6个步骤
1.猪腰对半切开,把里面白色的切除;
2.切成条状,用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净,以去掉异味;
3.热油锅,下猪腰和姜片翻炒;
4.把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边,然后打入鸡蛋一个煎熟;
5.倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒,把汤煮约5分钟左右;
6.可以适量加一点糖调味,不加亦可!
荠菜鸡蛋饺子怎么做好吃 荠菜鸡蛋饺子的做法,步骤
荠菜鸡蛋饺子
妈妈总喜欢在春天荠菜鲜嫩时,去田地挖多多的荠菜,然后焯水剁成细馅,一包包的分装在冷柜中,这样,一年四季都可以吃到新鲜的荠菜了。 平时的荠菜饺子,妈妈都会用到肉馅
食材配方
主料:
面团
500g荠菜
180g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量芝麻油
适量葱
适量做法 共14个步骤
1.准备食材。
2.荠菜摘老叶洗净备用。
3.锅中水烧沸,入荠菜焯至变软。
4.捞出投入凉水中浸泡一会。
5.挤净水份。
6.剁成细末。
7.鸡蛋打散。
8.锅中放入比平时炒菜多的油烧热,倒入蛋液。
9.用筷子快速划散,熟后关火放凉。
10.葱切成细末。
11.将荠菜,鸡蛋末,葱末,加少许芝麻油,盐调匀备用。
12.面团搓成长剂,切成小段,擀成饺子皮。
13.包好。
14.水沸后,入饺子煮熟即可食用。
粉丝鸡蛋煮白菜怎么做好吃 粉丝鸡蛋煮白菜的做法,配方
粉丝鸡蛋煮白菜
粉丝鸡蛋煮白菜,白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。大白菜
食材配方
主料:
粉条
150g白菜
250g鸡蛋
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量十三香
适量做法 共11个步骤
1.食材;白菜,粉条,蛋。
2.粉条泡软,
3.白菜清洗,
4.烧油先煎蛋,
5.待蛋煎熟进放进清水烧开,
6.放进白菜,
7.煮软下,
8.倒进粉条,
9.放点盐,
10.煮入味,
11.出锅时放点鸡精和十三香即可。
【艾叶生姜煮鸡蛋怎么做好吃】艾叶生姜煮鸡蛋的做法,配方
艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶性味苦,温,辛,归经入肝,脾,肾。艾叶能温经止血,散寒止痛;生姜性味辛,微温,归经入肺,脾,其含姜辣素,能促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,温中止呕;鸡蛋性
食材配方
主料:
艾叶
10g鸡蛋
3个辅料:生姜
适量红糖
适量做法 共9个步骤
1.艾叶洗净后放入鸡蛋
2.加适量的生姜片
3.放在电磁炉上煮十五分钟
4.捞出鸡蛋,放冷水里,去壳
5.为了使蛋出现花纹,用薄丝袜包入新鲜的艾叶,并扎紧
6.扎好的蛋放回奶锅,并加适量的红糖
7.再次煮沸后,小火煮15分钟
8.煮好蛋后,剪去袜子,去掉艾叶,就是漂亮的艾叶蛋了
9.甜甜的,带着艾叶独特的香味,味道挺好的
【蔬菜鸡蛋煮泡面怎么做好吃】蔬菜鸡蛋煮泡面的做法,配方
蔬菜鸡蛋煮泡面
尽管泡面有很多不利于人体的物质,可有时还是会忍不住想吃一碗,于是就根据自己的喜好,搭配营养的食材,补充没有营养的泡面,令泡面有不一样的口味。
食材配方
主料:
方便面
100g鸡蛋
20g青菜
10g辅料:
水
适量调料包
10g做法 共7个步骤
1.方便面。
2.青菜、煮熟的鸡蛋。
3.鸡蛋剥皮切开。
4.锅内坐水烧开,下面饼。
5.面煮软,下青菜煮软即可。
6.将面、青菜捞出,拆开调料包,根据个人口味添加。
7.舀一勺面汤放入碗中,码上煮好的鸡蛋,即可。
荠菜白菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 荠菜白菜鸡蛋馅饼的做法大全
荠菜白菜鸡蛋馅饼
周末回老家,发现田间地头的荠菜已经长出来了,很新鲜,便挖了些回来择好,自己留了些,其余的分包送给朋友尝尝鲜。现在的荠菜很嫩,荠菜味也挺浓的。和着白菜包饺子、包子
食材配方
主料:
鸡蛋
2个荠菜
200g白菜
300g面粉
300g辅料:油
少许盐
2勺温水
适量虾皮
适量蚝油
1勺
做法 共13个步骤
1.先和面。在面粉中加少许盐,用温水和成面团后,放在一边饧10分钟左右
2.适量的荠菜择洗干净,用开水将荠菜氽一下
3.将白菜切成丁
4.先加一勺盐将白菜的水份杀出来
5.将荠菜切碎放在白菜中
6.加一小把洗净的虾皮
7.将鸡蛋炒熟后加入
8.加适量的盐和蚝油后,将馅拌匀
9.将面揪成剂子,擀成皮,放适量的馅
10.包子包子状,一定要将口收好
11.放在案板上,用手将饼坯按扁
12.平底锅中放少许油,将饼坯放入小火烙
13.一面烙好后,翻面烙至金黄即可
荠菜鸡蛋羹怎么做好吃 荠菜鸡蛋羹的做法,步骤
荠菜鸡蛋羹
特别喜欢早上,一个鸡蛋羹+米饭,再加些小咸菜。吃完过后,整个上午做神马都给力的。。有时,时间急的时候,就加些葱花。有时,不急的时候,会加些蔬菜,特别喜欢用微波米
食材配方
主料:
荠菜
鸡蛋
香菇
木耳
胡萝卜
西兰花
海天上等蚝
做法 共9个步骤
1.洗净焯好的荠菜,切碎一下。
2.做蛋羹,为了防止容易粘碗壁,要在碗壁周围,均匀涂上一层食用油。
3.将鸡蛋打入,用筷子沿着一个方向,打匀打个劲。再加入些温水。这时,温水一定要慢慢的加,再慢慢的搅哟。
4.西兰花,胡萝卜,切成小块或小片,用开水焯一下过凉哟。
5.将新鲜的香菇,切成片,倒入搅好的蛋液中,继续再搅拌一下。
6.再把切好的荠菜,倒入。。。搅拌一下。
7.除了,“海天蚝油”,不需要其它的调味品哟。。不管侬懂不懂,反正,阿拉是懂了。。 之后盖上盖子。。微波高火1分钟。 TIPS:记住,盖子上面的放气阀,不要盖上哟。。要不一会儿,微波的时候,真的会爆头哟。。
8.再把焯好的胡萝卜,西兰花,切好的泡发黑木耳丁,码在蛋液的上面。继续盖上盖子。微波高火3分钟即可。 TIPS:再次请记住,盖子上面的放气阀,不要盖上哟。。
9.营养方便美味的微波版“荠菜鸡蛋羹”,只要10分钟。即可。。口水,木有木。。。吼吼。。 早餐,就是一个字,撑儿。。。
【营养早餐 鸡蛋煮面怎么做好吃】营养早餐 鸡蛋煮面的做法,配方
营养早餐 鸡蛋煮面
周末睡到自然醒,伸伸懒腰 肚子咕噜咕噜叫,赶紧的搞个早餐来安慰下五脏六腑 鸡蛋煮面 加点青菜 美滋滋。
食材配方
主料:
鸡蛋
2个面条
100g青菜
150g辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.面饼3块,鸡蛋2个,青菜,油,盐适量 我们一家三口的早餐量。
2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。
3.放点生抽用筷子打散鸡蛋,煎至凝固。
4.加适量水 大火煮。
5.煮开了加入面饼一起煮。
6.把面条划开,放盐继续煮。(可以放放鸡精)。我家没有这些。
7.面条煮到7.8成熟,放入青菜煮熟。起锅前放点生抽,颜色会好看些,味道也好些。
虾米鸡蛋煮艾叶汤怎么做好吃 虾米鸡蛋煮艾叶汤的做法,配方
虾米鸡蛋煮艾叶汤
我朋友父母是马来西亚华人,她爸爸祖籍广东客家,虽然从来没去过中国,对中国文化还是很有兴趣,所以喜欢与我聊天希望多知道一些有关中国文化。可惜我并不是什么博学多才之
食材配方
主料:
艾叶
100g鸡蛋
1枚辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量虾米
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材:艾叶、鸡蛋、虾米。
2.虾米提前浸泡至软,鸡蛋打散。
3.艾叶洗摘干净备用。
4.烧热锅倒入适量橄榄油,放入虾米大火翻炒片刻。
5.倒入蛋浆。
6.将鸡蛋划散。
7.快速倒入适量开水大火煮沸。
8.加入艾叶一起煮片刻。
9.调入少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火。
五香煮鸡蛋怎么做好吃 五香煮鸡蛋的做法,配方
五香煮鸡蛋
自古以来,大家的早餐都会想起这个五香茶叶蛋,今天的蛋没有茶叶,因为听说放茶叶不好,所以成了五香煮鸡蛋,味道也非常的好呢 茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,
食材配方
主料:
鸡蛋
10个辅料:
八角
适量花椒
适量白芷
适量香叶
适量白糖
20g盐
10g酱油
40g水
少许做法 共4个步骤
1.鸡蛋煮熟
2.在桌上敲碎
3.放入锅里,加入其他调料
4.煮20分钟,关火.过一夜.
【荠菜腊肠煲仔饭怎么做好吃】荠菜腊肠煲仔饭的做法,配方
荠菜腊肠煲仔饭
煲仔饭,是广东传统美食,种类很多,基本是以烧腊为主的口味,前天,挖了些荠菜,随性改良,用微波炉做了道“荠菜腊肠煲仔饭”,亲手挖的野菜+微波炉做的菜肴,低碳又环保
食材配方
主料:
荠菜
100g腊肠
80g米饭
300g辅料:
胡萝卜
50g木耳
50g香菇
50g鸡蛋
50g酱油
30g油
适量做法 共15个步骤
1.新鲜的荠菜,去除杂质,洗净。
2.把荠菜根部的外表,用小刀刮净。用开水焯一下,再过凉水。
3.干木耳,用温水泡发开。加些干面粉,洗净切成小碎末。
4.香菇,选用的是新鲜的,也是加些干面料,洗净,切成片。
5.皇上皇腊肠,切成片。
6.碗里倒入适量的食用油,再转到整个碗,使油均匀地涂满整个锅壁。
7.将熟米饭,盛入碗中。
8.将焯好的荠菜,胡萝卜丁,香菇片,木耳碎,码好在米饭的上面。
9.切好的皇上皇腊肠,也码在碗的周围。
10.煲仔饭,半成品的样子,此时此刻,口水有木有。。
11.再倒入些“六月鲜”酱油,除此之外神马都木有加哟。真的好鲜够味的。。
12.打个生鸡蛋,放在上面,相对而言,更喜欢鹌鹑蛋。。。
13.之后,盖上盖子,记住,盖子上面的放气阀,不要盖上哟。。要不一会儿,微波的时候,真的会爆头哟。。
14.微波,高火3分钟,之后,放凉一下,再中火2分钟。之后的样子。。
15.微波做的菜,环保健康,而且少了很多的油烟味道。。最大的程度,保留了食材的原滋原味。。
荠菜饺子怎么做好吃 荠菜饺子
荠菜饺子
以前没怎么注意,原来秋天也有荠菜的,还挺多,但是跟春天的荠菜不太一样,比春天的还嫩。前两周周末都挺暖和的,去挖了两次荠菜,很清新的荠菜味,乡野的感觉,真好!
食材配方
主料:
猪肉
200g荠菜
200g饺子皮
60个辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蚝油
适量
做法 共7个步骤
1.猪肉剁成馅,葱姜切末备用。
2.荠菜摘洗干净。
3.锅内烧开适量清水,放入荠菜焯一下捞出控水,切末。
4.肉馅内放入适量酱油料酒腌制,放葱姜末,适量油,搅拌均匀。
5.放入荠菜末,放适量盐,蚝油,搅拌均匀。
6.取饺子皮,包成饺子,老公包的,所以他是用手这样攥的。
7.锅内烧开适量清水,放入饺子,煮开后点3次水,煮熟出锅即可。
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